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Axe Lounge Bar
AXE LOUNGE BAR
| L | M | M | G | V | S | D |
|---|---|---|---|---|---|---|
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 11/1 |
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Stylish Lounge Bar with Creative Bites
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fotografia
menù
Bière Saint-Arnould, fromage Oka
Romaine, copeaux de parmesan, bacon, croûtons de focaccia, vinaigrette à l'ail noir. Extra poitrine de volaille ou truite
Pommes de terre frites, fromage en grains St-Guillaume, sauce classique
Olives noires, piments jalapeños, salsa, crème sûre, guacamole
Oignon rouge, concombre, daikon, émulsion au lait coco-yuzu-Gochujang, chips de taro
Fromage brie de Port Neuf, oignons rouges, roquette, ail, confiture au bacon et Sortilège. Servi avec frites ou salade. Option végétarienne disponible
Pâtes orecchiette, émulsion à la bisque, cheddar aux pommes fumées, parmesan et oignons frits
Rôtis avec bœuf effiloché, confiture oignon Sortilège, pickles d'échalotes, fromage Oka, crème à l'ail noir
Sauce tahini, carottes, radis, edamame, oignon frit, sésame et algue. Nori. Option végétarienne avec tofu
3 Fromages et 3 charcuteries de notre région. Servi avec des raisins, noix, confiture locale, miel et croûtons
Poitrine de poulet, Bœuf fumé, Truite, Frites, Salade Verte
St-Arnould beer, Oka cheese
Romaine, Parmesan shavings, house dressing and pancetta
French fries, St-Guillaume cheese curds, classic gravy
Black olives, jalapeño peppers, salsa, sour cream, guacamole
Red onion, cucumber, daikon, coconut-yuzu-Gochujang milk emulsion, green oil, taro chips
Port Neuf brie cheese, red onions, arugula, aioli, bacon jam and Sortilège. Served with fries or salad. Vegetarian option available
Orchiette pasta, bisque emulsion, smoked apple cheddar, Parmesan and fried onions
Hashbrown potato layered with pulled beef, onion jam, pickles shallot, Oka cheese, black garlic cream
Tahini sauce, carrot, radish, edamame, rice, fried onions, sesame, and Nori seaweed. Vegetarian option with tofu
3 Cheeses and 3 meats from our region. Served with grapes, nuts, local jam, honey and croutons
Botanist, sirop de bleuet et boréal, jus de citron et blanc d'oeuf Botanist, blueberry and boreal syrup, lemon juice and egg white
Woodford Reserve, Hennessy VS, sirop d'érable, bitter café-orange Woodford Reserve, Hennessy VS, maple syrup, coffee-orange bitter
Casamigos Blanco et Mezcal, Averna, Rouge gorge Casamigos Blanco and Mezcal, Averna, Red gorge
Hendrick’s, Lillet, sirop de rose, jus de pamplemousse, jus de citron et prosecco Hendrick’s, Lillet, rose syrup, grapefruit juice, lemon juice and prosecco
Maker’s Mark, Cynar, Campari, jus de citron et sirop de vanille Maker’s Mark, Cynar, Campari, lemon juice and vanilla syrup
Bacardi spiced, sirop de vin chaud et Saint-Nabor Bacardi spiced, mulled wine syrup and Saint-Nabor
Absolut Elyx, Luxardo Maraschino, sirop framboise et hibiscus, jus de citron et soda Absolut Elyx, Luxardo Maraschino, raspberry and hibiscus syrup, lemon juice and soda
Sirop de framboise et hibiscus, jus de citron et soda Raspberry and hibiscus syrup, lemon juice and soda
Jus de pomme, jus de canneberge, sirop de fruit de la passion, soda Apple juice, cranberry juice, passion fruit syrup, soda
Thé pekoe, jus de citron et sirop de vanille Pekoe tea, lemon juice, and vanilla syrup
Lager
West Coast IPA
Red Ale
Ale blonde
Blanche | Wheat
Lager
Pale Ale 473ml
Blanche | Wheat 473 ml
Strong west coast IPA 473 ml
Stout 473 ml
Don Manuel Villafane | Argentine
Chapeau Melon | France
Megalomaniac | Canada
Il Canneto, Fratelli Mantellassi | Italie
Il Borro, Pian di Nova | Italie
Provence | France
Venetie | Italie
Champagne | France
Italie
Real agrado| Espagne
Megalomaniac | Canada
Vincent Lacour | France
Villa Cantrius | France
London Dry
Herbes Indigènes | Native herbs
Royaume Uni | U.K
Royaume Uni | U.K
Royaume Uni | U.K.
Royaume Uni | U.K.
Écosse | Scotland
Écosse | Scotland
Boréal | Boreal
Fleurs de pois | Pea blossom flower
Maritime | Boréal
Sapin baumier | Balsam Fir
Allemagne | Germany
Seigle| Rye
Piment fort | Hot pepper
Suède | Sweden
Suède | Sweden
États-Unis | U.S
Pays-Bas | Netherland
Argousier | Sea Buckthorn
Pologne | Poland
France
États-Unis | U.S.
