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The Peabody Memphis

Name: The Peabody Memphis
Address: 2638, 149 Union Ave #4, Memphis, TN 38103, Stati Uniti, Memphis, Tennessee, US
Telephone: +19015294000
Price range: USD 140

Chez Philippe

3.12

（0risultati）

USD 140

French

Memphis, Tennessee, United States

0

Da 19 ottobre a 15 novembre 2026

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USD 140

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Carte di credito accettate(Carta di debito)

Elegant French-Inspired Dining in Memphis

Chez Philippe offers an elegant French-inspired dining experience with multi-course menus that highlight refined technique and careful presentation. Dishes such as tableside Caesar salad, seafood, and classic meat courses are complemented by creative palate cleansers and artfully plated desserts. The sophisticated decor and attentive service create a polished setting for leisurely, celebratory meals.

valutazione

3.12（0risultati）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

cucina

-

servizio

-

atmosfera

-

Rapporto costi-prestazioni

-

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menù

Prix Fixe

Afternoon Tea Menu

Spooky Tea

Four Course Menu

Please Choose One Dish From First Course, Second Course, Third Course, and Fourth Course. Vegetarian Option Upon Request

Four Courses

USD 145

Wine Pairing

Four Selections

USD 55

First Course

Celeriac Scarpinocc

Black Truffle, Parmesan

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Concassé Tomato

Grilled Fennel, Ramp, Sunflower Seed, Basil and Blossoms

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Second Course

Tuna Crudo

Tuna Crudo, Avocado, Cherry Blossom, Pomelo

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Black Cod

Brown Butter Beurre Blanc, Kaluga Caviar, Miso

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Third Course

36-Hour Braised Shortrib

White Asparagus, Sauce Périgueux, Brown Butter Crumb

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

NY Strip

Chanterelle Mushrooms, Jackson Road Farms Greens, Sauce Aux Échalotes

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Fourth Course

Vanilla and Fig Leaf Ice Cream

Orange caramel, Fig Jam, Brown Butter Cake

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Chocolate Soufflé

Bittersweet Chocolate, Grand Marnier Anglaise (Please allow 25 minutes)

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Strawberry Shortcake

Mint, Diplomat, Strawberry Gel, Macadamia Crunch

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Chef’s Selection of Cheeses

Preserves and Accompaniments

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Chef's Tasting Menu

Vegetarian Option upon Request

Seven Courses

USD 175

Wine Pairing

USD 80

First

Tuna Crudo

Avocado, Cherry Blossom, Pomelo

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Second

Celeriac Scarpinocc

Black Truffle, Parmesan

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Third

Black Cod

Brown Butter Beurre Blanc, Kaluga Caviar, Miso

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Fourth

36-Hour Braised Shortrib

White Asparagus, Sauce Périgueux, Brown Butter Crumb

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Fifth

N.Y. Strip

Chanterelle Mushrooms, Jackson Road Farms Greens, Sauce Aux Échalotes

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Finale

Strawberry Shortcake

Mint, Diplomat, Strawberry Gel, Macadamia Crunch

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Enhancements

Truffles

Freshly Shaved Truffles

USD 60

Caviar

Caviar offered for seafood options

USD 75

Afternoon Tea

Includes one tea selection and three-course seasonal tea fare. Taxes and gratuity are added to final bill.

Chez Philippe Tea

Enjoy a three-course menu of savory tea sandwiches, assorted sweets, and warm scones from the Peabody Pastry Shop.

USD 65

Duckie Tea

For Children 12 & Under. Includes "Kid Friendly" Sandwiches for Savory Course.

USD 30

Savory Course

*subject to change based on seasonal ingredient availability

Curry Chicken Salad Croissant

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Pimento Cheese on Sourdough

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Smoked Trout on Pumpernickel

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Tuna Salad on Rye

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Jambon de Paris (Ham Salad on a Cheddar Biscuit)

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Scone Course

Cranberry Cinnamon Scone

Side of Strawberry Jam and Devonshire Cream

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Dessert Course

*subject to change based on seasonal ingredient availability

Guava Cheesecake

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Biscoff Chocolate Opera Cake

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Strawberry Orange Curd Macaron

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Raspberry Hazelnut Linzer Torte

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Brown Butter Tahini Profiterole

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Tea Selections

Additional Tea Selection or Refill is $5

English Breakfast

Lively, Robust Red Cup with a Brisk Flavor and Notes of Dates and Raisins

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Earl Grey Supreme

Essential Bergamot Oil

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Peach Blossom

Quince, Natural Peach Flavor, Essential Orange and Tangerine Oils

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Ruby Oolong

Complex Layers of Cacao, Raisins, and Black Cherry

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Sweet Matcha

Blend of Matcha and Cane Sugar, Served with a Lemon Wheel; Available with Steamed Milk Upon Request; *Not Organic*

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Raspberry Green Tea

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Pu-Erh Ginger

Pu-Erh Tea, Ginger Root, Orange Peel, Lemongrass, Lemon Verbena

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Scarlet

Currants, Hibiscus Flowers, Rosehips, Rooibos, Blueberries, Orange Peel, Cranberries, Passionfruit and Mango Flavors

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Orange Blossom

Fragrant Jasmine Green Tea Blended with Lemongrass and Lemon Myrtle; Essence of Orange, Lime, Tangerine

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Blueberry Rooibos

Succulent Rooibos Blend with Sweet Blueberries, Revitalizing Schisandra Berries, Elderberries, Hibiscus Flowers, and Strawberry Extract

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Child Friendly, Caffeine-Free

Scarlet

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Peach Blossom

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Blueberry Rooibos

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Peabody Hot Chocolate

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Savory Course

Coffin Cucumber and Herb Cream on Wheat

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Jack O’Lantern Tuna Salad on Pumpernickel

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Bloody Egg Salad on Ghostly Sourdough

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Witches Pimento Cheese and Avocado on Brioche

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Mushroom Brain Salad on Scary Skull Rye

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Scones

Cranberry Scones with Witches Brew Curd and Whipped Devonshire Cream

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Sweets Course

RIP – Death by Chocolate

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Jack Skellington Cranberry Tart

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Apple Cider Cheesecake

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Pumpkin Madeleine

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Peek-A-Boo French Macaron

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

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The Peabody Memphis

prenotazione

Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione

Genere

numero di telefono

+1 901-529-4000

indirizzo

Orari di apertura

domenica

12:00~15:30

Prenotabile

17:30~22:00

Prenotabile

lunedì

vacanza

martedì

vacanza

mercoledì

12:00~15:30

Prenotabile

giovedì

12:00~15:30

Prenotabile

17:30~22:00

Prenotabile

venerdì

12:00~15:30

Prenotabile

17:30~22:00

Prenotabile

sabato

12:00~15:30

Prenotabile

17:30~22:00

Prenotabile

giorno festivo

12:00~15:30

Prenotabile

17:30~22:00

Prenotabile

budget

USD 140

metodo di pagamento

Carte di credito accettate(Carta di debito)

tabacco

sconosciuto

Giorno di apertura

sconosciuto

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