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Fukuju Soy Sauce

Name: Fukuju Soy Sauce
Address: Oishi-8 Oasacho Ikenotani, Naruto, Tokushima 779-0303, Naruto-shi, Tokushima, JP
Telephone: +81886891008
Price range: JPY 1.500
Rating: 3.03

福寿醤油

3.03

（1risultati）

JPY 1.500

Naruto-shi, Tokushima, Japan

0

Da 05 ottobre a 01 novembre 2026

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A long-established soy sauce shop woven with tradition and flavor

Fukujyu Soy Sauce, which has been in operation for over 180 years, is a traditional soy sauce shop that evokes a sense of history in its visitors. Upon entering the store, the rich aroma of soy sauce fills the air, and the quaint yet warm atmosphere soothes the soul. Their unique soy sauces and ponzu, which pair well with various dishes, are enticing offerings that leave visitors wanting to return.

valutazione

3.03（1risultati）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

cucina

-

servizio

-

atmosfera

-

Rapporto costi-prestazioni

-

Recensioni

MARI

@mari-704309

Giappone

2025年9月14日

3.7

With a tall chimney and a large wooden barrel as landmarks, entering the store fills you with excitement from the strong aroma of soy sauce. They maintain traditional brewing methods, allowing the moromi (fermented mash) to ferment for at least a year. The additive-free soy sauce has a pleasant aroma, a sharp saltiness, and a subtle sweetness of beans in the aftertaste. Inside the store, you can sample the different varieties, enjoying the differences such as the deeper richness of the two-year aged soy sauce. The ponzu made with sudachi, yuzu, and pure rice vinegar emphasizes sweetness and umami over sourness, making it a great match for grilled dishes. In addition to soy sauce, they also offer sauces, dressings, and miso, and it's conveniently located near the first temple of the Shikoku Pilgrimage.

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Nome del negozio

Fukuju Soy Sauce

prenotazione

Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione

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budget

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