Suède | Sweden
France
Blanco
Reposado
Reposado
Blanco
Blanco
Silver
Anejo
Reposado
Reposado
Blanco
Mezcal
Mezcal
Québec | CANADA
Cuba
Jamaïque | Jamaica
Cuba
Cuba
Martinique | AGRICOLE
Haïti | AGRICOLE
Venezuela
Guatemala
Guatemala | SOLERA
Tennessee
Kentucky Bourbon
Kentucky Bourbon
Kentucky Straight Bourbon
Kentucky Straight Bourbon
Kentucky Bourbon
Kentucky
Kentucky American Single Malt
Ontario | Canada
Ontario | Canada
Québec | Canada
Irlande | Ireland
Irlande | Ireland
Irlande | Ireland
Japon | Japan
Irlande | Ireland
Irlande | Ireland
Québec | Canada
Québec | Canada
12 ans
12 ans
The Classic Laddie
10 ans
10 ans
16 ans
13 ans
Whisky à la cannelle | Cinnamon Whiskey
Whisky à l'érable | Maple liqueur
Blanche | White
Crème de whisky | Irish Cream
Liqueur d'amande | Almond liqueur
Crème d'érable | Maple cream
Liqueur de citron | Lemon liqueur
Liqueur de noisette | Hazelnut liqueur
Liqueur d'orange et cognac | Orange and Cognac liqueur
Liqueur d'herbes | Herbs liqueur
Liqueur de poire et cognac | Pear and Cognac liquor
Bière Saint-Arnould, fromage Oka
Romaine, copeaux de parmesan, bacon, croûtons de focaccia, vinaigrette à l'ail noir Extra poitrine de volaille sur le grill
Pommes de terre frites, fromage en grains St-Guillaume, sauce classique
Olives noires, piments jalapeños, salsa, crème sûre, guacamole
Oignon rouge, concombre, daikon, émulsion au lait coco-yuzu-Gochujang, chips de taro
Fromage brie de Port Neuf, oignons rouges, roquette, aïoli, confiture au bacon et Sortilège Servi avec frites ou salade Option végétarienne disponible
Émulsion à la bisque, cheddar aux pommes fumées, parmesan et oignons frits
Rôtis avec bœuf effiloché, confit oignon Sortilège, pickles d'échalotes, fromage Oka, crème à l'ail noir
Sauce teriyaki, carottes, radis, edamame, oignon vert, sésame et algue Nori Option végétarienne avec tofu
3 Fromages et 3 charcuteries de notre région Servi avec des raisins, noix, confiture locale, miel et croûtons
Poutine
St-Arnould beer, Oka cheese
Romaine, Parmesan shavings, house dressing and pancetta
French fries, St-Guillaume cheese curds, classic gravy
Black olives, jalapeño peppers, salsa, sour cream, guacamole
Red onion, cucumber, daikon, coconut-yuzu-Gochujang milk emulsion, green oil, taro chips
Port Neuf brie cheese, red onions, arugula, aioli, bacon jam and Sortilège. Served with fries or salad. Vegetarian option available
Bisque emulsion, smoked apple cheddar, Parmesan and fried onions
Hashbrown potato layered with pulled beef, onion jam, pickles shallot, OKA cheese, black garlic cream
Tahini sauce, carrot, radish, edamame, rice, fried onions, sesame, and Nori seaweed. Vegetarian option with tofu
3 Cheeses and 3 meats from our region. Served with grapes, nuts, local jam, honey and croutons
Chicken breast, Smoked meat, French fries or green salad
Mousse au chocolat, insert de crème anglaise à la vanille et grué de cacao Chocolate mousse, vanilla custard insert and cocoa nibs
Meringue, compotée de griottes et groseilles, panna cotta à la vanille Meringue, morello cherry and currant compote and vanilla panna cotta
Pâte sablée aux amandes, gelée de pommes et ganache à l'érable Almond sablé crust, apple jelly and maple ganache
Blanc-manger aux amandes, crémeux et gel de mandarine, kumquat confit Almond blancmange, mandarin crémeux and gel, kumquat confit
POUR 1 PERSONNE - 3 FROMAGES / FOR 1 PERSON - 3 CHEESES Croûtons, raisins frais et miel du Petit Rucher du Nord Croutons, fresh grapes and honey Le Petit Rucher du Nord
Bière Saint-Arnould, fromage Oka
Romaine, copeaux de parmesan, bacon, croûtons de focaccia, vinaigrette à l'ail noir. Extra poitrine de volaille ou truite
Pommes de terre frites, fromage en grains St-Guillaume, sauce classique
Olives noires, piments jalapeños, salsa, crème sûre, guacamole
Oignon rouge, concombre, daikon, émulsion au lait coco-yuzu-Gochujang, chips de taro
Fromage brie de Port Neuf, oignons rouges, roquette, ail, confiture au bacon et Sortilège. Servi avec frites ou salade. Option végétarienne disponible
Pâtes orecchiette, émulsion à la bisque, cheddar aux pommes fumées, parmesan et oignons frits
Rôtis avec bœuf effiloché, confiture oignon Sortilège, pickles d'échalotes, fromage Oka, crème à l'ail noir
Sauce tahini, carottes, radis, edamame, oignon frit, sésame et algue. Nori. Option végétarienne avec tofu
3 Fromages et 3 charcuteries de notre région. Servi avec des raisins, noix, confiture locale, miel et croûtons
Poitrine de poulet, Bœuf fumé, Truite, Frites, Salade Verte
St-Arnould beer, Oka cheese
Romaine, Parmesan shavings, house dressing and pancetta
French fries, St-Guillaume cheese curds, classic gravy
Black olives, jalapeño peppers, salsa, sour cream, guacamole
Red onion, cucumber, daikon, coconut-yuzu-Gochujang milk emulsion, green oil, taro chips
Port Neuf brie cheese, red onions, arugula, aioli, bacon jam and Sortilège. Served with fries or salad. Vegetarian option available
