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Dafne Garden Bistrot
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Welcoming Roman Bistrot with Garden-Inspired Setting
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Pepite di zest di limone
Salmone affumicato e pepe rosa
Sugo di pomodoro e guanciale
Pasta, uovo, pecorino e guanciale
Pastificio Pica
Cotta a bassa temperatura con insalatina
240g a coltello con salsa al pepe verde e patate al forno
Alla griglia con insalatina e patate
Con patate al forno
Lattuga, petto di pollo grigliato, crostini, scaglie di parmigiano 24 mesi e salsa Caesar
Misticanza, avocado, caprino agli agrumi e salmone affumicato premium
Misticanza, uova sode, tonno 'Callipo' e olive taggiasche
Misticanza, semi misti, carpaccio di spada, olive taggiasche e zucchine julienne
Mozzarella di bufala 250g DOP e San Daniele stagionato 24 mesi
Con scaglie di mela verde, songino e olio al limone
Con misticanza di avocado, olio al limone e songino
Sugo di pomodoro reda giuseppina e mozzarella di bufala
Sugo di pomodoro reda giuseppina, alici e olive taggiasche
Sugo di pomodoro reda giuseppina, fior di latte, salame piccante e 'nduja
Base provola: fiori di zucca e alici
Base bianca: stracchino, radicchio e zucchine
Base bianca: patate e speck
Crema bio di verdure di stagione, verdure e germogli
Base bianca: pomodorini, datterini e bufala
Base bianca: mortadella, stracciatella e granella di pistacchio
Base bianca: prosciutto crudo di San Daniele e mozzarella di bufala
Sugo di pomodoro reda giuseppina, guanciale croccante e pecorino
Base salsa di datterino rosso, olive taggiasche, tranci di tonno 'Callipo', cipolla di Tropea croccante e origano calabrese
Base bianca: salmone premium affumicato, rucola e stracciatella
Lasciati sorprendere!
Crea la tua pinsa bigusto! *non inclusi nella formula aperipinsa a scelta
Red bun, polpo arrostito, patate smashed, misticanza e mayo alla paprika
Whitebun, pastrami, brie, maionese al basilico e songino
Black bun, salmone affumicato, insalata mista, zucchine grigliate e mayo avocado
Bun integrale con semi di zucca, hamburger di Chianina 200g, cetrioli, lattuga, pomodoro e mayo
Whitebun, hamburger di Chianina 200g, pomodori secchi, carciofo, provola silana e mayo
Whitebun con semi di sesamo, hamburger di Chianina 200g, pomodoro, lattuga, cipolla di Tropea croccante, formaggio cheddar, uovo occhio di bue con salsa ketchup e senape al miele
Con maionese agli agrumi
With cherry tomatoes, pesto and lemon zest
With herb cheese mousse, radish sprouts and peas
Pasta, egg yolk, guanciale (cured pork cheek) and pecorino cheese
Pasta, tomato sauce, guanciale (cured pork cheek) and pecorino cheese
Handmade filled ravioli by “Pastificio Pica”
Low-temperature cooked with mixed salad
240g “Knife Cut” with green pepper sauce and baked potatoes
Grilled with mixed salad and potatoes
With cheddar, bacon and potatoes
With baked potatoes
Red bun, roasted octopus, smashed potatoes, salad and paprika mayo
White bun, pastrami, brie cheese, basil mayo and lamb lettuce
Black bun, smoked salmon, mixed salad, grilled zucchini and avocado mayo
Bun whole wheat with pumpkin seeds, Chianina 200g hamburger, cucumber, lettuce, tomatoes and mayo
