Kiddee Sotugong Somgyeopsal

Le samgyeopsal grillé sur une plaque en fonte conserve le jus de la viande grâce à son épaisseur, créant une harmonie entre une croûte croustillante et une chair juteuse. Les accompagnements de fougère, de minari, de gâteau de riz et de germes de soja rehaussent encore la saveur du samgyeopsal. De plus, le flan aux œufs servi en accompagnement est doux et délicieux.

La climatisation est bien équipée, permettant de manger dans un environnement frais, et les grandes tables conviennent également aux repas de groupe. Des chaises hautes et des tabliers sont disponibles, ce qui permet aux familles de manger confortablement.

Ce restaurant a récemment ouvert ses portes à Cheongju, dans le quartier de Sannam-dong, et fait largement connaître l'attrait du samgyeopsal cuit dans une poêle. Depuis son ouverture, il a gagné en popularité grâce au bouche-à-oreille parmi les habitants locaux, et il est très apprécié pour son service personnalisé destiné à une clientèle variée et ses prix raisonnables. En particulier, il propose des saveurs différenciées grâce à une méthode de cuisson unique utilisant une poêle et à l'utilisation d'ingrédients frais.