Orchiette pasta, bisque emulsion, smoked apple cheddar, Parmesan and fried onions
Hashbrown potato layered with pulled beef, onion jam, pickles shallot, Oka cheese, black garlic cream
Tahini sauce, carrot, radish, edamame, rice, fried onions, sesame, and Nori seaweed. Vegetarian option with tofu
3 Cheeses and 3 meats from our region. Served with grapes, nuts, local jam, honey and croutons
Bière Saint-Arnould, fromage Oka
Romaine, copeaux de parmesan, bacon, croûtons de focaccia, vinaigrette à l'ail noir. Extra poitrine de volaille ou truite
Pommes de terre frites, fromage en grains St-Guillaume, sauce classique
Olives noires, piments jalapeños, salsa, crème sûre, guacamole
Oignon rouge, concombre, daikon, émulsion au lait coco-yuzu-Gochujang, chips de taro
Fromage brie de Port Neuf, oignons rouges, roquette, ail, confiture au bacon et Sortilège. Servi avec frites ou salade. Option végétarienne disponible
Pâtes orecchiette, émulsion à la bisque, cheddar aux pommes fumées, parmesan et oignons frits
Rôtis avec bœuf effiloché, confiture oignon Sortilège, pickles d'échalotes, fromage Oka, crème à l'ail noir
Sauce tahini, carottes, radis, edamame, oignon frit, sésame et algue. Nori. Option végétarienne avec tofu
3 Fromages et 3 charcuteries de notre région. Servi avec des raisins, noix, confiture locale, miel et croûtons
Poitrine de poulet, Bœuf fumé, Truite, Frites, Salade Verte
St-Arnould beer, Oka cheese
Romaine, Parmesan shavings, house dressing and pancetta
French fries, St-Guillaume cheese curds, classic gravy
Black olives, jalapeño peppers, salsa, sour cream, guacamole
Red onion, cucumber, daikon, coconut-yuzu-Gochujang milk emulsion, green oil, taro chips
Port Neuf brie cheese, red onions, arugula, aioli, bacon jam and Sortilège. Served with fries or salad. Vegetarian option available
Orchiette pasta, bisque emulsion, smoked apple cheddar, Parmesan and fried onions
Hashbrown potato layered with pulled beef, onion jam, pickles shallot, Oka cheese, black garlic cream
Tahini sauce, carrot, radish, edamame, rice, fried onions, sesame, and Nori seaweed. Vegetarian option with tofu
3 Cheeses and 3 meats from our region. Served with grapes, nuts, local jam, honey and croutons
Botanist, sirop de bleuet et boréal, jus de citron et blanc d'oeuf Botanist, blueberry and boreal syrup, lemon juice and egg white
Woodford Reserve, Hennessy VS, sirop d'érable, bitter café-orange Woodford Reserve, Hennessy VS, maple syrup, coffee-orange bitter
Casamigos Blanco et Mezcal, Averna, Rouge gorge Casamigos Blanco and Mezcal, Averna, Red gorge
Hendrick’s, Lillet, sirop de rose, jus de pamplemousse, jus de citron et prosecco Hendrick’s, Lillet, rose syrup, grapefruit juice, lemon juice and prosecco
Maker’s Mark, Cynar, Campari, jus de citron et sirop de vanille Maker’s Mark, Cynar, Campari, lemon juice and vanilla syrup
Bacardi spiced, sirop de vin chaud et Saint-Nabor Bacardi spiced, mulled wine syrup and Saint-Nabor
Absolut Elyx, Luxardo Maraschino, sirop framboise et hibiscus, jus de citron et soda Absolut Elyx, Luxardo Maraschino, raspberry and hibiscus syrup, lemon juice and soda
Sirop de framboise et hibiscus, jus de citron et soda Raspberry and hibiscus syrup, lemon juice and soda
Jus de pomme, jus de canneberge, sirop de fruit de la passion, soda Apple juice, cranberry juice, passion fruit syrup, soda
Thé pekoe, jus de citron et sirop de vanille Pekoe tea, lemon juice, and vanilla syrup
Lager
West Coast IPA
Red Ale
Ale blonde
Blanche | Wheat
Lager
Pale Ale 473ml
Blanche | Wheat 473 ml
Strong west coast IPA 473 ml
Stout 473 ml
Don Manuel Villafane | Argentine
Chapeau Melon | France
Megalomaniac | Canada
Il Canneto, Fratelli Mantellassi | Italie
Il Borro, Pian di Nova | Italie
Provence | France
Venetie | Italie
Champagne | France
Italie
Real agrado| Espagne
Megalomaniac | Canada
Vincent Lacour | France
Villa Cantrius | France
London Dry
Herbes Indigènes | Native herbs
Royaume Uni | U.K
Royaume Uni | U.K
Royaume Uni | U.K.
Royaume Uni | U.K.
Écosse | Scotland
Écosse | Scotland
Boréal | Boreal
Fleurs de pois | Pea blossom flower
Maritime | Boréal
Sapin baumier | Balsam Fir
Allemagne | Germany
Seigle| Rye
Piment fort | Hot pepper
Suède | Sweden
Suède | Sweden
États-Unis | U.S
Pays-Bas | Netherland
Argousier | Sea Buckthorn
Pologne | Poland
France
États-Unis | U.S.
Suède | Sweden
France
Blanco
Reposado
Reposado
Blanco
Blanco
Silver
Anejo
Reposado
Reposado
Blanco
Mezcal
Mezcal
Québec | CANADA
Cuba
Jamaïque | Jamaica
Cuba
Cuba
Martinique | AGRICOLE
Haïti | AGRICOLE
Venezuela
Guatemala
Guatemala | SOLERA
Tennessee
Kentucky Bourbon
Kentucky Bourbon
Kentucky Straight Bourbon
Kentucky Straight Bourbon
Kentucky Bourbon
Kentucky
Kentucky American Single Malt
Ontario | Canada
Ontario | Canada
Québec | Canada
Irlande | Ireland
Irlande | Ireland
Irlande | Ireland
Japon | Japan
Irlande | Ireland
Irlande | Ireland
Québec | Canada
Québec | Canada
12 ans
12 ans
The Classic Laddie
10 ans
10 ans
16 ans
13 ans
Whisky à la cannelle | Cinnamon Whiskey
