Ancienne résidence de Nanyuan

Vous pouvez déguster une cuisine créative intégrant des aliments fermentés. Des plats comme le karaage au koji et le curry à base de sake doux sont au menu, offrant des options saines. Les plats sont non seulement beaux à regarder, mais aussi riches en saveurs. Nous utilisons des ingrédients de saison pour proposer des repas sains et satisfaisants.

Dans un espace japonais avec un large tatami et un jardin, vous pouvez passer un moment de détente. L'intérieur, rénové de manière moderne tout en conservant le charme d'une maison ancienne, séduit les visiteurs. Dans un espace lumineux où la lumière naturelle pénètre, vous pouvez profiter d'un moment agréable.

Ce restaurant, ouvert le 24 avril 2023, est né de la rénovation d'une maison ancienne de 110 ans. Il met en valeur un bâtiment historique tout en offrant un nouvel espace adapté aux besoins modernes. Tout en respectant la culture et l'histoire de la région, il propose de nouvelles expériences aux visiteurs.