Archway Verdun

baked and battered enoki mushrooms with spicy mayo

vegan cheese, sausage, pickles and crackers, kimchi, vegepate, spread, grapes

red cabbage & apple slaw, jackfruit "pulled pork", bbq sauce (gluten free option available)

plant based cream cheese & smoked fauxmon, tomato, pickled red onions, capers, dill

apple cinnamon & caramel oat muffin, almond milk, topped with fruit

almond poached egg, carrot hollandaise, fried cauliflower, arugula

white keys vodka, coffee liquor (hywilde), espresso, maple syrup, oat milk

portage gin, beet juice, green juice, lemon juice, agave syrup

white keys vodka, st-germain, carrot juice, bitter with pear

portage gin, les îles, mate libre hibiscus, edible flowers or citrus dehydrated

romeo gin, green juice, lemon juice, ginger juice, maple syrup, chlorophylle

Pain de quinoa, guacamole d'edamame et avocat, halloumi botanique, concombre, oeuf poché roquette, quinoa croustillant

Sandwich de pain de levain étagé, avocat, jacquier effiloché bbq, kimchi épicé, sauce; hollandaise aux carotte, maïs et curcuma, oeuf poché, roquette

Tartinade de faumon, tomates fumées, oignons marinés, câpres, aneth, servis avec fruits du moment; Allergen: Sans soya

Fauxoeufs, saucisse maison, haricots, salsa, roquette, végénaise légèrement épicée; Allergen: Sans noix

Pain de levain multigrain, mozzarella botanique cheddar Gusta, compote de raisins rôtis au romarin; Allergens: Opion sans gluten, Sans soya

Crêpe au four, caramel dulce de leche, fruits frais, sirop d'érable et layt chaud; Allergens: Sans gluten, Sans noix

Betteraves marinées, avocat, crème sûre végane à la betterave, servis avec pita croustillant; Allergen: Opion sans gluten

Tortillas, fauxmage végan Gusta, haricots, saucisse maison émiettée, oignons verts, salsa, guacamole; Allergen: Sans gluten

Avoine sans gluten, chia, lins, chanvre, garnis de bleuet sauvage, beurre d'arachide naturel, granola sans gluten; Allergens: Sans gluten, Sans soya

Fruit du dragon, ananas, banane, curcuma, poivre noir, jus d'orange, vanille, layt de coco, garnis de granola et coconut; Allergen: Sans gluten

Açaï, ananas, framboises, beurre d'amande, eau, garnis de granola vitalité et fruits frais; Allergen: Sans gluten

Avocat, concombre, épinards, banane, jus d'ananas, matcha, garnis de granola vitalité, pommes, graines de citrouille, banane; Allergen: Sans gluten

Banane, cacao cru, beurre d'arachide, layt d'avoine, granola aphrodisiaque, garnis de banane, noix de cajou, graines de citrouille, noix de coco; Allergen: Sans gluten

Sauté de nouilles konjac, poivron rouge, brocoli, épinard, pleurotte effilochée à la crème, fauxmage cheddar Gusta, pesto de graine de citrouille; Allergens: Sans gluten, Sans soya, Sans grain

Sauté de nouille konjac, poivron rouge, brocoli, edamame, jaquier bbq effiloché, épice togarashi, oignon vert, sauce à l'arachide, basilic thaï, coriandre; Allergens: Sans gluten, Sans grain

Tempeh grillé, quinoa, chou rouge, carrotte, endamame, betterave, roquette, graines de citrouille, chanvre, sauce fauxmage; Allergen: Sans gluten

Sauté de Kale, patate douce, tofu asiatique concombre, brocoli, edamame, carotte marinée avocat, sauce asiatique crémeuse; Allergen: Sans gluten

Carottes fumées »Fauxmon », edamame, avocat, concombre, céleri, oignon mariné, ananas, épinard, quinoa mariné, graines de sésame noir, coriandre, basilic thai, végénaise chipotle; Allergens: Sans gluten, Sans noix

Informez-vous

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Bouchée d'énergie au beurre d'arachide et avoine, farcie à la confiture de framboise et chia maison; Allergens: Sans gluten, Sans soya, Sans sucre

Bouchée d'énergie de brownie farcie au »nutella» maison et riz croustillant; Allergens: Sans gluten, Sans soya, Sans sucre

bouchée de caramel d'aubergines salées; noix de grenoble, noix de cajou, dattes; Allergens: Sans gluten, Sans soya, Sans sucre

Noix de cajou, amande, jus de lime, layt de coco, coconut, dates, vanille; Allergens: Sans gluten, Sans soya