Whisky à l'érable | Maple liqueur
Blanche | White
Crème de whisky | Irish Cream
Liqueur d'amande | Almond liqueur
Crème d'érable | Maple cream
Liqueur de citron | Lemon liqueur
Liqueur de noisette | Hazelnut liqueur
Liqueur d'orange et cognac | Orange and Cognac liqueur
Liqueur d'herbes | Herbs liqueur
Liqueur de poire et cognac | Pear and Cognac liquor
Bière Saint-Arnould, fromage Oka
Romaine, copeaux de parmesan, bacon, croûtons de focaccia, vinaigrette à l'ail noir Extra poitrine de volaille sur le grill
Pommes de terre frites, fromage en grains St-Guillaume, sauce classique
Olives noires, piments jalapeños, salsa, crème sûre, guacamole
Oignon rouge, concombre, daikon, émulsion au lait coco-yuzu-Gochujang, chips de taro
Fromage brie de Port Neuf, oignons rouges, roquette, aïoli, confiture au bacon et Sortilège Servi avec frites ou salade Option végétarienne disponible
Émulsion à la bisque, cheddar aux pommes fumées, parmesan et oignons frits
Rôtis avec bœuf effiloché, confit oignon Sortilège, pickles d'échalotes, fromage Oka, crème à l'ail noir
Sauce teriyaki, carottes, radis, edamame, oignon vert, sésame et algue Nori Option végétarienne avec tofu
3 Fromages et 3 charcuteries de notre région Servi avec des raisins, noix, confiture locale, miel et croûtons
Poutine
St-Arnould beer, Oka cheese
Romaine, Parmesan shavings, house dressing and pancetta
French fries, St-Guillaume cheese curds, classic gravy
Black olives, jalapeño peppers, salsa, sour cream, guacamole
Red onion, cucumber, daikon, coconut-yuzu-Gochujang milk emulsion, green oil, taro chips
Port Neuf brie cheese, red onions, arugula, aioli, bacon jam and Sortilège. Served with fries or salad. Vegetarian option available
Bisque emulsion, smoked apple cheddar, Parmesan and fried onions
Hashbrown potato layered with pulled beef, onion jam, pickles shallot, OKA cheese, black garlic cream
Tahini sauce, carrot, radish, edamame, rice, fried onions, sesame, and Nori seaweed. Vegetarian option with tofu
3 Cheeses and 3 meats from our region. Served with grapes, nuts, local jam, honey and croutons
Chicken breast, Smoked meat, French fries or green salad
Mousse au chocolat, insert de crème anglaise à la vanille et grué de cacao Chocolate mousse, vanilla custard insert and cocoa nibs
Meringue, compotée de griottes et groseilles, panna cotta à la vanille Meringue, morello cherry and currant compote and vanilla panna cotta
Pâte sablée aux amandes, gelée de pommes et ganache à l'érable Almond sablé crust, apple jelly and maple ganache
Blanc-manger aux amandes, crémeux et gel de mandarine, kumquat confit Almond blancmange, mandarin crémeux and gel, kumquat confit
POUR 1 PERSONNE - 3 FROMAGES / FOR 1 PERSON - 3 CHEESES Croûtons, raisins frais et miel du Petit Rucher du Nord Croutons, fresh grapes and honey Le Petit Rucher du Nord
Botanist, sirop de bleuet et boréal, jus de citron et blanc d'oeuf Botanist, blueberry and boreal syrup, lemon juice and egg white
Woodford Reserve, Hennessy VS, sirop d'érable, bitter café-orange Woodford Reserve, Hennessy VS, maple syrup, coffee-orange bitter
Casamigos Blanco et Mezcal, Averna, Rouge gorge Casamigos Blanco and Mezcal, Averna, Red gorge
Hendrick’s, Lillet, sirop de rose, jus de pamplemousse, jus de citron et prosecco Hendrick’s, Lillet, rose syrup, grapefruit juice, lemon juice and prosecco
Maker’s Mark, Cynar, Campari, jus de citron et sirop de vanille Maker’s Mark, Cynar, Campari, lemon juice and vanilla syrup
Bacardi spiced, sirop de vin chaud et Saint-Nabor Bacardi spiced, mulled wine syrup and Saint-Nabor
Absolut Elyx, Luxardo Maraschino, sirop framboise et hibiscus, jus de citron et soda Absolut Elyx, Luxardo Maraschino, raspberry and hibiscus syrup, lemon juice and soda
Sirop de framboise et hibiscus, jus de citron et soda Raspberry and hibiscus syrup, lemon juice and soda
Jus de pomme, jus de canneberge, sirop de fruit de la passion, soda Apple juice, cranberry juice, passion fruit syrup, soda
Thé pekoe, jus de citron et sirop de vanille Pekoe tea, lemon juice, and vanilla syrup
Lager
West Coast IPA
Red Ale
Ale blonde
Blanche | Wheat
Lager
Pale Ale 473ml
Blanche | Wheat 473 ml
Strong west coast IPA 473 ml
Stout 473 ml
Don Manuel Villafane | Argentine
Chapeau Melon | France
Megalomaniac | Canada
Il Canneto, Fratelli Mantellassi | Italie
Il Borro, Pian di Nova | Italie
Provence | France
Venetie | Italie
Champagne | France
Italie
Real agrado| Espagne
Megalomaniac | Canada
Vincent Lacour | France
Villa Cantrius | France
London Dry
Herbes Indigènes | Native herbs
Royaume Uni | U.K
Royaume Uni | U.K
Royaume Uni | U.K.
Royaume Uni | U.K.
Écosse | Scotland
Écosse | Scotland
Boréal | Boreal
Fleurs de pois | Pea blossom flower
Maritime | Boréal
Sapin baumier | Balsam Fir
Allemagne | Germany
Seigle| Rye
Piment fort | Hot pepper
Suède | Sweden
Suède | Sweden
États-Unis | U.S
Pays-Bas | Netherland
Argousier | Sea Buckthorn
Pologne | Poland
France
États-Unis | U.S.
