Umami P Burg

2 Sommerrollen, gefüllt mit Lachsfilet oder Garnelen, Kräutern Reisnudeln. Serviert mit MinzFisch-Vinaigrette

3 goldene Dumpling Teigtäschen mit Garnelen- Hühnerfleischfüllung in herzhaftem Kräutersud, abgeschmeckt mit Sesamöl und Koriander

2 gold-gebackene Reisrollen mit Rinderhack, Morcheln, Glasnudeln, Möhren Weibrohl. Dazu Minz-FIsch-vinaigrette

Scharf angebratene Großgarnelen auf 2 gebackenen Süßkartoffelnestern Fisch-Ingwervinaigrette

3 gegrillte Jakobsmuscheln in Wasabi-Sojahonig Reduktion. Garniert mit Ingwer-Julienne und Koriander

Grüne Papaya-Julienne, vietnamesischer Koriander mit gedämpften Garnelen oder Hühnerfilets, Chili, gerösteten Erdnüssen Kräutern. Mit Minzfisch-Dressing verfeiner

2 vegetarische Sommerrollen mit gold-gebackenem Räuchertofu, Kräutern Reisnudeln. Serviert mit Honig-Soja Tunke

Dumplingsuppe mit Gemüse- Tofufüllung in herzhaftem Kräutersud, abgeschmeckt mit Sesamöl Koriander

2 gold-gebackene Reisrollen mit Seitan-Hack, Mungobohnen, Morcheln, Glasnudeln, Möhren, Dazu soja-Erdnub Dipp

gold gebackene Tempehstreifen auf 2 Reibekuchen aus Süßkartoffeln. Serviert mit Soja Chilidipp Kräuter

saftige Mango-Julienne vermengt mit Möhrenstreifen, goldenem Tofu, frischem Limettensaft, Chili, gerösteten Erdnüssen Kräutern. Mit Mango- Vinaigrette abgerundet

Traditionelle 5 Kräuter-Brühe serviert mit medium wok-geschwenkten Rinderstreifen oder Hühnerfilets Reisbandnudeln. Garniert mit frischem Koriander, Ingwer, Thaibasilikum süßer Sojareduktion

Medium wok-sautierte Rinderfiletstreifen mit Szechuanpfeffer, Babymais, Paprika Shittake Pilzen auf angebratenen Reisbandnudeln. Übergossen mit herzhafter Austernsoße Sesamöl

Medium wok-geschwenkte Rinderfilets mit frischen Mangostreifen, Koriander, Schalotten Ingwerdressing. Gebettet auf Jasminreis. (lauwarmes Gericht)

Gegrillte Entenfilets /oder Hühnerschenkel in goldener Kokoscurry Crème, Süßkartoffeln , Kartoffeln , Hokkaido Kürbis, Ingwer Zitronengras. Serviert mit Jasminreis

Medium gegrillte Barbarie- Entenfilets mit Thaibasilikum-" Pesto", serviert auf sautiertem Pakchoi, Paprika, Babymais, Möhren knusprigen Süßkartoffelstäbchen. Wasabi Crème als Abrundung

Scharf angebratene Calamares mit Kimchi-Kohl, Zucchini Schalotten. Übergossen mit pikanter Satésoße. Serviert im heißen Reispott

Gebeiztes Grill-Lachsfilet auf grünen Bohnen, Möhrenstreifen, Ingwer Knoblauch. Verfeinert mit karamellisierter Sojasoße. Serviert im Reispott

Gegrillte Großgarnelen in Honigmarinade, wok-sautierte Cherry-Tomaten, Paprika Babymais. Serviert auf gebratenen Süßkartoffeln Popreis. Wasabi- Crème als Abrundung

200g gegrillter Rindfleischpatty, Mango-Coleslaw, Koriander, viet. Aioli lieblicher Mangochili-Crème in gedämpftem Bao-Brötchen. Süßkartoffelpommes Kimchi