Double chocolat, poudre d'amande, cacao cru, sucre de coco, coconut; Allergens: Sans grain, Gluten Free

Farine d'amande, huile de coco, bleuets sauvages, noix de coco, sirop d'érable; Allergens: Sans gluten, Sans soya

Thé vert bio floral fruité

Thé vert parfumé au jasmin

Thé noir bio et équitable

Hibiscus, sureau et cassis, sans caféine

Betterave, pomme, carotte, gingembre, ananas, jus de citron

Jus de citron, charbon activé, sirop d'érable

Épinards, concombre, pomme, gingembre, jus de citron, poivre de cayenne

Melon d'eau frais, ananas, concombre, menthe, chia, citron, gingembre, sirop érable

Orange, carotte, pomme, cantaloup, gingembre, jus de citron, framboise, curcuma

Banane, bleuet, beurre d'amande, épinard, charbon actif, layt d'amande, vanille, jus de citron

Shot d'espresso, cacao cru, banane, layt d'amande, beurre d'arachide, graines de chia

Mangue, ananas, banane, jus d'orange, curcuma, canelle, vanille, layt de coco

Chou frisé, mangue, banane spiruline bleue, eau de coco, jus de citron

Court ou allongé

Jus de betterave detox, infusé au layt chaud

Curcuma, gingembre, sirop d'érable, huile de coco et 5 champignons réparateurs, infusé au layt chaud

Mélange de spiruline bleue, sirop d'érable et vanille, infusé au layt

Thé Matcha organique, choix de layt

Thé chaï organique, choix de layt

Mélange élixir de cacao cru et de 5 champignons, sirop d'érable, huile de coco, choix de layt

Mélange de cacao cru, charbon actif, sirop d'érable, choix de layt chaud

white keys vodka, coffee liquor (hywilde), espresso, maple syrup, oat milk

portage gin, beet juice, green juice, lemon juice, agave syrup

white keys vodka, st-germain, carrot juice, bitter with pear

portage gin, les îles, mate libre hibiscus, edible flowers or citrus dehydrated

romeo gin, green juice, lemon juice, ginger juice, maple syrup, chlorophylle

peanut butter, raspberry chia jam, apple slices, roasted coconut

homemade nutella, banana, eggplant caramel

pumpkin seed pesto, tofu ricotta, roasted heirloom tomato, oyster mushrooms, green onions

faux eggs, black beans, garlic mayo, spicy salsa, arugula, kimchi

tempeh bean chili served with a multigrain sourdough toast

açaï, granola, fresh fruit

avocado, banana, cucumber, kale, almond milk, pineapple, spirulina, topped with granola, pumpkin seeds, hemp, goji berries, apple

banana, cacao, peanut butter, dates, cashew milk, topped with cashew nuts, banana and granola

espresso shot, reishi chocolate, cacao, dates, banana, almond milk, peanut butter, probiotic chia

banana, blueberries, almond butter, spinach, activated charcoal, almond milk, vanilla, lemon zest

carrot, orange curcuma

celery, cucumber, kale, apple, ginger, lemon, cayenne

beet, apple, carrot, lemon, turmeric, ginger, raspberry

kelp noodle, red pepper, red cabbage, bean sprouts, jackfruit, broccoli, togarashi spice, peanuts thaï basil, spicy peanut sauce

quinoa, carrot, grape, walnuts, green onions, celery, beet hummus, hemp seeds, coriander, apple cider vinegar dressing

tempeh, quinoa, red cabbage, carrot, edamame, pumpkin seed, beets, hemp, arugula nutritional yeast dressing

smoked fauxmon, edamame, avocado, cucumber, celery, pickled daikon, pineapple, spinach, sesame marinated quinoa, thai basil, spicy mayo

Mint chocolate energy bite with puffed quinoa. Contains: dates, almonds and cashews

Nutella filled energy bite with crispy rice coating. Contains: dates, hazelnuts, and cashews

Peanut butter oat energy bite stuffed with jam. Contains: peanuts, gluten free oats, chia, flax seeds

Eggplant caramel stuffed energy bite finished with sea salt. Contains: walnuts, cashews, and dates

gluten free oats soaked in coconut milk, chia flax seed, topped with fruit

chocolate infused chia and matcha coconut cream layers

choice plant-based milk, beet, strawberry, cinnamon, maple syrup, nutmeg

choice plant-based milk, maple syrup, curcuma, ginger

choice plant-based milk, vanilla, cinnamon, spirulina, maple syrup

choice plant-based milk, vanilla, cinnamon, matcha, maple syrup

baked and battered enoki mushrooms with spicy mayo

vegan cheese, sausage, pickles and crackers, kimchi, vegepate, spread, grapes

red cabbage apple slaw, jackfruit "pulled pork", bbq sauce (gluten free option available)

plant based cream cheese smoked fauxmon, tomato, pickled red onions, capers, dill

apple cinnamon caramel oat muffin, almond milk, topped with fruit

almond poached egg, carrot hollandaise, fried cauliflower, arugula

Pain de quinoa, guacamole d'edamame et avocat, halloumi botanique, concombre, oeuf poché roquette, quinoa croustillant