Suède | Sweden
France
Blanco
Reposado
Reposado
Blanco
Blanco
Silver
Anejo
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Mezcal
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Québec | CANADA
Cuba
Jamaïque | Jamaica
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Cuba
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Kentucky Straight Bourbon
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Kentucky
Kentucky American Single Malt
Ontario | Canada
Ontario | Canada
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Japon | Japan
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Québec | Canada
Québec | Canada
12 ans
12 ans
The Classic Laddie
10 ans
10 ans
16 ans
13 ans
Whisky à la cannelle | Cinnamon Whiskey
Whisky à l'érable | Maple liqueur
Blanche | White
Crème de whisky | Irish Cream
Liqueur d'amande | Almond liqueur
Crème d'érable | Maple cream
Liqueur de citron | Lemon liqueur
Liqueur de noisette | Hazelnut liqueur
Liqueur d'orange et cognac | Orange and Cognac liqueur
Liqueur d'herbes | Herbs liqueur
Liqueur de poire et cognac | Pear and Cognac liquor
Bière Saint-Arnould, fromage Oka
Romaine, copeaux de parmesan, bacon, croûtons de focaccia, vinaigrette à l'ail noir Extra poitrine de volaille sur le grill
Pommes de terre frites, fromage en grains St-Guillaume, sauce classique
Olives noires, piments jalapeños, salsa, crème sûre, guacamole
Oignon rouge, concombre, daikon, émulsion au lait coco-yuzu-Gochujang, chips de taro
Fromage brie de Port Neuf, oignons rouges, roquette, aïoli, confiture au bacon et Sortilège Servi avec frites ou salade Option végétarienne disponible
Émulsion à la bisque, cheddar aux pommes fumées, parmesan et oignons frits
Rôtis avec bœuf effiloché, confit oignon Sortilège, pickles d'échalotes, fromage Oka, crème à l'ail noir
Sauce teriyaki, carottes, radis, edamame, oignon vert, sésame et algue Nori Option végétarienne avec tofu
3 Fromages et 3 charcuteries de notre région Servi avec des raisins, noix, confiture locale, miel et croûtons
Poutine
St-Arnould beer, Oka cheese
Romaine, Parmesan shavings, house dressing and pancetta
French fries, St-Guillaume cheese curds, classic gravy
Black olives, jalapeño peppers, salsa, sour cream, guacamole
Red onion, cucumber, daikon, coconut-yuzu-Gochujang milk emulsion, green oil, taro chips
Port Neuf brie cheese, red onions, arugula, aioli, bacon jam and Sortilège. Served with fries or salad. Vegetarian option available
Bisque emulsion, smoked apple cheddar, Parmesan and fried onions
Hashbrown potato layered with pulled beef, onion jam, pickles shallot, OKA cheese, black garlic cream
Tahini sauce, carrot, radish, edamame, rice, fried onions, sesame, and Nori seaweed. Vegetarian option with tofu
3 Cheeses and 3 meats from our region. Served with grapes, nuts, local jam, honey and croutons
Chicken breast, Smoked meat, French fries or green salad
Mousse au chocolat, insert de crème anglaise à la vanille et grué de cacao Chocolate mousse, vanilla custard insert and cocoa nibs
Meringue, compotée de griottes et groseilles, panna cotta à la vanille Meringue, morello cherry and currant compote and vanilla panna cotta
Pâte sablée aux amandes, gelée de pommes et ganache à l'érable Almond sablé crust, apple jelly and maple ganache
Blanc-manger aux amandes, crémeux et gel de mandarine, kumquat confit Almond blancmange, mandarin crémeux and gel, kumquat confit
POUR 1 PERSONNE - 3 FROMAGES / FOR 1 PERSON - 3 CHEESES Croûtons, raisins frais et miel du Petit Rucher du Nord Croutons, fresh grapes and honey Le Petit Rucher du Nord
Bière Saint-Arnould, fromage Oka
Romaine, copeaux de parmesan, bacon, croûtons de focaccia, vinaigrette à l'ail noir. Extra poitrine de volaille ou truite
Pommes de terre frites, fromage en grains St-Guillaume, sauce classique
Olives noires, piments jalapeños, salsa, crème sûre, guacamole
Oignon rouge, concombre, daikon, émulsion au lait coco-yuzu-Gochujang, chips de taro
Fromage brie de Port Neuf, oignons rouges, roquette, ail, confiture au bacon et Sortilège. Servi avec frites ou salade. Option végétarienne disponible
Pâtes orecchiette, émulsion à la bisque, cheddar aux pommes fumées, parmesan et oignons frits
Rôtis avec bœuf effiloché, confiture oignon Sortilège, pickles d'échalotes, fromage Oka, crème à l'ail noir
Sauce tahini, carottes, radis, edamame, oignon frit, sésame et algue. Nori. Option végétarienne avec tofu
3 Fromages et 3 charcuteries de notre région. Servi avec des raisins, noix, confiture locale, miel et croûtons
Poitrine de poulet, Bœuf fumé, Truite, Frites, Salade Verte
St-Arnould beer, Oka cheese
Romaine, Parmesan shavings, house dressing and pancetta
French fries, St-Guillaume cheese curds, classic gravy
Black olives, jalapeño peppers, salsa, sour cream, guacamole
Red onion, cucumber, daikon, coconut-yuzu-Gochujang milk emulsion, green oil, taro chips
Port Neuf brie cheese, red onions, arugula, aioli, bacon jam and Sortilège. Served with fries or salad. Vegetarian option available
Orchiette pasta, bisque emulsion, smoked apple cheddar, Parmesan and fried onions
Hashbrown potato layered with pulled beef, onion jam, pickles shallot, Oka cheese, black garlic cream
Tahini sauce, carrot, radish, edamame, rice, fried onions, sesame, and Nori seaweed. Vegetarian option with tofu
3 Cheeses and 3 meats from our region. Served with grapes, nuts, local jam, honey and croutons
Botanist, sirop de bleuet et boréal, jus de citron et blanc d'oeuf Botanist, blueberry and boreal syrup, lemon juice and egg white
Woodford Reserve, Hennessy VS, sirop d'érable, bitter café-orange Woodford Reserve, Hennessy VS, maple syrup, coffee-orange bitter
Casamigos Blanco et Mezcal, Averna, Rouge gorge Casamigos Blanco and Mezcal, Averna, Red gorge
Hendrick’s, Lillet, sirop de rose, jus de pamplemousse, jus de citron et prosecco Hendrick’s, Lillet, rose syrup, grapefruit juice, lemon juice and prosecco
Maker’s Mark, Cynar, Campari, jus de citron et sirop de vanille Maker’s Mark, Cynar, Campari, lemon juice and vanilla syrup
Bacardi spiced, sirop de vin chaud et Saint-Nabor Bacardi spiced, mulled wine syrup and Saint-Nabor
Absolut Elyx, Luxardo Maraschino, sirop framboise et hibiscus, jus de citron et soda Absolut Elyx, Luxardo Maraschino, raspberry and hibiscus syrup, lemon juice and soda
Sirop de framboise et hibiscus, jus de citron et soda Raspberry and hibiscus syrup, lemon juice and soda
Jus de pomme, jus de canneberge, sirop de fruit de la passion, soda Apple juice, cranberry juice, passion fruit syrup, soda
Thé pekoe, jus de citron et sirop de vanille Pekoe tea, lemon juice, and vanilla syrup
Lager
