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Uba London

Name: Uba London
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London, England, United Kingdom

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Seasonal Mixed Leaf Salad, Goma Dare Sauce

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Xiao Long Bao

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Korean Chicken

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Fish

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Prawn Har Gau

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Aubergine and Chestnuts Dim Sum

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Tenderstem Broccoli

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Small Dishes

Edamame

Spicy chilli garlic or yuzu sesame, smoked salt

GBP 5

Rock Shrimp Style Tempura

Salt & pepper, kimchi mayo

GBP 14

Korean Crispy Fried Chicken

Sesame, lime

GBP 9

Pork Yakitori

Apple miso, onion, pickles

GBP 8

Vegetarian Spring Roll

Sriracha ponzu

GBP 12

Dim Sum

Prawn Har Gow

Ao nori

GBP 12

Prawn and Chicken Sui Mai

Chilli jam

GBP 10

Spicy Aubergine

Water chestnuts

GBP 12

Pork Xiao Long Bao

Vinegar soy

GBP 11

Duck Bao

Hibiscus

GBP 14

Beef Gyoza

Ponzu, onion miso

GBP 15

Tacos

Salmon Ceviche

Aji panca, avocado, masago

GBP 12

Tuna Ceviche

Chipotle cream, avocado, nigella seeds

GBP 13

Hamachi Ceviche

Jalapeño cream, avocado, radish, nigella seeds

GBP 13

Beef

Aji panca, avocado, crispy onion

GBP 12

Artichoke

Aji panca, avocado, crispy onion

GBP 9

Hirata Buns

Braised Beef

Mustard mayo, cabbage

GBP 7

Prawn Katsu

Wasabi mayo, sakurazuke

GBP 7

Buttermilk Chicken Katsu

Spicy mayo kimchi

GBP 7

Jackfruit

Goma dare, yuzu salad

GBP 6

Sushi

Seared Salmon Belly Maki

Asparagus, chipotle mayo

GBP 14

Crispy Chilli Tuna Maki

Avocado, yamagobo

GBP 15

Asparagus Maki

Tomato miso, avocado, shiso

GBP 12

California Royal

Maki, Cornish crab, lobster miso

GBP 16

Salmon Tataki

Sriracha ponzu, micro herb salad

GBP 13

Tuna Tataki

Sriracha ponzu, micro herb salad

GBP 15

Yellowtail Kingfish Sashimi

Shio kombu, wasabi ponzu

GBP 16

Robatayaki

Grilled Cauliflower

Apple tofu & jalapeño dressing, almond candy

GBP 14

Salmon Belly Teriyaki

Zuma herbs salad, ponzu oil

GBP 23

Yakiniku Glazed Beef Ribeye

Watercress, wasabi furikake

GBP 28

Yuzu Shiso Marinated Lamb Rump

Pear tomato miso

GBP 25

Imperial Miso Black Cod

Chilli-lime yuzu miso

GBP 32

Sides

Robata Tenderstem Broccoli

Satsuma miso, crispy shallots

GBP 8

Silken Truffle Mashed Potato

GBP 7

Japanese Steamed Rice

Mixed sesame seeds

GBP 5

Seasonal Mixed Leaf Salad

Goma dare sauce, crispy rice noodles

GBP 8

Dessert

Passion Fruit and Lychee Crème Brûlée

Passion fruit sorbet

GBP 8

Vanilla Cheesecake

Mango chilli salsa

GBP 9

Chocolate Layer Cake

Miso ice cream

GBP 10

Omakase Ice Cream and Sorbet

GBP 8

Omakase Mochi Selection

GBP 9

Uncategorised

Food Only Package

GBP 25

With Drinks Package

GBP 65

Cocktails

Tommy’s Margarita, Blushing Geisha, Aperol Spritz

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

House Wine

Red, White, Rose

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Prosecco

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Choice of One Starter and One Main Course

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Small Dishes

Spicy Chilli-Garlic Edamame

VG

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Yuzu Sesame Edamame

Smoked Salt VG

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Korean Crispy Fried Chicken

Sesame, Lime

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Salmon Ceviche Tacos

Aji Panca, Avocado, Masago

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Beef Tacos

Aji Panca, Avocado, Crispy Onion

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Aji Panca, Avocado, Crispy Onion

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Prawn Katsu Hirata

Wasabi Mayo, Sakurazuke

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Buttermilk Chicken Katsu Hirata

Spicy Mayo Kimchi

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Jackfruit Hirata

Goma Dare, Zuma Salad

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Sriracha Ponzu VG

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Tofu and Jackfruit

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Chicken

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Prawns

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Beef

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Donburi

Silken Tofu

Wafu Dressing, Onsen Egg

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Chicken Teriyaki

Onsen Egg

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Salmon Ceviche

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