Baekgobjip

Hanwoo Modo (250g) + Hanwoo Yangnyeom Jumulleok (130g)

Hanwoo Modoome (250g) + Hanwoo Galbisal (150g)

Hanwoo Modo (250g) + Costine LA (300g)

(Riso, Udon a parte)

(Brodo: Guknaesan Hanwoo + costine: americane Black Angus) La galbitang rappresentativa di Baekkopjip, con carne di costola morbida e tenera e un brodo profondo e rinfrescante, è la migliore.

Carne di costole tenera e succosa con un brodo profondo e rinfrescante, il miglior galbitang del ristorante Baekgob.

HIT / (manzo coreano + manzo americano)

Un brodo di agnello piccante e rinfrescante, che permette di assaporare il profondo gusto degli organi interni, rappresentativo del ristorante Baekkobjip.

HIT / (manzo coreano di alta qualità) (70g di yukhoe) / con salsa gochujang speciale e abbondante yukhoe fresco per un bibimbap ricco di sapore

Un piatto che combina il sapore delicato e ricco della carne di manzo Hanwoo con un brodo fresco, permettendo di gustare il sapore puro e semplice.

(Carne di manzo Hanwoo nazionale) / Il profondo sapore della carne di manzo Hanwoo si unisce al brodo fresco, rendendolo un piatto coreano amato da tutti, giovani e anziani.

(Handon: Austria, Stati Uniti)

(Han Don: Carne Americana)

(manzo Hanwoo nazionale)

Una zuppa di pasta di soia con manzo Hanwoo magro e vari ortaggi che esalta il sapore della pasta di soia

Aggiunta possibile al Jeongol di intestino di ombelico (non ordinabile da solo)

COLPISCE

(Acqua/Condimento)

(Riso incluso)

(Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Sidro)