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Pale Ale 473ml
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Fleurs de pois | Pea blossom flower
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13 ans
Whisky à la cannelle | Cinnamon Whiskey
Whisky à l'érable | Maple liqueur
Blanche | White
Crème de whisky | Irish Cream
Liqueur d'amande | Almond liqueur
Crème d'érable | Maple cream
Liqueur de citron | Lemon liqueur
Liqueur de noisette | Hazelnut liqueur
Liqueur d'orange et cognac | Orange and Cognac liqueur
Liqueur d'herbes | Herbs liqueur
Liqueur de poire et cognac | Pear and Cognac liquor
Bière Saint-Arnould, fromage Oka
Romaine, copeaux de parmesan, bacon, croûtons de focaccia, vinaigrette à l'ail noir Extra poitrine de volaille sur le grill
Pommes de terre frites, fromage en grains St-Guillaume, sauce classique
Olives noires, piments jalapeños, salsa, crème sûre, guacamole
Oignon rouge, concombre, daikon, émulsion au lait coco-yuzu-Gochujang, chips de taro
Fromage brie de Port Neuf, oignons rouges, roquette, aïoli, confiture au bacon et Sortilège Servi avec frites ou salade Option végétarienne disponible
Émulsion à la bisque, cheddar aux pommes fumées, parmesan et oignons frits
Rôtis avec bœuf effiloché, confit oignon Sortilège, pickles d'échalotes, fromage Oka, crème à l'ail noir
Sauce teriyaki, carottes, radis, edamame, oignon vert, sésame et algue Nori Option végétarienne avec tofu
3 Fromages et 3 charcuteries de notre région Servi avec des raisins, noix, confiture locale, miel et croûtons
Poutine
St-Arnould beer, Oka cheese
Romaine, Parmesan shavings, house dressing and pancetta
French fries, St-Guillaume cheese curds, classic gravy
Black olives, jalapeño peppers, salsa, sour cream, guacamole
Red onion, cucumber, daikon, coconut-yuzu-Gochujang milk emulsion, green oil, taro chips
Port Neuf brie cheese, red onions, arugula, aioli, bacon jam and Sortilège. Served with fries or salad. Vegetarian option available
Bisque emulsion, smoked apple cheddar, Parmesan and fried onions
Hashbrown potato layered with pulled beef, onion jam, pickles shallot, OKA cheese, black garlic cream
Tahini sauce, carrot, radish, edamame, rice, fried onions, sesame, and Nori seaweed. Vegetarian option with tofu
3 Cheeses and 3 meats from our region. Served with grapes, nuts, local jam, honey and croutons
Chicken breast, Smoked meat, French fries or green salad
Mousse au chocolat, insert de crème anglaise à la vanille et grué de cacao Chocolate mousse, vanilla custard insert and cocoa nibs
Meringue, compotée de griottes et groseilles, panna cotta à la vanille Meringue, morello cherry and currant compote and vanilla panna cotta
Pâte sablée aux amandes, gelée de pommes et ganache à l'érable Almond sablé crust, apple jelly and maple ganache
Blanc-manger aux amandes, crémeux et gel de mandarine, kumquat confit Almond blancmange, mandarin crémeux and gel, kumquat confit
POUR 1 PERSONNE - 3 FROMAGES / FOR 1 PERSON - 3 CHEESES Croûtons, raisins frais et miel du Petit Rucher du Nord Croutons, fresh grapes and honey Le Petit Rucher du Nord
Bière Saint-Arnould, fromage Oka
Romaine, copeaux de parmesan, bacon, croûtons de focaccia, vinaigrette à l'ail noir. Extra poitrine de volaille ou truite
Pommes de terre frites, fromage en grains St-Guillaume, sauce classique
Olives noires, piments jalapeños, salsa, crème sûre, guacamole
Oignon rouge, concombre, daikon, émulsion au lait coco-yuzu-Gochujang, chips de taro
Fromage brie de Port Neuf, oignons rouges, roquette, ail, confiture au bacon et Sortilège. Servi avec frites ou salade. Option végétarienne disponible
Pâtes orecchiette, émulsion à la bisque, cheddar aux pommes fumées, parmesan et oignons frits
Rôtis avec bœuf effiloché, confiture oignon Sortilège, pickles d'échalotes, fromage Oka, crème à l'ail noir
Sauce tahini, carottes, radis, edamame, oignon frit, sésame et algue. Nori. Option végétarienne avec tofu
3 Fromages et 3 charcuteries de notre région. Servi avec des raisins, noix, confiture locale, miel et croûtons
Poitrine de poulet, Bœuf fumé, Truite, Frites, Salade Verte
St-Arnould beer, Oka cheese
Romaine, Parmesan shavings, house dressing and pancetta
French fries, St-Guillaume cheese curds, classic gravy
Black olives, jalapeño peppers, salsa, sour cream, guacamole
Red onion, cucumber, daikon, coconut-yuzu-Gochujang milk emulsion, green oil, taro chips
Port Neuf brie cheese, red onions, arugula, aioli, bacon jam and Sortilège. Served with fries or salad. Vegetarian option available
Orchiette pasta, bisque emulsion, smoked apple cheddar, Parmesan and fried onions
Hashbrown potato layered with pulled beef, onion jam, pickles shallot, Oka cheese, black garlic cream
Tahini sauce, carrot, radish, edamame, rice, fried onions, sesame, and Nori seaweed. Vegetarian option with tofu
3 Cheeses and 3 meats from our region. Served with grapes, nuts, local jam, honey and croutons
Botanist, sirop de bleuet et boréal, jus de citron et blanc d'oeuf Botanist, blueberry and boreal syrup, lemon juice and egg white
Woodford Reserve, Hennessy VS, sirop d'érable, bitter café-orange Woodford Reserve, Hennessy VS, maple syrup, coffee-orange bitter
Casamigos Blanco et Mezcal, Averna, Rouge gorge Casamigos Blanco and Mezcal, Averna, Red gorge
Hendrick’s, Lillet, sirop de rose, jus de pamplemousse, jus de citron et prosecco Hendrick’s, Lillet, rose syrup, grapefruit juice, lemon juice and prosecco
Maker’s Mark, Cynar, Campari, jus de citron et sirop de vanille Maker’s Mark, Cynar, Campari, lemon juice and vanilla syrup
Bacardi spiced, sirop de vin chaud et Saint-Nabor Bacardi spiced, mulled wine syrup and Saint-Nabor
Absolut Elyx, Luxardo Maraschino, sirop framboise et hibiscus, jus de citron et soda Absolut Elyx, Luxardo Maraschino, raspberry and hibiscus syrup, lemon juice and soda
Sirop de framboise et hibiscus, jus de citron et soda Raspberry and hibiscus syrup, lemon juice and soda
Jus de pomme, jus de canneberge, sirop de fruit de la passion, soda Apple juice, cranberry juice, passion fruit syrup, soda
Thé pekoe, jus de citron et sirop de vanille Pekoe tea, lemon juice, and vanilla syrup
Lager
West Coast IPA
Red Ale
Ale blonde
Blanche | Wheat
Lager
Pale Ale 473ml
Blanche | Wheat 473 ml
Strong west coast IPA 473 ml
Stout 473 ml
Don Manuel Villafane | Argentine
Chapeau Melon | France
Megalomaniac | Canada
Il Canneto, Fratelli Mantellassi | Italie
Il Borro, Pian di Nova | Italie
Provence | France
Venetie | Italie
Champagne | France
Italie
Real agrado| Espagne
Megalomaniac | Canada
Vincent Lacour | France
Villa Cantrius | France
London Dry
Herbes Indigènes | Native herbs
Royaume Uni | U.K
Royaume Uni | U.K
Royaume Uni | U.K.