Großgarnelenspieß auf 130g medium gegrilltem Rind-Tenderloin. Begleitet von scharf angebratener Zucchini, Paprika, Wasserkastanien Thai-"Pesto". Serviert mit Süßkartoffelstäbchen

Medium gegrilltes Thunfischfilet in Szechuanpfeffer-Marinade Wasabicrème. Gebettet auf sautiertem Thaispargel, Pak-Choi, Paprika Süßkartoffelstreifen. Serviert mit Basilikumreis

Traditionelle 5 Kräuter-Brühe serviert mit kleinen Chinakohlrauladen mit Tofu- Morchelfüllung, Seitanstreifen Reisbandnudeln. Mit frischem Koriander, Ingwer, Thaibasilikum süßer Sojareduktion garniert

Wok-geschwenkte Seitan- Tofustreifen mit Babymais, Paprika, Shittake Pilzen auf angebratenen Reisbandnudeln. Übergossen mit lieblicher Sojareduktion Sesamöl

Vegetarisches "Fischgericht" aus zitronengras-mariniertem Soja- Seitanfilet in Seetangbund 5 Schätzewürzung. Serviert in karamellisierter Sojasoße, Spitzpaprika, Knoblauch. Serviert im Reispott

wok-geschwenkte Seitanstreifen in Pfeffer-Koriandermarinade, mit Brokkoli, Paprika Babymais. Verfeinert mit dunkler Pfeffer-Sojasoße. Jasminreis als Beilage

Gemüsetopf mit Choi Sum (Staudenkohl), Shiitake Pilzen, Möhrenstreifen, Schalotten Knoblauch. Garniert mit Sesamöl süßer Sojareduktion

Sautierte Seitanstreifen, Mango- Coleslaw, Koriander, Sojareduktion lieblicher Mangokokos-Crème in gedämpftem Bao-Brötchen. Süßkartoffelpommes Kimchi

Hühnerbrustfiletstreifen mit Honig-Hoisinsoße Saisongemüse. Serviert mit knusprigen Süßkartoffelstäbchen

goldgebackene Reisrollen mit Rinderhack, Shiitake-Pilzen, Glasnudeln, Möhren Wasserkastanien

eingelegter Chinakohl, Möhren Weißrüben in Ingwer Knoblauch-Chili Sud

kleine Dumplingsuppe

knusprig gebackene Hühnerkeule (ohne Knochen) in 5 Schätze-Würzung. wählbar mit... a) GOLDEN POULARDE: Hühnerfi lets in goldener Kokoscurry Crème, Süßkartoffeln, Kartoffeln, Möhren, Hokkaido Kürbis, Ingwer Zitronengras. b) DEEP GOLD BEEF: medium wok-geschwenkte Rinderfi lets mit frischen Mangostreifen, Pak-Choi Schalotten

Lasst euch überraschen

Reis, Minzfi sch- Vinaigrette Saté Sauce

vegetarische Frühlingsrollen mit gold-gebackenem Räuchertofu, frischen Kräutern Reisnudeln

eingelegter Chinakohl

kleine Dumplingsuppe mit Tofu

gebackener Sojakäse in Chili-Koriander Mantel

wok-geschwenkte Seitanstreifen in Pfeffer-Koriandermarinade, mit Brokkoli, Paprika Babymais. Verfeinert mit dunkler Pfeffer-Sojasoße

Lasst euch überraschen

Frisch gebacken aus Mami s Ofen. Informiert euch bei uns, oder schaut direkt bei dem Kuchentresen an der Bar vorbei. Immer anders, aber immer gut!

Frisch gebacken aus Mami s Ofen. Informiert euch bei uns, oder schaut direkt bei dem Tortentresen an der Bar vorbei. Immer anders, aber immer gut!

