Hotel Restaurant Cafe Wessinger

mit spicy karamellisierten Cashew Kernen an weißem Balsamicodressing

Romanasalat, Kirschtomaten und Caesar-Dressing

Bunte Saisonsalate, Röstspeck, Sprossen, Brotchips, angemacht mit Werners Hausdressing

Tomate und Minze

mit Datteln und Kardamom

mit Avocado und Zitruscreme

mit Kräuterbutter gratiniert, geröstetes Hausbrot

mit Oliven Pesto und Parmesanchips

mit Mangold, Fenchel und Estragon

mit Thymian-Honig und Cassis-Feige

mit Kräuter-Pfannkuchenstreifen

mit gebackenem Honigspeck

Kirschtomaten, junger Parmesan und Rucola

mit reichlich jungem Parmesan

mit Zucchinistreifen und Butternudeln

Winter Skrei mit Bratkartoffeln und grober Senfsauce"

mit gegrilltem Maishähnchen

mit Kartoffelpüree und Schwarzwurzelgemüse

Brioche aus unserer Konditorei, 180g Rind, Cheddar, Estragonmayonaise, eingeweckte Gurken, hausgemachte BBQ Sauce mit Steak Friten

mit getrüffeltem Kartoffelpüree und Marktgemüse

mit geschmorten Strauchtomaten, Sauce Béarnaise und Pommes

mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren

mit Pistazien-Eis

im Weckglas mit Vanille-Eis

Pistazie, Schokolade, Himbeere

mit Petit Four, Macaron und hausgemachter Praline

mit 1 Kugel Vanille-Eis und steirischem Kürbiskernöl

Knusper Schokoladentarte, Schokoladenfondue, Grand Cru Bruchschokolade und geeister Schokoladenshot

Pistazie, Himbeere-Joghurt, Schokolade, Vanille und Kardamom

vom Rheingau Affineur mit Dörrobst Chutney