White bun, Chianina hamburger 200g, dried tomato, artichokes, “Silana” provola cheese and mayo
White bun with sesame seed, Chianina 200g hamburger, tomato, lettuce, crunchy “Tropea” onion, cheddar, fried egg with ketchup and honey mustard
Lettuce, grilled chicken breast, crouton, Parmesan 24 month flakes and Caesar sauce
Mixed salad, avocado, citrus goat cheese and smoked salmon premium
Mixed salad, boiled egg, tuna steaks and “Taggiasche” olives
Mixed salad, mixed seeds, swordfish carpaccio, “Taggiasche” olives and julienne sliced zucchini
Bufala cheese DOP and prosciutto S. Daniele seasoned 24 months
With green apple, lamb lettuce and lemon oil
With avocado mayo, lemon oil and lamb lettuce
"Reda Giuseppina" tomato sauce and mozzarella "Bufala"
"Reda Giuseppina" tomato sauce, anchovies and "Taggiasche" olives
Sugo di pomodoro Reda Giuseppina, fior di latte, salame piccante e 'nduja "Reda Giuseppina" tomato sauce, mozzarella, spicy salami and 'nduja
Provola cheese, courgette flower and anchovies
Provola cheese, potatoes and speck
Stracchino cheese, radicchio and zucchini
Organic seasonal vegetable cream, vegetables and sprouts
Datterini tomatoes and mozzarella "Bufala"
Mortadella, stracciatella cheese and pistachios grains
Raw prosciutto of S. Daniele and bufala mozzarella
“Reda Giuseppina” tomato sauce, crunchy guanciale and pecorino cheese
Red datterino tomato sauce, “Taggiasche” olives, tuna steak “Callipo”, crunchy “Tropea” onion and Calabria oregano
Smoked salmon premium, rocket salad and stracciatella cheese
Toppings chosen together on the spot
Create your two flavoured pinsa
With citrus flavoured mayo
Pepite di zest di limone
Salmone affumicato e pepe rosa
Sugo di pomodoro e guanciale
Pasta, uovo, pecorino e guanciale
Pastificio Pica
Cotta a bassa temperatura con insalatina
240g a coltello con salsa al pepe verde e patate al forno
Alla griglia con insalatina e patate
Con patate al forno
Lattuga, petto di pollo grigliato, crostini, scaglie di parmigiano 24 mesi e salsa Caesar
Misticanza, avocado, caprino agli agrumi e salmone affumicato premium
Misticanza, uova sode, tonno 'Callipo' e olive taggiasche
Misticanza, semi misti, carpaccio di spada, olive taggiasche e zucchine julienne
Mozzarella di bufala 250g DOP e San Daniele stagionato 24 mesi
Con scaglie di mela verde, songino e olio al limone
Con misticanza di avocado, olio al limone e songino
Sugo di pomodoro reda giuseppina e mozzarella di bufala
Sugo di pomodoro reda giuseppina, alici e olive taggiasche
Sugo di pomodoro reda giuseppina, fior di latte, salame piccante e 'nduja
Base provola: fiori di zucca e alici
Base bianca: stracchino, radicchio e zucchine
Base bianca: patate e speck
Crema bio di verdure di stagione, verdure e germogli
Base bianca: pomodorini, datterini e bufala
Base bianca: mortadella, stracciatella e granella di pistacchio
Base bianca: prosciutto crudo di San Daniele e mozzarella di bufala
Sugo di pomodoro reda giuseppina, guanciale croccante e pecorino
Base salsa di datterino rosso, olive taggiasche, tranci di tonno 'Callipo', cipolla di Tropea croccante e origano calabrese
Base bianca: salmone premium affumicato, rucola e stracciatella
Lasciati sorprendere!
