Joresu

Cornetto, Pfifferlinge Knusper-Garnelen und Basilikum - Gelee

mit Zimt Jakobsmuscheln Blutwurst mit Kartoffel - Spaghetti und Paprikajoghurt

Weiße Zwiebelsuppe mit Kaffee und gebratenen Kaninchenfilet

Waldpilz Tiramisu mit Pinienkernen und Wildkräutersalat

Steinpilz - Polenta mit Trüffelsauce, gebratene Artischocken und jungen Karotten

mit Eierschwammerln Serviettenknödel und Kompott von Tomaten und Oliven

mit Mozzarella Kruste, kalter grüner Tomatensuppe, Staudensellerie und Zucchini

mit Fenchelpüree, Harissa Sauce geschmorte Jungzwiebeln

mit Frühlingsgemüse geräucherten Mozzarella und geschmorten Tomaten

mit Semmelknödel

mit Erdäpfel-Gurkensalat

mit Artischocken-Bohnengemüse, Erdäpfelstrudel

mit Rahmspinat, Apfelkren, Schnittlauchsauce und Röstkartoffeln

mit Birnen Mandelragout

mit Zwetschkenröster

mit Espresso-Schnee und Birnen Wacholder-Sorbet

mit Himbeersorbet

mit Schlagobers

PÖTZELS BERGER