Sandwich de pain de levain étagé, avocat, jacquier effiloché bbq, kimchi épicé, sauce; hollandaise aux carotte, maïs et curcuma, oeuf poché, roquette

Tartinade de faumon, tomates fumées, oignons marinés, câpres, aneth, servis avec fruits du moment; Allergen: Sans soya

Fauxoeufs, saucisse maison, haricots, salsa, roquette, végénaise légèrement épicée; Allergen: Sans noix

Pain de levain multigrain, mozzarella botanique cheddar Gusta, compote de raisins rôtis au romarin; Allergens: Opion sans gluten, Sans soya

Crêpe au four, caramel dulce de leche, fruits frais, sirop d'érable et layt chaud; Allergens: Sans gluten, Sans noix

Betteraves marinées, avocat, crème sûre végane à la betterave, servis avec pita croustillant; Allergen: Opion sans gluten

Tortillas, fauxmage végan Gusta, haricots, saucisse maison émiettée, oignons verts, salsa, guacamole; Allergen: Sans gluten

Avoine sans gluten, chia, lins, chanvre, garnis de bleuet sauvage, beurre d'arachide naturel, granola sans gluten; Allergens: Sans gluten, Sans soya

Fruit du dragon, ananas, banane, curcuma, poivre noir, jus d'orange, vanille, layt de coco, garnis de granola et coconut; Allergen: Sans gluten

Açaï, ananas, framboises, beurre d'amande, eau, garnis de granola vitalité et fruits frais; Allergen: Sans gluten

Avocat, concombre, épinards, banane, jus d'ananas, matcha, garnis de granola vitalité, pommes, graines de citrouille, banane; Allergen: Sans gluten

Banane, cacao cru, beurre d'arachide, layt d'avoine, granola aphrodisiaque, garnis de banane, noix de cajou, graines de citrouille, noix de coco; Allergen: Sans gluten

Sauté de nouilles konjac, poivron rouge, brocoli, épinard, pleurotte effilochée à la crème, fauxmage cheddar Gusta, pesto de graine de citrouille; Allergens: Sans gluten, Sans soya, Sans grain

Sauté de nouille konjac, poivron rouge, brocoli, edamame, jaquier bbq effiloché, épice togarashi, oignon vert, sauce à l'arachide, basilic thaï, coriandre; Allergens: Sans gluten, Sans grain

Tempeh grillé, quinoa, chou rouge, carrotte, endamame, betterave, roquette, graines de citrouille, chanvre, sauce fauxmage; Allergen: Sans gluten

Sauté de Kale, patate douce, tofu asiatique concombre, brocoli, edamame, carotte marinée avocat, sauce asiatique crémeuse; Allergen: Sans gluten

Carottes fumées »Fauxmon », edamame, avocat, concombre, céleri, oignon mariné, ananas, épinard, quinoa mariné, graines de sésame noir, coriandre, basilic thai, végénaise chipotle; Allergens: Sans gluten, Sans noix

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Bouchée d'énergie au beurre d'arachide et avoine, farcie à la confiture de framboise et chia maison; Allergens: Sans gluten, Sans soya, Sans sucre

Bouchée d'énergie de brownie farcie au »nutella» maison et riz croustillant; Allergens: Sans gluten, Sans soya, Sans sucre

bouchée de caramel d'aubergines salées; noix de grenoble, noix de cajou, dattes; Allergens: Sans gluten, Sans soya, Sans sucre

Noix de cajou, amande, jus de lime, layt de coco, coconut, dates, vanille; Allergens: Sans gluten, Sans soya

Double chocolat, poudre d'amande, cacao cru, sucre de coco, coconut; Allergens: Sans grain, Gluten Free

Farine d'amande, huile de coco, bleuets sauvages, noix de coco, sirop d'érable; Allergens: Sans gluten, Sans soya

