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Republica
3.34
（0risultati）AUD 40
Bar
Port Phillip, Victoria, Australia
prenotazione
Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione
budget
AUD 40
Orari di apertura
domenica
8:30~22:30
Prenotabile
lunedì
12:00~22:30
Prenotabile
martedì
12:00~22:30
Prenotabile
mercoledì
12:00~22:30
Prenotabile
giovedì
12:00~22:30
Prenotabile
venerdì
12:00~23:00
Prenotabile
sabato
8:30~23:30
Prenotabile
giorno festivo
8:30~22:30
Prenotabile
indirizzo
metodo di pagamento
NFC mobile payment, card accepted, debit card
| L | M | M | G | V | S | D |
|---|---|---|---|---|---|---|
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 | 7/1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
：Prenotazione immediata
：Prenotazione di una richiesta
：Nessun posto disponibile
：Giorni di chiusura
Beachfront Modern Australian Dining
Republica offers relaxed beachside dining in St Kilda with views over the sand and sea. The menu features contemporary Australian bistro fare, from pizzas and fish and chips to risotto and seasonal starters. Well-executed desserts and a thoughtful selection of drinks complement the meal. Attentive, efficient staff contribute to an easygoing yet polished experience.
valutazione
3.34（0risultati）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
cucina
-
servizio
-
atmosfera
-
Rapporto costi-prestazioni
-
Recensioni
fotografia
menù
A La Carte
A La Carte
A La Carte
Starters
Appellation Oysters
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bruschetta
pumpkin, prosciutto & soft curd cheese
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Mac N Cheese Croquettes
goat's cheddar, smoked garlic
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cured Meat Plate
preserves & sourdough roll
AUD 19
Raw Tuna Tartare
harissa, yolk & frites
AUD 19
Fried Chicken & Preserved Lemon Mayo
AUD 18
Pizza
Our pizza is made using the sourdough method with a 48hr natural ferment using local organic flour. +Gluten friendly base $3, +Vegan cheese $2.50. Olives, Red onion, Rocket, Mushrooms, Anchovies, Fermented chilli $2 each; Prawns, Salami, Sausage, Pepperoni $5 each
Cacio e Pepe
Fior di latte, garlic butter, pepper, pecorino
AUD 16
Margherita
basil, mozzarella, tomato base
AUD 20
Zucca
pumpkin, ricotta, cime di rape
AUD 22
Polpetti
meatballs, neapolitan ragu, basil, mozzarella
AUD 24
Gambero Diavolo
tiger prawn, 'Nduja, red onion, rocket
AUD 25
Mains
Lamb Burger
iceberg lettuce, beetroot & pepper berry relish
AUD 18
Potato & Ricotta Dumplings
wild mushroom, saltbush
AUD 28
Fish & Chips
tartare & herb salad
AUD 32
Seafood Pie
barramundi, prawn, scallop, sorrel
AUD 32
Veal Holstein
breaded cutlet, fried egg, anchovy, pickled onion, watercress
AUD 34
Salads & Vegetables
Fries with Aioli
AUD 10
Somerset Farm Garden Leaves
tomato & salad cream
AUD 14
Steamed Greens
shoots & salsa verde
AUD 15
Dessert
Neapolitan Ice Cream & Sorbet
Young coconut, chocolate & river mint, Native plum sorbet
AUD 12
Selection of Local Cheese
accompaniments & rye crackers
AUD 18
Dark Chocolate Mousse
caramel & salted peanuts
AUD 16
Pavlova
passionfruit cream, local kiwi fruit
AUD 16
Bottles & Cans
Monteiths Crushed Pear Cider
AUD 11
Rekorderlig Cider
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Strawberry & Lime
AUD 12
Passionfruit
AUD 12
Lick Pier Ginger Beer
AUD 11
Cascade Premium Light
AUD 7
Victoria Bitter
AUD 9
Asahi
AUD 10
Four Pines Stout
AUD 11
Peroni Nastro
AUD 10
Corona
AUD 10
Fat Yak
AUD 10
Stone & Wood Pacific Ale
AUD 11
Stella Artois
