Ristorante Krummenweg

Frisches Landbrot mit hausgemachter Aioli

Kalte Gemüsesuppe, zur warmen Sommerzeit

Handverlesene Pfifferlinge mit Liebe weiterverarbeitet

Hauchdünn geschnittenes Rindfleisch, mit Rucola, Parmesansplittern und Pinienkernen

Hausgemachte Kroketten nach spanischer Tradition

Mischung aus saisonalen Blattsalaten, Tomaten, Gurke in einer hausgemachten Honig-Senf Vinaigrette

Frische Burrata Kugel serviert mit Tomaten Brotsalat und hausgemachtem Pesto

Leckerer Salat von der Wassermelone mit Fetakäse und frischer Minze

wahlweise mit:

Exklusiv für unser Haus gefertigte Bratwurst aus feinem Entenfleisch mit einer leicht pikanten Currysauce, serviert mit frittierten Kartoffelstäbchen und einem Gurkensalat

Das traditionell österreichische Gericht servieren wir mit Bratkartoffeln oder lauwarmen Gurken Kartoffelsalat und köstlichen Preiselbeeren

Rindfleisch Patty 180g mit Tomate, eingelegten Gurken, Schmelzzwiebeln Cocktail-Sauce und mariniertem Fenchelsalat

Wir servieren einen heißen Stein mit Beef Tranchen zum selbst garen, dazu dreierlei Saucen und Pommes Frites

Hausgemachter Heringsstipp mit Äpfeln und Zwiebeln, serviert mit Pellkartoffeln und Rote-Beete-Salat

Leckeres Gemüse-Curry mit gebackenen Hähnchenstreifen und duftendem Basmatireis

Ganze Forelle (von Forellenhof Schreiber aus Ratingen Homberg) mit frischen Kräutern in Backpapier gegart, Rosmarin Kartoffeln und Gurkensalat (ca. 20 Minuten)

Sautierten Pfifferlinge mit Tagliatellen und Frühlingslauch

Kalt aufgeschnittenes Roastbeef, Rosa gebraten mit Bratkartoffeln und hausgemachter Remouladen-Sauce

Klassischer Ceasar-Salat mit Hähnchenbrust und Landbrot serviert

mit gelber sommerlicher Grütze 1

mit Zitronen-Sorbet und Zitronenmelisse

nach dem Rezept von unserem Küchenchef Marc

mit Minzpesto und Schokoladen/Mangogel

frisches Baguette mit hausgemachter Aioli

mit Chip vom Parmaschinken

wie bei Muttern mit Rindfleisch Einlage

mit gratiniertem Ziegenkäse, Honig und Thymian

mit gebackenem Camembert und Himbeervinaigrette

hausgeräucherte Forelle (vom Forellenhof Schreiber aus Ratingen Homberg) mit Apfel, Meerrettich und Baguette

Exklusiv für unser Haus gefertigte Bratwurst mit feinem Entenfleisch in einer leicht pikanten Currysauce, serviert mit frittierten Kartoffelstäbchen und einem Gurkensalat

Das traditionell österreichische Gericht servieren wir mit Bratkartoffeln oder lauwarmen Gurken Kartoffelsalat und köstlichen Preiselbeeren

vom Rind mit Rosinen, Mandeln hausgemachtem Rotkraut und Semmelknödeln

ca. 200g Roastbeef unter der Senf Kruste mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und kl. Salat

genießen Sie unser zartes Rehgulasch aus dem Ratinger Wald – frisch vom Jäger und serviert mit Spätzlen

mit Kartoffeln und Mettwurst serviert

mit Hackfleischfüllung, Altbiersauce und dazu Kartoffelpüree

mit Winterlichem Gemüse und Rosmarin Drillingen

Farfalle mit Hokkaidokürbis, Maronen und einer Thymian-Sahne-sauce

mit Balsamico marinierten Belugalinsen Speckschaum und Wurzelgemüse

mit BBQ Soße, eingelegten Gurken, Tomaten und Roten Zwiebeln. Dazu Pommes Frites

mit Zwetschgenröster

mit Walnuss Eis

mit Zitrusfrüchten

mit Orangen- Mascarpone-Creme

Frisches Landbrot mit hausgemachter Aioli

Kalte Gemüsesuppe, zur warmen Sommerzeit

Handverlesene Pfifferlinge mit Liebe weiterverarbeitet

Hauchdünn geschnittenes Rindfleisch, mit Rucola, Parmesansplittern und Pinienkernen

