Tsukiji

Knuspriger Avocado, Thunfisch, Lachs

Thunfisch, Avocado, Fischeier in hausgemachter Sauce

Lachs, Avocado, Fischeier in hausgemachter Sauce

4 frittierter, knuspriger Garnelen

4 gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen

Gedämpfter Eier mit Garnelen, Möhren und Pilzen

Frittiert knuspriger Tofu

Gemüse-Tempura

Avocado, Mango, Edemamekerne, Mais

Gekochten jungen Sojabohnen

4 frittierte vegetarische Teigtaschen

Lachs, Wakame, Lauch

Lachs, Garnelen, Tintenfisch, Pilze, Möhren

Muscheln, Wakame, Champignon

Tofu, Wakame, Lauch

Champignon, Enoki-Pilz, Möhren, Lauch

Mango, Möhren, Gurke, Lotusstange, Kräuter und knuspriger Lachshaut, Erdnüsse, Seetangsalat mit rohen Lachs

Gemischter, knackiger Salat mit Beef Tataki dazu Soja-Ponzu Sauce

Mango, Möhren, Gurke, Lotusstange, gegrillter Tofu, Erdnüsse

Seetangsalat mit Sesam

Knackiger Salarico, Radicchio, Rucola, Cherry Tomaten, reife Avocado serviert mit Soja-Ponzu-Sauce

Hähnchenkeulefleisch und Porree mit einer hausgemachten yakitorisauce

Beefsteak Porree mit einer haus- gemachten Sauce

Gegrillte marinierten Makrele

Gegrillter Hähnchenflügel

Gegrillter Aal mit Unagisauce

2 Yakitori, 2 Karubi-Yaki, 2 Kinoko

2 Yakitori, 2 Karubi-Yaki, 2 Kinoko, 1 Unagi., 1 Aspara, 1 Debasaki

Gegrillter Champignon

Gegrillte grüne Spargel

Gegrillter Lauchzwiebel

Gegrillter Tofu mit scharfer Misosauce

Gegrillter Beefsteak, Jakiniku-Sauce mit Avocado, frische Mango serviert mit knusprigen Süßkartoffeln Kimchi

Marinierter Lachs gegrillt, Avocado, Sojabohnen, Cafe de Paris Sauce serviert mit knusprigen Süßkartoffeln Kimchi

Gegrillte Jakobsmuscheln mit rotten zwiebeln und Dill, Avocado, frische Mango, hausgemacht Sauce serviert mit knusprigen Süßkartoffeln Kimchi

Gegrillter Hähnchen, Spargel, Avocado, serviert mit Knusprigen Süßkartoffeln Kimchi

Gegrillter Garnelen, Avocado, Mango, Edemamekerne, hausgemacht Sauce serviert mit knusprigen Süßkartoffeln Kimchi

Medium gegrilltes Rip-Eye Steak Jakobmuschen mit verschiedenem Gemüse Avocado, Mango serviert mit knusprigen Süßkartoffeln Kimchi

Medium gegrillter wilder Thunfisch, Masago mit Teriyaki-Soße, Schalloten, Dill, Wildkräuter-Salat, Avocado, Mango hausgemachter Soße serviert mit knusprigen Süßkartoffeln Kimchi

Gebratener Tempel, Tofu, Vegan-Kaviar, Kochbanane, Lauch, serviert mit Kimchi knusprigen Süßkartoffeln

Gegrillter Tofu, Avocado, Mango, Vegan-Kaviar und Knuspriger Mais serviert mit Kimchi knusprigen Süßkartoffeln

Knuspriger Tofu-Kuchen, Vegan-Kaviar, verschiedenem Gemüse serviert mit Kimchi Knusprigen Süßkartoffeln

Gebratene Japanische Udon- nudeln mit zwiebeln, Pak-Choi, verschiedenem Gemüse, Sojaspros- sen und hausgemachter Teriyaki soße. Wahlweise mit