Gibt s gratis nach einem Hauptgericht für kids dazu. Wollt Ihr aber noch mehr, nehmen wir gerne eine Trinkgeldzugabe von 0,50 entgegen

2 Sommerrollen, gefüllt mit Lachsfilet oder Garnelen, Kräutern & Reisnudeln. Serviert mit MinzFisch-Vinaigrette

3 goldene Dumpling Teigtäschen mit Garnelen- & Hühnerfleischfüllung in herzhaftem Kräutersud, abgeschmeckt mit Sesamöl und Koriander

2 gold-gebackene Reisrollen mit Rinderhack, Morcheln, Glasnudeln, Möhren & Weibrohl. Dazu Minz-FIsch-vinaigrette

Scharf angebratene Großgarnelen auf 2 gebackenen Süßkartoffelnestern & Fisch-Ingwervinaigrette

3 gegrillte Jakobsmuscheln in Wasabi-Sojahonig Reduktion. Garniert mit Ingwer-Julienne und Koriander

Grüne Papaya-Julienne, vietnamesischer Koriander mit gedämpften Garnelen oder Hühnerfilets, Chili, gerösteten Erdnüssen & Kräutern. Mit Minzfisch-Dressing verfeiner

2 vegetarische Sommerrollen mit gold-gebackenem Räuchertofu, Kräutern & Reisnudeln. Serviert mit Honig-Soja Tunke

Dumplingsuppe mit Gemüse- Tofufüllung in herzhaftem Kräutersud, abgeschmeckt mit Sesamöl & Koriander

2 gold-gebackene Reisrollen mit Seitan-Hack, Mungobohnen, Morcheln, Glasnudeln, Möhren, Dazu soja-Erdnub Dipp

gold gebackene Tempehstreifen auf 2 Reibekuchen aus Süßkartoffeln. Serviert mit Soja Chilidipp & Kräuter

saftige Mango-Julienne vermengt mit Möhrenstreifen, goldenem Tofu, frischem Limettensaft, Chili, gerösteten Erdnüssen & Kräutern. Mit Mango- Vinaigrette abgerundet

Traditionelle 5 Kräuter-Brühe serviert mit medium wok-geschwenkten Rinderstreifen oder Hühnerfilets & Reisbandnudeln. Garniert mit frischem Koriander, Ingwer, Thaibasilikum & süßer Sojareduktion

Medium wok-sautierte Rinderfiletstreifen mit Szechuanpfeffer, Babymais, Paprika & Shittake Pilzen auf angebratenen Reisbandnudeln. Übergossen mit herzhafter Austernsoße & Sesamöl

Medium wok-geschwenkte Rinderfilets mit frischen Mangostreifen, Koriander, Schalotten & Ingwerdressing. Gebettet auf Jasminreis. (lauwarmes Gericht)

Gegrillte Entenfilets /oder Hühnerschenkel in goldener Kokoscurry Crème, Süßkartoffeln , Kartoffeln , Hokkaido Kürbis, Ingwer & Zitronengras. Serviert mit Jasminreis

Medium gegrillte Barbarie- Entenfilets mit Thaibasilikum-" Pesto", serviert auf sautiertem Pakchoi, Paprika, Babymais, Möhren & knusprigen Süßkartoffelstäbchen. Wasabi Crème als Abrundung

Scharf angebratene Calamares mit Kimchi-Kohl, Zucchini & Schalotten. Übergossen mit pikanter Satésoße. Serviert im heißen Reispott

Gebeiztes Grill-Lachsfilet auf grünen Bohnen, Möhrenstreifen, Ingwer & Knoblauch. Verfeinert mit karamellisierter Sojasoße. Serviert im Reispott

Gegrillte Großgarnelen in Honigmarinade, wok-sautierte Cherry-Tomaten, Paprika & Babymais. Serviert auf gebratenen Süßkartoffeln & Popreis. Wasabi- Crème als Abrundung

200g gegrillter Rindfleischpatty, Mango-Coleslaw, Koriander, viet. Aioli & lieblicher Mangochili-Crème in gedämpftem Bao-Brötchen. Süßkartoffelpommes & Kimchi

