Hwadeok Dolgopchang Main Branch

Questo ristorante specializzato in fegato, situato a Cheongju Ochang, è famoso per i suoi ingredienti freschi e le sue tecniche di cottura uniche. Il fegato, macellato lo stesso giorno, viene preparato a mano e cotto in forno a legna, offrendo un sapore profondo e pulito. Il jjigae di tofu morbido con frutti di mare, servito con un'ampia varietà di piatti, è molto popolare tra i clienti, e il servizio cordiale e l'atmosfera accogliente lo rendono molto amato.