Udonnudeln mit Miso-dashi Brühe, verschiedenem Gemüse, Seetang und Frühlingzwiebel. Wahlweise mit

Lachs

Flambiertem Lachs

Thunfisch

Flambiertem Thunfisch

Garnelen gekocht

Jacobmuschel

Gelbschwanzmakrele

Aal

Avocado Sesam

Japanische Eieromelette Sesam

Gegrillter Tofu Sesam

Spargel

Flambierte Lachs, Salmon-tarta, Fischeier

Flambierte Thunfisch

Lachs

Thunfisch

Garnelen, Avocado Mayonaise

Frittierte knusprige Garnelen

Aal, Gurke Sesame

Jacobmuschel, Masago

Echtes Krebsfleisch, Avocado Mayonaise

Lachshaut Sesam

Avocado Sesam

Gurke Sesam

Japanischer Eieromelett Sesam

Süßkartoffeln sesam

Lachs, Avocado, Frischkäse, Masago

Thunfisch, Avocado, Frischkäse, Masago

Garnelen, Avocado, Mayonaise, Masago

Frittierter knuspriger Garnelen, Avocado, japanischer Mayonaise

Aal, Gurke, Spargel, Sesam

Jacobmuschel, Avocado, Frischkäse, Masago

Echtes Krebfleisch, Avocado, Mayonais, Masago

Avocado, Frischkäse, Vegan-Kaviar gebacken jungen Reis

Gurken, Frischekäse, Vegan-Kaviar gebacken jungen Reis

Knuspriger Süßkartoffeln, Avocado, Frischkäse, Vegan-Kaviar gebacken jungen Reis

Avocado, Gurken, Vegan-Kaviar, Frischkäse, knuspriger Süßkartoffeln, gebacken jungen Reis

Lachs, Avocado Frischkäse

Thunfisch, Avocado Frischkäse

Jacobmuscheln, Avocado Frischkäse

Lachs, Thunfisch, Avocado Frischkäse

Avocado, Gurke, Knuspriger, Mango Süßkartoffeln

Lachs

Thunfisch

Jacobmuscheln

Makrele

Gelbschwanzmakrele

15 St. Gemischt

Frischkäse, Avocado, Mango, knusprige Garnelen, belegt mit flambiertem Lachs

Frischkäse, Avocado, Mango, belegt mit Lachs

Echtes Flusskrebfleisch, Avocado, Mango, belegt mit flambiertem Thunfisch

Thunfisch, Avocado, Mango, Frischkäse

Frischkäse, Gurke, Avocado, Mango, belegt mit Lachs, Thunfisch

Frischkäse, Avocado, Mango Gurke, belegt mit 4 verschiedenen Fischsorten

Knusprige Garnelen, Avocado, Mango, Schnitt-Lauch

Lachs, Avocado, Mango, Gurke Frischkäse, belegt mit gegrilltem Aal

Lachshaut, Gurke, Babyspargel, Mango, Frischkäse, belegt mit Garnelen

Lachs, Mango, Avocado, Schmitt-Lauch, Frischkäse, belegt mit flambierten Jakobmuscheln

Knuspriger Avocado, Gurke, Frischkäse, belegt mit Mango

Avocado, Babyspargel, Mango, Frischkäse, belegt mit gegrilltem, Tofu

Knusprige Süßkartoffeln, Mango, Frischkäse, belegt mit Avocado

Wöchentlich gewechselten kreationen nach empfehlung des chefskoch' s, fantasievoll für sie angerichtet. Ein erlebnis für den gaumen.

Hausgemachte karamellisierte walnüsse, mandel und cashewkerne auf vanilleeis, überzogen mit weißer zartbitter-schokosauce, garniert mit himbeeren und mango.

