Ristorante Ercklentz
Restaurant Ercklentz
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Contemporary German and International Cuisine
valutazione
Recensioni
fotografia
menù
in Speck-Rahm mit Kartoffelpüree, inkl. einem Softgetränk
mit Meersalz und Kräuter-Dip
Mit hausgemachter Currysauce und Pommes. Allergenen: Phosphat, Geschmacksverstärker
mit Preiselbeer-Sauce und Wildkräutersalat
von der Bäckerei Weidenfeld mit Sauerrahm und gerösteter Paprika, dazu Parmaschinken
mit Ruccola und Burrata, dazu Granatapfeldressing
Auf Meerrettich-Dip und Salatherzen mit eingelegten Wurzeln. Allergenen: Konservierungsstoff, Phosphat
mit hausgemachten Mixed Pickles und Sauerahm, dazu Salz-Mandeln
mit knusprigem Ziegenkäse
mit Preiselbeeren und Pastinaken Chips
100% Rindfleisch mit Chedder, Gurken-Relish, Bacon und Wildkräutersalat, dazu Pommes frites
auf Endivien untereinander mit Rosa-Pfeffer-Birne
mit Salat und Pommes
mit Kasseler und Mettwurst, dazu Senf
mit italienischem Wintertrüffel
mit Rigatoni, Pilzen und Lauch
und Granatapfeldressing
von der Hofkäserei Konnen an Wildkräutersalat mit Apfel-Meerrettich-Dressing
mit Kräuterseitlingen, Mandeln, Rosmarin und Schupfnudeln
unter einer Petersilien-Sesam-Kruste auf Risotto mit Kürbis und Chili
und geschmortem Chicorée an Orangenschaum
mit Kartoffelstampf und Pilzen, dazu Rosa-Pfeffer-Birne
an hausgemachtem Rotkohl und Schupfnudeln
mit Kürbis und in Honig glasiertem Lauch
im Ofen gebacken unter Petersilien-Sesam-Kruste mit Schwarzwurzelpüree und Möhren-Salat
mit flüssigem Kern, weißem Schokoladenpudding und Pistazien-Eis von der Hofkäserei Können
Mit Sekt am Tisch aufgefüllt. Allergen: Farbstoff
Allergen: Farbstoff
- gerne mit einem zweitem Löffel -