Royaume Uni | U.K.
Écosse | Scotland
Écosse | Scotland
Boréal | Boreal
Fleurs de pois | Pea blossom flower
Maritime | Boréal
Sapin baumier | Balsam Fir
Allemagne | Germany
Seigle| Rye
Piment fort | Hot pepper
Suède | Sweden
Suède | Sweden
États-Unis | U.S
Pays-Bas | Netherland
Argousier | Sea Buckthorn
Pologne | Poland
France
États-Unis | U.S.
Suède | Sweden
France
Blanco
Reposado
Reposado
Blanco
Blanco
Silver
Anejo
Reposado
Reposado
Blanco
Mezcal
Mezcal
Québec | CANADA
Cuba
Jamaïque | Jamaica
Cuba
Cuba
Martinique | AGRICOLE
Haïti | AGRICOLE
Venezuela
Guatemala
Guatemala | SOLERA
Tennessee
Kentucky Bourbon
Kentucky Bourbon
Kentucky Straight Bourbon
Kentucky Straight Bourbon
Kentucky Bourbon
Kentucky
Kentucky American Single Malt
Ontario | Canada
Ontario | Canada
Québec | Canada
Irlande | Ireland
Irlande | Ireland
Irlande | Ireland
Japon | Japan
Irlande | Ireland
Irlande | Ireland
Québec | Canada
Québec | Canada
12 ans
12 ans
The Classic Laddie
10 ans
10 ans
16 ans
13 ans
Whisky à la cannelle | Cinnamon Whiskey
Whisky à l'érable | Maple liqueur
Blanche | White
Crème de whisky | Irish Cream
Liqueur d'amande | Almond liqueur
Crème d'érable | Maple cream
Liqueur de citron | Lemon liqueur
Liqueur de noisette | Hazelnut liqueur
Liqueur d'orange et cognac | Orange and Cognac liqueur
Liqueur d'herbes | Herbs liqueur
Liqueur de poire et cognac | Pear and Cognac liquor
Bière Saint-Arnould, fromage Oka
Romaine, copeaux de parmesan, bacon, croûtons de focaccia, vinaigrette à l'ail noir Extra poitrine de volaille sur le grill
Pommes de terre frites, fromage en grains St-Guillaume, sauce classique
Olives noires, piments jalapeños, salsa, crème sûre, guacamole
Oignon rouge, concombre, daikon, émulsion au lait coco-yuzu-Gochujang, chips de taro
Fromage brie de Port Neuf, oignons rouges, roquette, aïoli, confiture au bacon et Sortilège Servi avec frites ou salade Option végétarienne disponible
Émulsion à la bisque, cheddar aux pommes fumées, parmesan et oignons frits
Rôtis avec bœuf effiloché, confit oignon Sortilège, pickles d'échalotes, fromage Oka, crème à l'ail noir
Sauce teriyaki, carottes, radis, edamame, oignon vert, sésame et algue Nori Option végétarienne avec tofu
3 Fromages et 3 charcuteries de notre région Servi avec des raisins, noix, confiture locale, miel et croûtons
Poutine
St-Arnould beer, Oka cheese
Romaine, Parmesan shavings, house dressing and pancetta
French fries, St-Guillaume cheese curds, classic gravy
Black olives, jalapeño peppers, salsa, sour cream, guacamole
Red onion, cucumber, daikon, coconut-yuzu-Gochujang milk emulsion, green oil, taro chips
Port Neuf brie cheese, red onions, arugula, aioli, bacon jam and Sortilège. Served with fries or salad. Vegetarian option available
Bisque emulsion, smoked apple cheddar, Parmesan and fried onions
Hashbrown potato layered with pulled beef, onion jam, pickles shallot, OKA cheese, black garlic cream
Tahini sauce, carrot, radish, edamame, rice, fried onions, sesame, and Nori seaweed. Vegetarian option with tofu
3 Cheeses and 3 meats from our region. Served with grapes, nuts, local jam, honey and croutons
Chicken breast, Smoked meat, French fries or green salad
Mousse au chocolat, insert de crème anglaise à la vanille et grué de cacao Chocolate mousse, vanilla custard insert and cocoa nibs
Meringue, compotée de griottes et groseilles, panna cotta à la vanille Meringue, morello cherry and currant compote and vanilla panna cotta
Pâte sablée aux amandes, gelée de pommes et ganache à l'érable Almond sablé crust, apple jelly and maple ganache
Blanc-manger aux amandes, crémeux et gel de mandarine, kumquat confit Almond blancmange, mandarin crémeux and gel, kumquat confit
POUR 1 PERSONNE - 3 FROMAGES / FOR 1 PERSON - 3 CHEESES Croûtons, raisins frais et miel du Petit Rucher du Nord Croutons, fresh grapes and honey Le Petit Rucher du Nord
Botanist, sirop de bleuet et boréal, jus de citron et blanc d'oeuf Botanist, blueberry and boreal syrup, lemon juice and egg white
Woodford Reserve, Hennessy VS, sirop d'érable, bitter café-orange Woodford Reserve, Hennessy VS, maple syrup, coffee-orange bitter
Casamigos Blanco et Mezcal, Averna, Rouge gorge Casamigos Blanco and Mezcal, Averna, Red gorge
Hendrick’s, Lillet, sirop de rose, jus de pamplemousse, jus de citron et prosecco Hendrick’s, Lillet, rose syrup, grapefruit juice, lemon juice and prosecco
Maker’s Mark, Cynar, Campari, jus de citron et sirop de vanille Maker’s Mark, Cynar, Campari, lemon juice and vanilla syrup
Bacardi spiced, sirop de vin chaud et Saint-Nabor Bacardi spiced, mulled wine syrup and Saint-Nabor
Absolut Elyx, Luxardo Maraschino, sirop framboise et hibiscus, jus de citron et soda Absolut Elyx, Luxardo Maraschino, raspberry and hibiscus syrup, lemon juice and soda
Sirop de framboise et hibiscus, jus de citron et soda Raspberry and hibiscus syrup, lemon juice and soda
Jus de pomme, jus de canneberge, sirop de fruit de la passion, soda Apple juice, cranberry juice, passion fruit syrup, soda
Thé pekoe, jus de citron et sirop de vanille Pekoe tea, lemon juice, and vanilla syrup
Lager
West Coast IPA
Red Ale
Ale blonde
Blanche | Wheat
Lager
Pale Ale 473ml
Blanche | Wheat 473 ml
Strong west coast IPA 473 ml
Stout 473 ml
Don Manuel Villafane | Argentine
Chapeau Melon | France
Megalomaniac | Canada
Il Canneto, Fratelli Mantellassi | Italie
Il Borro, Pian di Nova | Italie
Provence | France
Venetie | Italie
Champagne | France
Italie
Real agrado| Espagne
Megalomaniac | Canada
Vincent Lacour | France
Villa Cantrius | France
London Dry
Herbes Indigènes | Native herbs
Royaume Uni | U.K
Royaume Uni | U.K
Royaume Uni | U.K.