Hausgemachte Matcha Kokos Flan mit Himbeeren Mango

Knuspriger Avocado, Thunfisch, Lachs

Thunfisch, Avocado, Fischeier in hausgemachter Sauce

Lachs, Avocado, Fischeier in hausgemachter Sauce

4 frittierter, knuspriger Garnelen

4 gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen

Gedämpfter Eier mit Garnelen, Möhren und Pilzen

Frittiert knuspriger Tofu

Gemüse-Tempura

Avocado, Mango, Edemamekerne, Mais

Gekochten jungen Sojabohnen

4 frittierte vegetarische Teigtaschen

Lachs, Wakame, Lauch

Lachs, Garnelen, Tintenfisch, Pilze, Möhren

Muscheln, Wakame, Champignon

Tofu, Wakame, Lauch

Champignon, Enoki-Pilz, Möhren, Lauch

Mango, Möhren, Gurke, Lotusstange, Kräuter und knuspriger Lachshaut, Erdnüsse, Seetangsalat mit rohen Lachs

Gemischter, knackiger Salat mit Beef Tataki dazu Soja-Ponzu Sauce

Mango, Möhren, Gurke, Lotusstange, gegrillter Tofu, Erdnüsse

Seetangsalat mit Sesam

Knackiger Salarico, Radicchio, Rucola, Cherry Tomaten, reife Avocado serviert mit Soja-Ponzu-Sauce

Hähnchenkeulefleisch und Porree mit einer hausgemachten yakitorisauce

Beefsteak & Porree mit einer haus- gemachten Sauce

Gegrillte marinierten Makrele

Gegrillter Hähnchenflügel

Gegrillter Aal mit Unagisauce

2 Yakitori, 2 Karubi-Yaki, 2 Kinoko

2 Yakitori, 2 Karubi-Yaki, 2 Kinoko, 1 Unagi., 1 Aspara, 1 Debasaki

Gegrillter Champignon

Gegrillte grüne Spargel

Gegrillter Lauchzwiebel

Gegrillter Tofu mit scharfer Misosauce

Gegrillter Beefsteak, Jakiniku-Sauce mit Avocado, frische Mango serviert mit knusprigen Süßkartoffeln & Kimchi

Marinierter Lachs gegrillt, Avocado, Sojabohnen, Cafe de Paris Sauce serviert mit knusprigen Süßkartoffeln & Kimchi

Gegrillte Jakobsmuscheln mit rotten zwiebeln und Dill, Avocado, frische Mango, hausgemacht Sauce serviert mit knusprigen Süßkartoffeln & Kimchi

Gegrillter Hähnchen, Spargel, Avocado, serviert mit Knusprigen Süßkartoffeln & Kimchi

Gegrillter Garnelen, Avocado, Mango, Edemamekerne, hausgemacht Sauce serviert mit knusprigen Süßkartoffeln & Kimchi

Medium gegrilltes Rip-Eye Steak & Jakobmuschen mit verschiedenem Gemüse & Avocado, Mango serviert mit knusprigen Süßkartoffeln & Kimchi

Medium gegrillter wilder Thunfisch, Masago mit Teriyaki-Soße, Schalloten, Dill, Wildkräuter-Salat, Avocado, Mango hausgemachter Soße serviert mit knusprigen Süßkartoffeln & Kimchi

Gebratener Tempel, Tofu, Vegan-Kaviar, Kochbanane, Lauch, serviert mit Kimchi & knusprigen Süßkartoffeln

Gegrillter Tofu, Avocado, Mango, Vegan-Kaviar und Knuspriger Mais serviert mit Kimchi & knusprigen Süßkartoffeln

Knuspriger Tofu-Kuchen, Vegan-Kaviar, verschiedenem Gemüse serviert mit Kimchi & Knusprigen Süßkartoffeln

Gebratene Japanische Udon- nudeln mit zwiebeln, Pak-Choi, verschiedenem Gemüse, Sojaspros- sen und hausgemachter Teriyaki soße. Wahlweise mit

