Uwachichi

Questo ristorante di Okinawa soba è molto popolare a Okinawa City. In particolare, il suo aburi nankotsu soki è rinomato, caratterizzato da carne tenera e cotta a lungo e da cartilagine gelatinosa. La possibilità di scegliere la pasta e il brodo dal sapore delicato sono un'attrattiva, rendendo il piatto così delizioso da voler tornare più volte. L'atmosfera calda e accogliente è perfetta anche per le famiglie.