Rebel Rebel
3.27
（0avis）AUD 100
Australian
Canberra, Territoire de la capitale australienne, Australia
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Budget
AUD 100
Horaires d'ouverture
dimanche
12:00~22:00
Réservation possible
lundi
17:00~22:00
Réservation possible
mardi
17:00~22:00
Réservation possible
mercredi
17:00~22:00
Réservation possible
jeudi
12:00~22:00
Réservation possible
vendredi
12:00~22:00
Réservation possible
samedi
12:00~22:00
Réservation possible
Jour férié
12:00~22:00
Réservation possible
Adresse
Mode de paiement
Cartes acceptées(Carte de débit) et Paiement électronique accepté(Paiement mobile NFC)
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Modern Australian Dining with Refined Flair
Rebel Rebel offers contemporary Australian cuisine with a focused menu where each dish is carefully composed and generously portioned. Highlights such as beef tartare, seafood preparations, and inventive vegetable dishes showcase balanced flavors and thoughtful technique. Attentive, professional service and the ability to accommodate complex dietary needs contribute to a polished, welcoming dining experience.
Évaluation
3.27（0avis）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Plat
-
Service
-
Ambiance
-
Bon rapport qualité-prix
-
Avis
Photo
Menu
LUNCH/DINNER
LUNCH/DINNER
Day + Night
Main
Moonlight Flat 'Rusty Wire'
Oysters natural or pomelo + pink peppercorn
Prix du marché (veuillez demander)
Kingfish, Verjus, Apple + Horseradish
AUD 24
Beef Tartare, Pickles + Hot English Mustard
AUD 24
Straciatella, Olive Caramel + Pickled Lemon
AUD 23
Corn and Manchego Croqueta + Prawn Head Aioli
Prix du marché (veuillez demander)
Grilled Prawn + Bay Leaf Butter
Prix du marché (veuillez demander)
Wagyu Tongue, Peppers + PX
AUD 28
J/Chokes, Celeriac, Hazelnut, Reggiano + Black Truffle
AUD 27
Sugarloaf Cabbage, Whipped Tahini + Harissa Oil
AUD 20
Eggplant, 'Nduja, Cucumber + Almond
AUD 20
Sand Whiting, Parsnip, Fioretto + Wakame
AUD 34
Confit Duck, Fregola, Cavolo Nero + Chestnut
AUD 36
550gm Grass Fed Rib Eye + Anchovy
AUD 60
On the Side
Chips
AUD 9
Charred Broccolini + Bagna Cauda
AUD 10
Iceberg Lettuce, Confit Garlic, Creme Fraiche
AUD 9
Sweet
Sunflower, Cedro + Citrus Leaf Ice Cream Sanga
AUD 14
Mandarins, Dark Chocolate, Honey + Almond
AUD 19
Quince + Treacle Pudding, Rye Ice Cream
AUD 19
Sorbet/Ice Cream
AUD 5
Featured Item
Cremeux d'Argental + Black Truffle
AUD 26
Main
Moonlight Flat 'Rusty Wire'
Oysters natural or pomelo + pink peppercorn
Prix du marché (veuillez demander)
Kingfish, Verjus, Apple + Horseradish
AUD 24
Beef Tartare, Pickles + Hot English Mustard
AUD 24
Straciatella, Olive Caramel + Pickled Lemon
AUD 23
Corn and Manchego Croqueta + Prawn Head Aioli
Prix du marché (veuillez demander)
Grilled Prawn + Bay Leaf Butter
Prix du marché (veuillez demander)
Wagyu Tongue, Peppers + PX
AUD 28
J/Chokes, Celeriac, Hazelnut, Reggiano + Black Truffle
AUD 27
Sugarloaf Cabbage, Whipped Tahini + Harissa Oil
AUD 20
Eggplant, 'Nduja, Cucumber + Almond
AUD 20
Sand Whiting, Parsnip, Fioretto + Wakame
AUD 34
Confit Duck, Fregola, Cavolo Nero + Chestnut
AUD 36
550gm Grass Fed Rib Eye + Anchovy
AUD 60
On the Side
Chips
AUD 9
Charred Broccolini + Bagna Cauda
AUD 10
Iceberg Lettuce, Confit Garlic, Creme Fraiche
AUD 9
Sweet
Sunflower, Cedro + Citrus Leaf Ice Cream Sanga
AUD 14
Mandarins, Dark Chocolate, Honey + Almond
AUD 19
Quince + Treacle Pudding, Rye Ice Cream
AUD 19
Sorbet/Ice Cream
AUD 5
Featured Item
Cremeux d'Argental + Black Truffle
AUD 26
Appetizers
Appellation Sydney Rock Oysters
Natural or with Pomelo + Pink Peppercorn
AUD 5
Bonito
Smoked Yoghurt, Cucumber + Sesame
AUD 26
Beef Tartare
Anchovy, Pickles + Hot English Mustard
AUD 26
Stracciatella
Shrimp Sambal + Fried Okra
AUD 25
Grilled Prawn
Bay Leaf Butter
AUD 10
Cauliflower and Comté Croquette
AUD 8
Fried Quail
Harissa + Lemon
AUD 23
Wagyu Tongue
Peppers + PX
AUD 34
Asparagus, Broad Beans, Hazelnut
Reggiano
AUD 24
Carrots, Cashews
Carrot Top Chimichurri
AUD 24
Sugarloaf Cabbage
Tahini + Harissa Oil
AUD 24
Blue Mackerel, Fregola, Sweet Corn
'Nduja
AUD 34
Lamb Neck, Burnt Eggplant
Pine Nut Toum
AUD 36
600gm Grass Fed Rib Eye
Wakame Butter
AUD 85
On The Side
Chips
Aioli
AUD 10
Charred Sourdough
Bagna Cauda
AUD 9
Beans, Preserved Lemon, Feta
Pistachio Dukkah
AUD 14
Whipped Ricotta, Fennel, Citrus
Black Olive
AUD 13
Sweet
Chocolate + Hazelnut Ice Cream Sanga
AUD 18
Pineapple, Chilli Meringue, Coconut
Lime
AUD 20
White Chocolate, Vanilla
Potato Praline
AUD 23
Sorbets + Ice Creams
AUD 5
Informations de base
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Nom du restaurant
Rebel Rebel
Anglais
Rebel Rebel
Japonais
レベル・レベル
Coréen
레벨 레벨
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Numéro de téléphone
Adresse
Horaires d'ouverture
dimanche
12:00~22:00
Réservation possible
lundi
17:00~22:00
Réservation possible
mardi
17:00~22:00
Réservation possible
mercredi
17:00~22:00
Réservation possible
jeudi
12:00~22:00
Réservation possible
vendredi
12:00~22:00
Réservation possible
samedi
12:00~22:00
Réservation possible
Jour férié
12:00~22:00
Réservation possible
Budget
AUD 100
Mode de paiement
Cartes acceptées(Carte de débit) et Paiement électronique accepté(Paiement mobile NFC)
Tabac
Inconnu
Date d’ouverture
Inconnu
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