Royaume Uni | U.K.
Écosse | Scotland
Écosse | Scotland
Boréal | Boreal
Fleurs de pois | Pea blossom flower
Maritime | Boréal
Sapin baumier | Balsam Fir
Allemagne | Germany
Seigle| Rye
Piment fort | Hot pepper
Suède | Sweden
Suède | Sweden
États-Unis | U.S
Pays-Bas | Netherland
Argousier | Sea Buckthorn
Pologne | Poland
France
États-Unis | U.S.
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France
Blanco
Reposado
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Blanco
Blanco
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Reposado
Reposado
Blanco
Mezcal
Mezcal
Québec | CANADA
Cuba
Jamaïque | Jamaica
Cuba
Cuba
Martinique | AGRICOLE
Haïti | AGRICOLE
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Guatemala
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Kentucky Bourbon
Kentucky Bourbon
Kentucky Straight Bourbon
Kentucky Straight Bourbon
Kentucky Bourbon
Kentucky
Kentucky American Single Malt
Ontario | Canada
Ontario | Canada
Québec | Canada
Irlande | Ireland
Irlande | Ireland
Irlande | Ireland
Japon | Japan
Irlande | Ireland
Irlande | Ireland
Québec | Canada
Québec | Canada
12 ans
12 ans
The Classic Laddie
10 ans
10 ans
16 ans
13 ans
Whisky à la cannelle | Cinnamon Whiskey
Whisky à l'érable | Maple liqueur
Blanche | White
Crème de whisky | Irish Cream
Liqueur d'amande | Almond liqueur
Crème d'érable | Maple cream
Liqueur de citron | Lemon liqueur
Liqueur de noisette | Hazelnut liqueur
Liqueur d'orange et cognac | Orange and Cognac liqueur
Liqueur d'herbes | Herbs liqueur
Liqueur de poire et cognac | Pear and Cognac liquor
Bière Saint-Arnould, fromage Oka
Romaine, copeaux de parmesan, bacon, croûtons de focaccia, vinaigrette à l'ail noir Extra poitrine de volaille sur le grill
Pommes de terre frites, fromage en grains St-Guillaume, sauce classique
Olives noires, piments jalapeños, salsa, crème sûre, guacamole
Oignon rouge, concombre, daikon, émulsion au lait coco-yuzu-Gochujang, chips de taro
Fromage brie de Port Neuf, oignons rouges, roquette, aïoli, confiture au bacon et Sortilège Servi avec frites ou salade Option végétarienne disponible
Émulsion à la bisque, cheddar aux pommes fumées, parmesan et oignons frits
Rôtis avec bœuf effiloché, confit oignon Sortilège, pickles d'échalotes, fromage Oka, crème à l'ail noir
Sauce teriyaki, carottes, radis, edamame, oignon vert, sésame et algue Nori Option végétarienne avec tofu
3 Fromages et 3 charcuteries de notre région Servi avec des raisins, noix, confiture locale, miel et croûtons
Poutine
St-Arnould beer, Oka cheese
Romaine, Parmesan shavings, house dressing and pancetta
French fries, St-Guillaume cheese curds, classic gravy
Black olives, jalapeño peppers, salsa, sour cream, guacamole
Red onion, cucumber, daikon, coconut-yuzu-Gochujang milk emulsion, green oil, taro chips
Port Neuf brie cheese, red onions, arugula, aioli, bacon jam and Sortilège. Served with fries or salad. Vegetarian option available
Bisque emulsion, smoked apple cheddar, Parmesan and fried onions
Hashbrown potato layered with pulled beef, onion jam, pickles shallot, OKA cheese, black garlic cream
Tahini sauce, carrot, radish, edamame, rice, fried onions, sesame, and Nori seaweed. Vegetarian option with tofu
3 Cheeses and 3 meats from our region. Served with grapes, nuts, local jam, honey and croutons
Chicken breast, Smoked meat, French fries or green salad
Mousse au chocolat, insert de crème anglaise à la vanille et grué de cacao Chocolate mousse, vanilla custard insert and cocoa nibs
Meringue, compotée de griottes et groseilles, panna cotta à la vanille Meringue, morello cherry and currant compote and vanilla panna cotta
Pâte sablée aux amandes, gelée de pommes et ganache à l'érable Almond sablé crust, apple jelly and maple ganache
Blanc-manger aux amandes, crémeux et gel de mandarine, kumquat confit Almond blancmange, mandarin crémeux and gel, kumquat confit
POUR 1 PERSONNE - 3 FROMAGES / FOR 1 PERSON - 3 CHEESES Croûtons, raisins frais et miel du Petit Rucher du Nord Croutons, fresh grapes and honey Le Petit Rucher du Nord
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