Name: Chikusa
Address: Prefettura di Osaka, città di Osaka, quartiere di Nishiyodogawa, Yamato da 4-3-48, Osaka-shi Nishiyodogawa-ku, Osaka, JP
Telephone: +81664723647
Price range: JPY 4.500
Rating: 3.15

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キタメシ(大阪グルメ情報)

@kitagourmet

Giappone

2021年5月16日

Charcoal-grilled barbeque in Nishiyodogawa-ku, Nishiyodogawa-ku, Tokyo, where the harami and tsurami are insanely delicious. | Kitanimeshi.com ■Store Information Chikusa" is located a 10-minute walk from Chifune Station on the Hanshin Railway. Interior There are two types of private rooms available: a table with a partition between two tables and a small private room. I think it is rare to have a private room in a downtown yakiniku restaurant like this. Dishes Halami 1,300 yen Here is the first dish you must order. It is a king size Halami that cannot be eaten in one bite. It is grilled slowly over charcoal. The unbelievably softness of the meat is impressive and hard to imagine from the appearance of the grilled meat. The sweetness of the fat mixed in with the texture is also exquisite. This Halami is frighteningly good. Tsurami: 850 yen The second must-order item on the menu is the Tsurumi. It is the cheek meat, and if it is overcooked, it will become tough, so it is carefully grilled. The more you bite into the meat, the more delicious it becomes, and that time is nothing short of blissful. As some restaurants offer "Tsurumi-Sashi," the meat can be enjoyed even if it is a little rare. Tare (Sauce) I would like to introduce the sauce used to season the fish. It is a fusion of a subtle fruity taste and a hint of sourness, which raises the level of even the finest meat to a higher level. Salted tongue ¥1,400 The pink color remains on the tongue. It was soft and tender. The quality of the meat is so good that it can be crisped up without consciously chewing. Harami, Tsunami, and tongue. This is my recent yakiniku routine. Top loin ¥1,700 The loin was also excellent. You can taste both the lean and fatty parts at the same time. Lightly salted tongue ¥750 There are two kinds of tongue. This is the part that is called "tanto-tip" at other restaurants (perhaps). It is more chewy and has a firmer texture than the previous tongue. Sake Draft beer 550 yen This was the day before the state of emergency was declared. That may be why I drank more than usual. Probably about 10 drinks. Price About ￥28,000 (4 people) Since we ate a lot, the average budget should be a little lower than this. Where is the nearest restaurant? Yodogawa] "Yakiniku Icchome Denpou] "Sojuen" [Denpou Which restaurant is similar? Ikuno] "Yakiniku dining Inaho Kozuki" [Higashi Yodogawa] "Kozuki Tenroku] "Teien Summary This is the head restaurant of "Yakiniku dining Inaho," my favorite yakiniku restaurant in Ikuno Ward. The technique of sublimating high-level meat to an impressive level has been passed down from generation to generation. We hope you will try it, too! ↓Blog is here↓. https://kitameshi.com/kitameshi/chigusa/ Instagram is here↓↓ https://www.instagram.com/kita.gourmet/

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tavola Stanza privata

attrezzatura

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