La Chambre - St-Eustache

Mayonnaise fumée

Servi avec mayonnaise fumée

Mayonnaise fumée

Poivrons, oignons, olives noires, jalapenos, fromage Monterey Jack & crème sûre. Choix de protéine

ajout de viande fumée et de rondelles d'oignons

Miel et cornichon

Érable & noix servi avec une baguette de pain

Ailes de poulet, bâtonnets de fromage, saucisses en pâte & filets de poulet

Servi avec sauce moutarde et miel

Mayonaise épicée, sauce thai et graines de sésame

5 cornichons frits servi avec sauce ranch

bouchées de chou-fleur tempura enrobées de sauce buffalo maison et servi avec sauce ranch

Bavette de boeuf, parmesan, huile de truffe, roquette, micropousses et fleur de sel

Sauce sésame, verdurette & fleur de sel

Boeuf, fromage cheddar, sauce secrète, cornichon, laitue, oignon

1/2 lbs ou 1 lbs avec choix de sauce

Sauce originale: fromage suisse, brie, parmesan & cheddar

Sauce originale, échalotes & bacon

Sauce originale + smoked meat & rondelle d'oignon

Sauce originale + porc effiloché, sauce Ribs & oignons caramélisés

Sauce originale, cheddar & fromage squick !

Philly steak et oignon verts

Poulet frit, oignons verts, sauce ranch et buffalo

Côtes levées de dos de porc, sauce BBQ sucrée au whisky canadien, frites & salade de choux

Filet de morue en pâte à la bière, frites, sauce Tartare & mayo fumée

Servi avec frites et salade

Bouchées de poulet pané, sauce Tao, légumes du moment, graines de sésame & riz basmati. Choix de protéine: Poulet, Tofu, Shitake asiatique ($2)

Pavé de saumon mariné servi avec riz & légumes du moment

Steak de boeuf haché, oignons verts, purée de pomme de terre et sauce au poivre

Fromage en grains & sauce maison

Porc braisé Nagano à la stout et érable, fromage en grains & sauce maison

Poutine régulière surmontée de smoked meat, cornichon, moutarde & rondelle d'oignon

Boeuf émincé AAA, fromage cheddar & Monterey Jack râpé, bacon, oignons sautés & sauce aux poivres

Poutine régulière surmontée d'un cheeseburger

Poulet croustillant, échalottes, fromage en grains, sauce régulière & sauce Tao

Poulet frit, fromage en grains, cornichons, sauce ranch et oignons verts

Poutine originale surmontée de poulet frit, oignons verts, sauce buffalo et ranch

Fromage cheddar, rondelle d'oignon, cornichon, mayo fumée, sauce BBQ & laitue

Fromage cheddar, laitue, tomate, mayo fumée & bacon

Fromage brie, laitue, oignons caramélisés, bacon, poire pochée & mayo épicée

Galettes de boeuf, Calabrese, fromage cheddar, jalapenos, poivron rouge, mayonnaise épicé et sriracha servi avec frites

Galette de boeuf, Bavettes AAA panées, tranches de bacon, fromage cheddar, oignons rouge, cornichons, mayonnaise fumée et sauce BBQ, Servi avec frites

Galettes de boeuf, fromage cheddar, bacon, oignon rouge, ketchup et moutarde

Poulet frit, laitue, sauce fromage jalapenos, mayo épicée et pico de gallo

Concombres, échalotes vertes, mangues, tempura, Wafu & graines de sésame

Cornichons sucrés, échalotes françaises, piments, câpres frits, dijon, parmesan & mayo épicée

2 choix. Tartare de saumon, tartare de boeuf & tataki de thon

Mélange de salade urbaine, vermicelles, edamames, radis, concombres, poires pochées, amandes, vinaigrette de style asiatique au sésame & crostinis

Gâteau New Yorkais au fromage

Gâteau au chocolat fondant de style mi-cuit

Décadent gâteau au fromage, carottes & caramel

Servi avec un couli de sauce chocolat

Tarte aux pommes recouverte d'un crumble d'avoine et coulis de caramel