Daruma

Nous sommes fiers de notre sashimi et de notre poulet grillé au charbon de bois préparés avec du poulet frais. En particulier, le foie et la cuisse de poulet sont exquis et se marient parfaitement avec la bière. De plus, notre tofu chaud fait maison offre une saveur riche de lait de soja, et les feuilles de tofu sont également faites à la main. Le tofu chaud des sources thermales présente trois visages : le tofu chaud, les feuilles de tofu fraîchement préparées et le lait de soja, permettant de savourer une expérience gustative luxueuse.

L'intérieur du restaurant, aménagé dans une maison ancienne, offre une atmosphère calme, comme si vous rentriez chez vous à la campagne. Il est situé après un grand parking et une cour intérieure, où vous pouvez profiter d'un repas détendu dans une pièce surélevée où l'on enlève ses chaussures ou sur la terrasse. L'espace, divisé à partir d'une grande pièce, est idéal pour passer des moments privés.

C'est un restaurant récemment ouvert dans la direction de Gojoshi, loin du centre-ville. Utilisant une maison ancienne, il est apprécié des habitants locaux. Avec des plats mettant en valeur des ingrédients frais, il continue à opérer en étant ancré dans la région. Bien qu'il soit situé en périphérie, il répond aux conditions nécessaires et est aimé par les habitants.