Hausgemachte Kroketten nach spanischer Tradition

Mischung aus saisonalen Blattsalaten, Tomaten, Gurke in einer hausgemachten Honig-Senf Vinaigrette

Frische Burrata Kugel serviert mit Tomaten Brotsalat und hausgemachtem Pesto

Leckerer Salat von der Wassermelone mit Fetakäse und frischer Minze

wahlweise mit:

Exklusiv für unser Haus gefertigte Bratwurst aus feinem Entenfleisch mit einer leicht pikanten Currysauce, serviert mit frittierten Kartoffelstäbchen und einem Gurkensalat

Das traditionell österreichische Gericht servieren wir mit Bratkartoffeln oder lauwarmen Gurken Kartoffelsalat und köstlichen Preiselbeeren

Rindfleisch Patty 180g mit Tomate, eingelegten Gurken, Schmelzzwiebeln Cocktail-Sauce und mariniertem Fenchelsalat

Wir servieren einen heißen Stein mit Beef Tranchen zum selbst garen, dazu dreierlei Saucen und Pommes Frites

Hausgemachter Heringsstipp mit Äpfeln und Zwiebeln, serviert mit Pellkartoffeln und Rote-Beete-Salat

Leckeres Gemüse-Curry mit gebackenen Hähnchenstreifen und duftendem Basmatireis

Ganze Forelle (von Forellenhof Schreiber aus Ratingen Homberg) mit frischen Kräutern in Backpapier gegart, Rosmarin Kartoffeln und Gurkensalat (ca. 20 Minuten)

Sautierten Pfifferlinge mit Tagliatellen und Frühlingslauch

Kalt aufgeschnittenes Roastbeef, Rosa gebraten mit Bratkartoffeln und hausgemachter Remouladen-Sauce

Klassischer Ceasar-Salat mit Hähnchenbrust und Landbrot serviert

mit gelber sommerlicher Grütze 1

mit Zitronen-Sorbet und Zitronenmelisse

nach dem Rezept von unserem Küchenchef Marc

mit Minzpesto und Schokoladen/Mangogel

frisches Baguette mit hausgemachter Aioli

mit Chip vom Parmaschinken

wie bei Muttern mit Rindfleisch Einlage

mit gratiniertem Ziegenkäse, Honig und Thymian

mit gebackenem Camembert und Himbeervinaigrette

hausgeräucherte Forelle (vom Forellenhof Schreiber aus Ratingen Homberg) mit Apfel, Meerrettich und Baguette

Exklusiv für unser Haus gefertigte Bratwurst mit feinem Entenfleisch in einer leicht pikanten Currysauce, serviert mit frittierten Kartoffelstäbchen und einem Gurkensalat

Das traditionell österreichische Gericht servieren wir mit Bratkartoffeln oder lauwarmen Gurken Kartoffelsalat und köstlichen Preiselbeeren

vom Rind mit Rosinen, Mandeln hausgemachtem Rotkraut und Semmelknödeln

ca. 200g Roastbeef unter der Senf Kruste mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und kl. Salat

genießen Sie unser zartes Rehgulasch aus dem Ratinger Wald – frisch vom Jäger und serviert mit Spätzlen

mit Kartoffeln und Mettwurst serviert

mit Hackfleischfüllung, Altbiersauce und dazu Kartoffelpüree

mit Winterlichem Gemüse und Rosmarin Drillingen

Farfalle mit Hokkaidokürbis, Maronen und einer Thymian-Sahne-sauce

mit Balsamico marinierten Belugalinsen Speckschaum und Wurzelgemüse

mit BBQ Soße, eingelegten Gurken, Tomaten und Roten Zwiebeln. Dazu Pommes Frites

mit Zwetschgenröster

mit Walnuss Eis

mit Zitrusfrüchten

mit Orangen- Mascarpone-Creme