Udonnudeln mit Miso-dashi Brühe, verschiedenem Gemüse, Seetang und Frühlingzwiebel. Wahlweise mit

Lachs

Flambiertem Lachs

Thunfisch

Flambiertem Thunfisch

Garnelen gekocht

Jacobmuschel

Gelbschwanzmakrele

Aal

Avocado & Sesam

Japanische Eieromelette & Sesam

Gegrillter Tofu & Sesam

Spargel

Flambierte Lachs, Salmon-tarta, Fischeier

Flambierte Thunfisch

Lachs

Thunfisch

Garnelen, Avocado & Mayonaise

Frittierte knusprige Garnelen

Aal, Gurke & Sesame

Jacobmuschel, Masago

Echtes Krebsfleisch, Avocado & Mayonaise

Lachshaut & Sesam

Avocado & Sesam

Gurke & Sesam

Japanischer Eieromelett & Sesam

Süßkartoffeln & sesam

Lachs, Avocado, Frischkäse, Masago

Thunfisch, Avocado, Frischkäse, Masago

Garnelen, Avocado, Mayonaise, Masago

Frittierter knuspriger Garnelen, Avocado, japanischer Mayonaise

Aal, Gurke, Spargel, Sesam

Jacobmuschel, Avocado, Frischkäse, Masago

Echtes Krebfleisch, Avocado, Mayonais, Masago

Avocado, Frischkäse, Vegan-Kaviar & gebacken jungen Reis

Gurken, Frischekäse, Vegan-Kaviar & gebacken jungen Reis

Knuspriger Süßkartoffeln, Avocado, Frischkäse, Vegan-Kaviar & gebacken jungen Reis

Avocado, Gurken, Vegan-Kaviar, Frischkäse, knuspriger Süßkartoffeln, & gebacken jungen Reis

Lachs, Avocado & Frischkäse

Thunfisch, Avocado & Frischkäse

Jacobmuscheln, Avocado & Frischkäse

Lachs, Thunfisch, Avocado & Frischkäse

Avocado, Gurke, Knuspriger, Mango & Süßkartoffeln

Lachs

Thunfisch

Jacobmuscheln

Makrele

Gelbschwanzmakrele

15 St. Gemischt

Frischkäse, Avocado, Mango, knusprige Garnelen, belegt mit flambiertem Lachs

Frischkäse, Avocado, Mango, belegt mit Lachs

Echtes Flusskrebfleisch, Avocado, Mango, belegt mit flambiertem Thunfisch

Thunfisch, Avocado, Mango, Frischkäse

Frischkäse, Gurke, Avocado, Mango, belegt mit Lachs, Thunfisch

Frischkäse, Avocado, Mango Gurke, belegt mit 4 verschiedenen Fischsorten

Knusprige Garnelen, Avocado, Mango, Schnitt-Lauch

Lachs, Avocado, Mango, Gurke Frischkäse, belegt mit gegrilltem Aal

Lachshaut, Gurke, Babyspargel, Mango, Frischkäse, belegt mit Garnelen

Lachs, Mango, Avocado, Schmitt-Lauch, Frischkäse, belegt mit flambierten Jakobmuscheln

Knuspriger Avocado, Gurke, Frischkäse, belegt mit Mango

Avocado, Babyspargel, Mango, Frischkäse, belegt mit gegrilltem, Tofu

Knusprige Süßkartoffeln, Mango, Frischkäse, belegt mit Avocado

Wöchentlich gewechselten kreationen nach empfehlung des chefskoch' s, fantasievoll für sie angerichtet. Ein erlebnis für den gaumen.

Hausgemachte karamellisierte walnüsse, mandel und cashewkerne auf vanilleeis, überzogen mit weißer zartbitter-schokosauce, garniert mit himbeeren und mango.

Hausgemachte Matcha Kokos Flan mit Himbeeren & Mango