Donjuneun Namja Main Store

Donjuneun Namja sede principale seleziona solo carne cruda di grado 1 proveniente dall'isola di Jeju e offre carne succosa, ogyeopsal (pancetta a cinque strati) e moksal (coppa di maiale). La cottura preliminare con carbone briquette aggiunge un aroma affumicato, e una speciale salsa mayak sviluppata internamente completa un profondo sapore umami. Si possono inoltre gustare tagli speciali di manzo Hanwoo 2++ e vari piatti come kimchi jjigae, doenjang jjigae e haejang ramyeon.

Il personale cucina la carne direttamente dall'inizio alla fine, così chiunque può gustare il pasto in modo rilassato. Dispone di un'ampia sala e di posti per gruppi fino a 50 persone, perciò è adatto per appuntamenti, cene in famiglia, cene aziendali e riunioni di gruppo.

È un locale specializzato in geun-gogi di Jeju che ha iniziato con l'atmosfera da vecchia bottega nel vicolo e, grazie all'eccellente qualità della carne e al servizio cordiale, continua a essere molto amato. Musicisti e celebrità della zona di Hongdae, insieme ai clienti abituali che ritornano, hanno fatto sì che si affermasse come ristorante di carne rappresentativo di Hongdae.