Crea la tua pinsa bigusto! *non inclusi nella formula aperipinsa a scelta
Red bun, polpo arrostito, patate smashed, misticanza e mayo alla paprika
Whitebun, pastrami, brie, maionese al basilico e songino
Black bun, salmone affumicato, insalata mista, zucchine grigliate e mayo avocado
Bun integrale con semi di zucca, hamburger di Chianina 200g, cetrioli, lattuga, pomodoro e mayo
Whitebun, hamburger di Chianina 200g, pomodori secchi, carciofo, provola silana e mayo
Whitebun con semi di sesamo, hamburger di Chianina 200g, pomodoro, lattuga, cipolla di Tropea croccante, formaggio cheddar, uovo occhio di bue con salsa ketchup e senape al miele
Con maionese agli agrumi
With cherry tomatoes, pesto and lemon zest
With herb cheese mousse, radish sprouts and peas
Pasta, egg yolk, guanciale (cured pork cheek) and pecorino cheese
Pasta, tomato sauce, guanciale (cured pork cheek) and pecorino cheese
Handmade filled ravioli by “Pastificio Pica”
Low-temperature cooked with mixed salad
240g “Knife Cut” with green pepper sauce and baked potatoes
Grilled with mixed salad and potatoes
With cheddar, bacon and potatoes
With baked potatoes
Red bun, roasted octopus, smashed potatoes, salad and paprika mayo
White bun, pastrami, brie cheese, basil mayo and lamb lettuce
Black bun, smoked salmon, mixed salad, grilled zucchini and avocado mayo
Bun whole wheat with pumpkin seeds, Chianina 200g hamburger, cucumber, lettuce, tomatoes and mayo
White bun, Chianina hamburger 200g, dried tomato, artichokes, “Silana” provola cheese and mayo
White bun with sesame seed, Chianina 200g hamburger, tomato, lettuce, crunchy “Tropea” onion, cheddar, fried egg with ketchup and honey mustard
Lettuce, grilled chicken breast, crouton, Parmesan 24 month flakes and Caesar sauce
Mixed salad, avocado, citrus goat cheese and smoked salmon premium
Mixed salad, boiled egg, tuna steaks and “Taggiasche” olives
Mixed salad, mixed seeds, swordfish carpaccio, “Taggiasche” olives and julienne sliced zucchini
Bufala cheese DOP and prosciutto S. Daniele seasoned 24 months
With green apple, lamb lettuce and lemon oil
With avocado mayo, lemon oil and lamb lettuce
"Reda Giuseppina" tomato sauce and mozzarella "Bufala"
"Reda Giuseppina" tomato sauce, anchovies and "Taggiasche" olives
Sugo di pomodoro Reda Giuseppina, fior di latte, salame piccante e 'nduja "Reda Giuseppina" tomato sauce, mozzarella, spicy salami and 'nduja
Provola cheese, courgette flower and anchovies
Provola cheese, potatoes and speck
Stracchino cheese, radicchio and zucchini
Organic seasonal vegetable cream, vegetables and sprouts
Datterini tomatoes and mozzarella "Bufala"
Mortadella, stracciatella cheese and pistachios grains
Raw prosciutto of S. Daniele and bufala mozzarella
“Reda Giuseppina” tomato sauce, crunchy guanciale and pecorino cheese
Red datterino tomato sauce, “Taggiasche” olives, tuna steak “Callipo”, crunchy “Tropea” onion and Calabria oregano
Smoked salmon premium, rocket salad and stracciatella cheese
Toppings chosen together on the spot
Create your two flavoured pinsa
With citrus flavoured mayo
Pepite di zest di limone
Salmone affumicato e pepe rosa
Sugo di pomodoro e guanciale
Pasta, uovo, pecorino e guanciale
Pastificio Pica
Cotta a bassa temperatura con insalatina
240g a coltello con salsa al pepe verde e patate al forno
Alla griglia con insalatina e patate
Con patate al forno
Lattuga, petto di pollo grigliato, crostini, scaglie di parmigiano 24 mesi e salsa Caesar
Misticanza, avocado, caprino agli agrumi e salmone affumicato premium
Misticanza, uova sode, tonno 'Callipo' e olive taggiasche
Misticanza, semi misti, carpaccio di spada, olive taggiasche e zucchine julienne
Mozzarella di bufala 250g DOP e San Daniele stagionato 24 mesi
Con scaglie di mela verde, songino e olio al limone
Con misticanza di avocado, olio al limone e songino
Sugo di pomodoro reda giuseppina e mozzarella di bufala
Sugo di pomodoro reda giuseppina, alici e olive taggiasche
Sugo di pomodoro reda giuseppina, fior di latte, salame piccante e 'nduja
Base provola: fiori di zucca e alici
Base bianca: stracchino, radicchio e zucchine
Base bianca: patate e speck
Crema bio di verdure di stagione, verdure e germogli
Base bianca: pomodorini, datterini e bufala
Base bianca: mortadella, stracciatella e granella di pistacchio
Base bianca: prosciutto crudo di San Daniele e mozzarella di bufala
Sugo di pomodoro reda giuseppina, guanciale croccante e pecorino
Base salsa di datterino rosso, olive taggiasche, tranci di tonno 'Callipo', cipolla di Tropea croccante e origano calabrese
Base bianca: salmone premium affumicato, rucola e stracciatella
Lasciati sorprendere!