Thé vert bio floral fruité

Thé vert parfumé au jasmin

Thé noir bio et équitable

Hibiscus, sureau et cassis, sans caféine

Betterave, pomme, carotte, gingembre, ananas, jus de citron

Jus de citron, charbon activé, sirop d'érable

Épinards, concombre, pomme, gingembre, jus de citron, poivre de cayenne

Melon d'eau frais, ananas, concombre, menthe, chia, citron, gingembre, sirop érable

Orange, carotte, pomme, cantaloup, gingembre, jus de citron, framboise, curcuma

Banane, bleuet, beurre d'amande, épinard, charbon actif, layt d'amande, vanille, jus de citron

Shot d'espresso, cacao cru, banane, layt d'amande, beurre d'arachide, graines de chia

Mangue, ananas, banane, jus d'orange, curcuma, canelle, vanille, layt de coco

Chou frisé, mangue, banane spiruline bleue, eau de coco, jus de citron

Court ou allongé

Jus de betterave detox, infusé au layt chaud

Curcuma, gingembre, sirop d'érable, huile de coco et 5 champignons réparateurs, infusé au layt chaud

Mélange de spiruline bleue, sirop d'érable et vanille, infusé au layt

Thé Matcha organique, choix de layt

Thé chaï organique, choix de layt

Mélange élixir de cacao cru et de 5 champignons, sirop d'érable, huile de coco, choix de layt

Mélange de cacao cru, charbon actif, sirop d'érable, choix de layt chaud

white keys vodka, coffee liquor (hywilde), espresso, maple syrup, oat milk

portage gin, beet juice, green juice, lemon juice, agave syrup

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homemade nutella, banana, eggplant caramel

pumpkin seed pesto, tofu ricotta, roasted heirloom tomato, oyster mushrooms, green onions

faux eggs, black beans, garlic mayo, spicy salsa, arugula, kimchi

tempeh & bean chili served with a multigrain sourdough toast

açaï, granola, fresh fruit

avocado, banana, cucumber, kale, almond milk, pineapple, spirulina, topped with granola, pumpkin seeds, hemp, goji berries, apple

banana, cacao, peanut butter, dates, cashew milk, topped with cashew nuts, banana and granola

espresso shot, reishi chocolate, cacao, dates, banana, almond milk, peanut butter, probiotic chia

banana, blueberries, almond butter, spinach, activated charcoal, almond milk, vanilla, lemon zest

carrot, orange & curcuma

celery, cucumber, kale, apple, ginger, lemon, cayenne

beet, apple, carrot, lemon, turmeric, ginger, raspberry

kelp noodle, red pepper, red cabbage, bean sprouts, jackfruit, broccoli, togarashi spice, peanuts & thaï basil, spicy peanut sauce

quinoa, carrot, grape, walnuts, green onions, celery, beet hummus, hemp seeds, coriander, apple cider vinegar dressing

tempeh, quinoa, red cabbage, carrot, edamame, pumpkin seed, beets, hemp, arugula nutritional yeast dressing

smoked fauxmon, edamame, avocado, cucumber, celery, pickled daikon, pineapple, spinach, sesame marinated quinoa, thai basil, spicy mayo

Mint chocolate energy bite with puffed quinoa. Contains: dates, almonds and cashews

Nutella filled energy bite with crispy rice coating. Contains: dates, hazelnuts, and cashews

Peanut butter & oat energy bite stuffed with jam. Contains: peanuts, gluten free oats, chia, flax seeds

Eggplant caramel stuffed energy bite finished with sea salt. Contains: walnuts, cashews, and dates

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chocolate infused chia and matcha coconut cream layers

choice plant-based milk, beet, strawberry, cinnamon, maple syrup, nutmeg

choice plant-based milk, maple syrup, curcuma, ginger

choice plant-based milk, vanilla, cinnamon, spirulina, maple syrup

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red cabbage & apple slaw, jackfruit "pulled pork", bbq sauce (gluten free option available)

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Pain de quinoa, guacamole d'edamame et avocat, halloumi botanique, concombre, oeuf poché roquette, quinoa croustillant

Sandwich de pain de levain étagé, avocat, jacquier effiloché bbq, kimchi épicé, sauce; hollandaise aux carotte, maïs et curcuma, oeuf poché, roquette

Tartinade de faumon, tomates fumées, oignons marinés, câpres, aneth, servis avec fruits du moment; Allergen: Sans soya

Fauxoeufs, saucisse maison, haricots, salsa, roquette, végénaise légèrement épicée; Allergen: Sans noix

Pain de levain multigrain, mozzarella botanique cheddar Gusta, compote de raisins rôtis au romarin; Allergens: Opion sans gluten, Sans soya

Crêpe au four, caramel dulce de leche, fruits frais, sirop d'érable et layt chaud; Allergens: Sans gluten, Sans noix

