Seosaeng Ihwa

Bibimbap con abalone e funghi, bibimbap con carne di manzo Hanwoo, bibimbap di carne di maiale, e vari piatti di contorno, oltre a piatti principali come pesce al vapore e stufato di manzo con verdure. In particolare, i piatti che utilizzano fiori di pera offrono un piacere visivo insieme a un sapore speciale.

Questo luogo, caratterizzato da un ampio e lussuoso arredamento, è uno spazio che reinterpreta in modo moderno l'atmosfera di un tradizionale ristorante di cucina coreana. Un giardino interno e pini creano un'armonia, offrendo un'atmosfera confortevole adatta per riunioni familiari o eventi di gruppo.

Questo ristorante, aperto a giugno 2023, è uno spazio speciale che incarna la filosofia culinaria di un maestro della Corea del Sud, con piatti che riflettono le caratteristiche locali e che stanno rapidamente guadagnando popolarità tra i clienti. Offre un'esperienza gastronomica unica interpretando modernamente la natura e la tradizione di Ulsan.

Il maestro culinario della Corea del Sud, Seo Jeong-hui, ha sviluppato un menu basato su una filosofia culinaria che abbraccia tradizione e modernità. Utilizzando ingredienti locali, offre piatti creativi che forniscono ai clienti un'esperienza speciale, trasmettendo il valore della cucina coreana con cura.