Crea la tua pinsa bigusto! *non inclusi nella formula aperipinsa a scelta
Red bun, polpo arrostito, patate smashed, misticanza e mayo alla paprika
Whitebun, pastrami, brie, maionese al basilico e songino
Black bun, salmone affumicato, insalata mista, zucchine grigliate e mayo avocado
Bun integrale con semi di zucca, hamburger di Chianina 200g, cetrioli, lattuga, pomodoro e mayo
Whitebun, hamburger di Chianina 200g, pomodori secchi, carciofo, provola silana e mayo
Whitebun con semi di sesamo, hamburger di Chianina 200g, pomodoro, lattuga, cipolla di Tropea croccante, formaggio cheddar, uovo occhio di bue con salsa ketchup e senape al miele
Con maionese agli agrumi
Curated Selection of Hand-carved Charcuterie and Cheeses with “Casa Iorio” Vegetables
Savory Maritozzo with Carbonara or Amatriciana or Polpo
3 pieces of mini Burgers with a side of mixed salad
Served with Vegetables
Meatballs on Lemon and Butter sauce
Pasta, egg yolk, guanciale (cured pork cheek) and pecorino cheese
Pasta, tomato sauce, guanciale (cured pork cheek) and pecorino cheese
Handmade filled ravioli by “Pastificio Pica”
ACCOMPANIED WITH PRODUCT OF THE DAY
With cheddar, bacon and potatoes
240g “Knife Cut” with green pepper sauce and baked potatoes
Grilled with mixed salad and potatoes
With baked potatoes
Red bun, roasted octopus, smashed potatoes, salad and paprika mayo
Bun whole wheat with pumpkin seeds, Chianina 200g hamburger, cucumber, lettuce, tomatoes and mayo
White bun, Chianina hamburger 200g, dried tomato, artichokes, “Silana” provola cheese and mayo
White bun with sesame seed, Chianina 200g hamburger, tomato, lettuce, crunchy “Tropea” onion, cheddar, fried egg with ketchup and honey mustard
"Reda Giuseppina" tomato sauce and mozzarella "Bufala"
Sugo di pomodoro Reda Giuseppina, fior di latte, salame piccante e 'nduja "Reda Giuseppina" tomato sauce, mozzarella, spicy salami and 'nduja
Stracchino cheese, radicchio and zucchini
Organic seasonal vegetable cream, vegetables and sprouts
Mortadella, stracciatella cheese and pistachios grains
Raw prosciutto of S. Daniele and bufala mozzarella
Lettuce, grilled chicken breast, crouton, Parmesan 24 month flakes and Caesar sauce
Mixed salad, avocado, citrus goat cheese and smoked salmon premium
Bufala cheese DOP and prosciutto S. Daniele seasoned 24 months
With citrus flavoured mayo
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