Pecorino

La cucina italiana che utilizza ingredienti freschi della prefettura di Shiga è affascinante. Un'ampia varietà di piatti è disponibile, tra cui pasta, pizza e dorayaki, e le insalate preparate con condimenti fatti in casa sono particolarmente rinomate. I piatti, belli da vedere, stimolano l'appetito e ogni piatto esalta il sapore degli ingredienti.

L'interno ristrutturato di una casa tradizionale giapponese offre un'atmosfera tranquilla che evoca l'essenza del Giappone. Dai posti a sedere sulla terrazza con vista sul Lago Biwa e dai posti al bancone si può godere di una vista spettacolare, trascorrendo momenti piacevoli. È uno spazio speciale che offre guarigione e serenità a coloro che lo visitano.

È nato come un luogo per trasmettere il fascino locale, ristrutturando una casa tradizionale. Mentre si percepisce la natura e la cultura della prefettura di Shiga, stiamo perseguendo nuove possibilità della cucina italiana. Il nostro stile unico è caratterizzato dalla fusione della storia locale con la sensibilità moderna.