Großgarnelenspieß auf 130g medium gegrilltem Rind-Tenderloin. Begleitet von scharf angebratener Zucchini, Paprika, Wasserkastanien & Thai-"Pesto". Serviert mit Süßkartoffelstäbchen

Medium gegrilltes Thunfischfilet in Szechuanpfeffer-Marinade & Wasabicrème. Gebettet auf sautiertem Thaispargel, Pak-Choi, Paprika & Süßkartoffelstreifen. Serviert mit Basilikumreis

Traditionelle 5 Kräuter-Brühe serviert mit kleinen Chinakohlrauladen mit Tofu- & Morchelfüllung, Seitanstreifen & Reisbandnudeln. Mit frischem Koriander, Ingwer, Thaibasilikum & süßer Sojareduktion garniert

Wok-geschwenkte Seitan- & Tofustreifen mit Babymais, Paprika, Shittake Pilzen auf angebratenen Reisbandnudeln. Übergossen mit lieblicher Sojareduktion & Sesamöl

Vegetarisches "Fischgericht" aus zitronengras-mariniertem Soja- Seitanfilet in Seetangbund & 5 Schätzewürzung. Serviert in karamellisierter Sojasoße, Spitzpaprika, & Knoblauch. Serviert im Reispott

wok-geschwenkte Seitanstreifen in Pfeffer-Koriandermarinade, mit Brokkoli, Paprika & Babymais. Verfeinert mit dunkler Pfeffer-Sojasoße. Jasminreis als Beilage

Gemüsetopf mit Choi Sum (Staudenkohl), Shiitake Pilzen, Möhrenstreifen, Schalotten & Knoblauch. Garniert mit Sesamöl & süßer Sojareduktion

Sautierte Seitanstreifen, Mango- Coleslaw, Koriander, Sojareduktion & lieblicher Mangokokos-Crème in gedämpftem Bao-Brötchen. Süßkartoffelpommes & Kimchi

Hühnerbrustfiletstreifen mit Honig-Hoisinsoße & Saisongemüse. Serviert mit knusprigen Süßkartoffelstäbchen

goldgebackene Reisrollen mit Rinderhack, Shiitake-Pilzen, Glasnudeln, Möhren & Wasserkastanien

eingelegter Chinakohl, Möhren & Weißrüben in Ingwer & Knoblauch-Chili Sud

kleine Dumplingsuppe

knusprig gebackene Hühnerkeule (ohne Knochen) in 5 Schätze-Würzung. wählbar mit... a) GOLDEN POULARDE: Hühnerfi lets in goldener Kokoscurry Crème, Süßkartoffeln, Kartoffeln, Möhren, Hokkaido Kürbis, Ingwer & Zitronengras. b) DEEP GOLD BEEF: medium wok-geschwenkte Rinderfi lets mit frischen Mangostreifen, Pak-Choi & Schalotten

Lasst euch überraschen

Reis, Minzfi sch- Vinaigrette & Saté Sauce

vegetarische Frühlingsrollen mit gold-gebackenem Räuchertofu, frischen Kräutern & Reisnudeln

eingelegter Chinakohl

kleine Dumplingsuppe mit Tofu

gebackener Sojakäse in Chili-Koriander Mantel

wok-geschwenkte Seitanstreifen in Pfeffer-Koriandermarinade, mit Brokkoli, Paprika & Babymais. Verfeinert mit dunkler Pfeffer-Sojasoße

Lasst euch überraschen

Frisch gebacken aus Mami s Ofen. Informiert euch bei uns, oder schaut direkt bei dem Kuchentresen an der Bar vorbei. Immer anders, aber immer gut!

Frisch gebacken aus Mami s Ofen. Informiert euch bei uns, oder schaut direkt bei dem Tortentresen an der Bar vorbei. Immer anders, aber immer gut!

Gibt s gratis nach einem Hauptgericht für kids dazu. Wollt Ihr aber noch mehr, nehmen wir gerne eine Trinkgeldzugabe von 0,50 entgegen