Caffè Kominka Toko Juwa

Il piatto giapponese viene servito ogni giorno con ingredienti freschi e locali. Riso con semi di sesamo nero e umeboshi, zuppa ricca di ingredienti, e piatti in piccole ciotole, offrono un menù vario e gustoso. I piatti principali, che puoi scegliere, sono altrettanto affascinanti e tutti hanno un sapore confortante.

L'interno, che valorizza materiali naturali come legno massello e pareti in terra, offre tranquillità e benessere a chi lo visita. Ci sono anche ampi spazi con pavimento in terra e gallerie, dove è possibile godere delle opere di artisti locali. Sono disponibili stanze private con tatami e posti a sedere tradizionali, dove si può trascorrere del tempo in modo rilassato.

Ristrutturata nel 2020, una casa tradizionale costruita nel 1900 è rinata come caffè. Il nome del negozio è una combinazione di "eternità" e "perpetuità", con l'obiettivo di offrire un luogo di conforto a molte persone, valorizzando la storia e il cambiamento.