Betteraves marinées, avocat, crème sûre végane à la betterave, servis avec pita croustillant; Allergen: Opion sans gluten

Tortillas, fauxmage végan Gusta, haricots, saucisse maison émiettée, oignons verts, salsa, guacamole; Allergen: Sans gluten

Avoine sans gluten, chia, lins, chanvre, garnis de bleuet sauvage, beurre d'arachide naturel, granola sans gluten; Allergens: Sans gluten, Sans soya

Fruit du dragon, ananas, banane, curcuma, poivre noir, jus d'orange, vanille, layt de coco, garnis de granola et coconut; Allergen: Sans gluten

Açaï, ananas, framboises, beurre d'amande, eau, garnis de granola vitalité et fruits frais; Allergen: Sans gluten

Avocat, concombre, épinards, banane, jus d'ananas, matcha, garnis de granola vitalité, pommes, graines de citrouille, banane; Allergen: Sans gluten

Banane, cacao cru, beurre d'arachide, layt d'avoine, granola aphrodisiaque, garnis de banane, noix de cajou, graines de citrouille, noix de coco; Allergen: Sans gluten

Sauté de nouilles konjac, poivron rouge, brocoli, épinard, pleurotte effilochée à la crème, fauxmage cheddar Gusta, pesto de graine de citrouille; Allergens: Sans gluten, Sans soya, Sans grain

Sauté de nouille konjac, poivron rouge, brocoli, edamame, jaquier bbq effiloché, épice togarashi, oignon vert, sauce à l'arachide, basilic thaï, coriandre; Allergens: Sans gluten, Sans grain

Tempeh grillé, quinoa, chou rouge, carrotte, endamame, betterave, roquette, graines de citrouille, chanvre, sauce fauxmage; Allergen: Sans gluten

Sauté de Kale, patate douce, tofu asiatique concombre, brocoli, edamame, carotte marinée avocat, sauce asiatique crémeuse; Allergen: Sans gluten

Carottes fumées »Fauxmon », edamame, avocat, concombre, céleri, oignon mariné, ananas, épinard, quinoa mariné, graines de sésame noir, coriandre, basilic thai, végénaise chipotle; Allergens: Sans gluten, Sans noix

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Bouchée d'énergie au beurre d'arachide et avoine, farcie à la confiture de framboise et chia maison; Allergens: Sans gluten, Sans soya, Sans sucre

Bouchée d'énergie de brownie farcie au »nutella» maison et riz croustillant; Allergens: Sans gluten, Sans soya, Sans sucre

bouchée de caramel d'aubergines salées; noix de grenoble, noix de cajou, dattes; Allergens: Sans gluten, Sans soya, Sans sucre

Noix de cajou, amande, jus de lime, layt de coco, coconut, dates, vanille; Allergens: Sans gluten, Sans soya

Double chocolat, poudre d'amande, cacao cru, sucre de coco, coconut; Allergens: Sans grain, Gluten Free

Farine d'amande, huile de coco, bleuets sauvages, noix de coco, sirop d'érable; Allergens: Sans gluten, Sans soya

Thé vert bio floral fruité

Thé vert parfumé au jasmin

Thé noir bio et équitable

Hibiscus, sureau et cassis, sans caféine

Betterave, pomme, carotte, gingembre, ananas, jus de citron

Jus de citron, charbon activé, sirop d'érable

Épinards, concombre, pomme, gingembre, jus de citron, poivre de cayenne

Melon d'eau frais, ananas, concombre, menthe, chia, citron, gingembre, sirop érable

Orange, carotte, pomme, cantaloup, gingembre, jus de citron, framboise, curcuma

Banane, bleuet, beurre d'amande, épinard, charbon actif, layt d'amande, vanille, jus de citron

Shot d'espresso, cacao cru, banane, layt d'amande, beurre d'arachide, graines de chia

Mangue, ananas, banane, jus d'orange, curcuma, canelle, vanille, layt de coco

Chou frisé, mangue, banane spiruline bleue, eau de coco, jus de citron

Court ou allongé

Jus de betterave detox, infusé au layt chaud

Curcuma, gingembre, sirop d'érable, huile de coco et 5 champignons réparateurs, infusé au layt chaud

Mélange de spiruline bleue, sirop d'érable et vanille, infusé au layt

Thé Matcha organique, choix de layt

Thé chaï organique, choix de layt

Mélange élixir de cacao cru et de 5 champignons, sirop d'érable, huile de coco, choix de layt

Mélange de cacao cru, charbon actif, sirop d'érable, choix de layt chaud