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Jiji

Name: Jiji
Address: 1378-2 Shinei, Bungotakada, Oita 879-0607, Bungotakada-shi, Oita, JP
Telephone: +817085118271
Price range: JPY 1.500
Rating: 3.13

胴搗自家製粉手打蕎麦地慈

3.13

（1risultati）

JPY 1.500

Soba

Bungotakada-shi, Oita, Japan

0

Da 19 ottobre a 15 novembre 2026

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A new soba gem in Bungo Takada

Dōtaku Jikaseifun Teuchi Soba Chiji offers fragrant 100% buckwheat soba that makes the most of the blessings of the earth. The natural wood counter and stylish tableware create a special dining experience, providing a sense of enjoyment akin to appreciating art.

valutazione

3.13（1risultati）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

cucina

-

servizio

-

atmosfera

-

Rapporto costi-prestazioni

-

Recensioni

KENJI

@kenji-750729

Giappone

2025年10月15日

3.5

The interior has high ceilings and a calm Japanese taste, making it comfortable. The beautiful counter made from a single slab of wood and the tableware are enjoyable to look at. The 100% buckwheat soba, made from locally sourced buckwheat flour using the 'dou-tsuki' method, has a pleasant aroma and a refreshing taste. The soba served with spicy radish enhances the flavor of the soba with its sharp spiciness. The tempura with a buckwheat flour coating, including shrimp, shimeji mushrooms, cucumber, perilla, and eggplant, is crispy and delicious with a light salt. The finishing touch, soba tea ice cream, spreads a roasted flavor, leaving me satisfied until the end.

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Giorno di apertura

1 luglio 2022

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