Feeling sushi-like✨

Un'esperienza di sushi a Nakameguro che unisce innovazione e tradizione

Il ristorante 'Sushi Onikai', che è una filiale del famoso ristorante di Meguro 'Sushi Tsukiuda', si trova al secondo piano di una casa tradizionale di 100 anni a Nakameguro. La specialità è il 'kuzushi sushi', che aggiunge un tocco alla tradizionale sushi Edo-mae, e il menu è solo un corso omakase. Il 'Ebi Tempura Norimaki', preparato con il tempura del ristorante stellato Michelin 'Tempura Miyashiro' al piano terra, è eccezionale.

Rinomato ristorante di sushi autentico con ingredienti freschi

Situato vicino alla stazione, offre sushi autentico preparato con ingredienti freschi direttamente da Toyosu. La cura per il riso, l'aceto di sushi e l'alga nori è un punto di forza, rendendo l'esperienza accessibile e conveniente. Dispone di posti al bancone e tavoli, perfetto per una visita da soli o in famiglia.

A hidden gem in Gotanda, Sushiya no Mataro

Located in the bustling area of Gotanda's east exit, this sushi restaurant offers an exceptional experience. The seasonal fish expertly prepared right in front of you by the chef is unforgettable. With a wide selection of sake and generous service, this place is truly appealing. Known for its warm hospitality and high-quality sushi, it's a spot you'll want to visit again and again.

Ottimo rapporto qualità-prezzo, ristorante di sushi nascosto a Ura Namba

"Sushi Nakamoto" è un ristorante di sushi nascosto situato a Ura Namba, a 5 minuti a piedi dalla stazione di Namba. Offre sushi e piatti di mare preparati con pesce di alta qualità. La qualità degli ingredienti e il rapporto qualità-prezzo sono le sue attrattive, permettendo di gustare sushi autentico a prezzi ragionevoli. È un ristorante amato dai buongustai di Osaka Minami, dove chiunque può godere di sushi senza distinzione di età.

Fresh sushi enjoyed in a homely atmosphere

Nobori Sushi is a warm and inviting sushi restaurant known for its fresh ingredients. It is popular not only among locals but also tourists, making it a perfect spot to savor the flavors of Hokkaido. The sushi served in the restaurant, along with the heartfelt dishes and service, ensures that every guest leaves satisfied.

A sushi restaurant with skilled craftsmanship and a comfortable counter

Sushi Kitagawa is a sushi restaurant located in a quiet residential area of Ogikubo, showcasing the skills of professional chefs. You can enjoy fresh seasonal seafood, carefully prepared by the artisans, at the comfortable counter. A wide variety of high-quality sake is also available, providing a blissful experience.

Uno spazio moderno giapponese per gustare facilmente sushi Edo-mae

Questo ristorante offre l'essenza di Edo-mae in uno stile omakase. Utilizzando ingredienti di stagione, alterna nigiri e stuzzichini preparati con maestria, stimolando il palato con un ritmo armonioso. Con un interno in stile moderno giapponese, dispone di posti al bancone, tavoli e spazi privati, adattandosi a diverse occasioni.

Sushi tradizionale Edo-mae a Ginza

Sushi Ginza Buri-mon è un ristorante famoso che si trova al sesto piano di un edificio a Ginza, dove è possibile gustare sushi tradizionale Edo-mae. Il locale emana un'atmosfera elegante e accogliente, caratterizzata da un'ospitalità che allevia la tensione. Al bancone di lusso, si possono trovare frutti di mare freschissimi selezionati, che esaltano il fascino intrinseco degli ingredienti. Questo ristorante è perfetto per coloro che desiderano trascorrere un momento speciale offrendo un gusto autentico basato sulla tradizione.

Takakaki's Sushi, a haven for the tradition of Edo-mae sushi

Takakaki no Sushi is located about a 5-minute walk from Suitengu Station. The restaurant is characterized by the pleasant atmosphere of a renovated private house. The owner trained at the famous Edo-mae sushi restaurant "Shinbashi Shimizu" before setting up his own restaurant. The owner trained at the famous Edo-mae sushi restaurant "Shinbashi Shimizu" before setting up his own restaurant.

Located in Shintomi-machi, Ginza, this restaurant has a reputation as a top-class young sushi restaurant. The owner, Hiroyuki Hashimoto, trained at the famous Sugita restaurant in Kakigaracho, Nihonbashi, before setting up his own restaurant at the young age of 31. After opening his own restaurant, he immediately became the talk of the town and was soon synonymous with the younger generation in the sushi industry.

Kizaki is located three minutes from Akasaka-mitsuke Station. The owner, Mr. Richi Kizaki, trained at famous restaurants such as "Ginza Kyubei" and "Sushi Tokami" before opening his own restaurant. Like "Sushi Tokami," where he trained, Kizaki is particular about red-vinegared rice and tuna, and his specialty is tuna tsukitaki maki.

Esperienza di sushi all'avanguardia

Sushi Keita è un ristorante di sushi di talento che ha ottenuto una stella Michelin in soli 1 anno dalla sua apertura. Questo locale, gestito da Keita Aoyama, brilla grazie al giovane talento che ha acquisito esperienza presso 'Sushi Saizai Wakichi' e 'Sushi Mizutani' prima di diventare indipendente. Una volta varcata la soglia, si può vivere un momento felice con sushi creativo preparato con ingredienti di stagione, insieme a un elegante bancone. Ogni visita porta nuove scoperte e offre un'esperienza nascosta per assaporare la profondità del sushi.

A restaurant where you can enjoy honest sushi and exquisite snacks with a unique twist.

This popular restaurant has been awarded three Michelin stars for six consecutive years, similar to Michelin Tokyo. Although the restaurant is located in Ginza, it is designed to be a casual restaurant. The regular dishes are very popular among regular customers and have a high repeat rate. We hope you will enjoy our fresh dishes, which are served according to the season.

Sushi restaurant with a delicious combination of two long-established and famous restaurants

The owner opened this restaurant in Ginza 8-chome at the age of 33, after training for 10 years at the long-established sushi restaurant "Kyubei" and 6 years at "Sushi Takumi". His one-of-a-kind sushi, which combines old-fashioned Edomae-style sushi with a unique flavor, immediately became popular, so much so that there is now a six-month waiting list for reservations.

Exquisite sushi enjoyed in a comfortable atmosphere

Located in Asagaya, Sushi Shunsuke offers the heartfelt nigiri crafted by a young chef. The restaurant is enveloped in a friendly atmosphere, making it particularly inviting. You can savor sushi with meticulously adjusted temperatures for the toppings, paired with a wide variety of sake, and once you visit, you'll be eager to return.

An exquisite sushi experience in Akasaka

The restaurant's interior features a counter with a sunken kotatsu-style table, where you can relax and unwind. The "Sushi Takumi Style," in which beautifully crafted nigiri and snacks are served alternately with unique techniques and ingenuity, offers an exciting and blissful experience with superbly balanced ingredients and perfectly balanced rice. The owner's sensibilities intermingle with the slow and steady flow of the sushi to create a neo-standard Edomae-zushi dining experience.

Un ristorante di sushi dove gustare il miglior tonno

Un ristorante di sushi che si dedica al tonno, offrendo il miglior tonno disponibile. Dopo circa due anni e mezzo di chiusura, ha riaperto nel dicembre 2025. In un'atmosfera accogliente e sorridente, ereditata dalla precedente gestione, è possibile rilassarsi e gustare il miglior sushi. Il suo sapore continua a incantare i visitatori, raccogliendo un ampio consenso.