AUD 11
Fixation IPA
AUD 12
Stomping Ground Lager
AUD 11
Kaiju Crush Tropical Lager
AUD 11
Brookvale Union Vodka
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Classics
$20
Mojito
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Caipiroska
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Caipirinha
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cosmopolitan
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Margarita
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Long Island Iced Tea
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Pina Colada
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
French Martini
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Southside
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Mai Tai
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Carafes
$38
Sangria
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Pimm's
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Summer in Vietnam
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Garden in England
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Signature
Gunpowder Margarita
AUD 22
Pornstar Martini
AUD 22
Kentucky Cooler
AUD 22
Pampelle Spritz
AUD 16
Sparkling
Republica House, Multi Region, SA Brut Cuvée
AUD 9
Lana, King Valley, VIC Prosecco
AUD 11
Paul Louis, Loire Valley, FR Blanc De Blanc Brut
AUD 12
Taltarni, Multi Region, SA Brut Cuvée
AUD 55
Croser NV, Adelaide Hills, SA Rosé
AUD 60
Clover Hill, Tasmania, Brut Cuvée
AUD 98
Champagne
Mumm Grand Cordon, Champagne, FR Brut
AUD 95
Charles Heidsiek, Champagne, FR Brut
AUD 149
Veuve Cliquot, Champagne, FR Brut
AUD 115
Veuve Cliquot Magnum, Champagne, FR Brut
AUD 250
White
The Pass, Marlborough, NZ Sauvignon Blanc
AUD 10
Cape Barren, Adelaide Hills, SA Sauvignon Blanc
AUD 54
Cloudy Bay, Marlborough, NZ Sauvignon Blanc
AUD 79
Postcards, King Valley, VIC Pinot Grigio
AUD 10
Ara, Marlborough, NZ Pinot Gris
AUD 58
Robert Oatley, Margaret River, WA Chardonnay
AUD 12
Cape Mentelle Brooks, Margaret River, WA Chardonnay
AUD 13
Artigiano, Veneto, IT Pinot Grigio
AUD 10
Ocean Eight 'Verve', Mornington Peninsula, VIC Chardonnay
AUD 75
Moss Wood, Margaret River, WA Chardonnay
AUD 125
Bernard Defaix, Chablis, FR Chablis
AUD 110
Killakanoon, Clare Valley, SA Riesling
AUD 11
Henschke 'Green Hill', Adelaide Hills, SA Riesling
AUD 70
Grosset 'Polish Hill', Clare Valley, SA Riesling
AUD 85
Montevecchio, Heathcote, VIC Moscato
AUD 11
Cape Mentelle, Margaret River, WA Sauvignon Blanc Semillion
AUD 58
Rosé
Morin Pere & Fils, Languedoc, FR Rosé
AUD 60
Lost Buoy 'Pink Sky', McLaren Vale, SA Rosé
AUD 56
Even Keel, Mornington Peninsula, VIC Rosé
AUD 11
Chateau d'Esclans 'Rock Angel', Provence, Rosé
AUD 10
Red
Fossette, Yarra Valley, VIC Pinot Noir
AUD 10
Yering Station 'Elevations', Yarra Valley, VIC Pinot Noir
AUD 12
Kelvedon, East Coast, TAS Pinot Noir
AUD 78
Bannockburn Estate, Geelong, VIC Pinot Noir
AUD 85
Bannockburn 'de la Terre', Geelong, VIC Pinot Noir
AUD 92
Garagiste Terre de Feu, Mornington Peninsula, VIC Pinot Noir
AUD 128
Buller Nine Muses, Central Victoria, Shiraz
AUD 11
Craggy Range, Hawkes Bay, NZ Syrah
AUD 72
Kilikanoon 'Covenant', Clare Valley, SA Shiraz
AUD 70
Wild Duck Springflat, Heathcote, VIC Shiraz
AUD 120
Sandalford, Margaret River, WA Cabernet Merlot
AUD 11
Maverick, Beechworth, VIC Cabernet Sauvignon
AUD 59
Holick, Coonawarra, SA Cabernet Sauvignon
AUD 135
Pondalowie, Bendigo, VIC Cabernet Sauvignon
AUD 68
White Stripes, Alpine Valley, VIC Sangiovese
AUD 60
Sons of Eden, Barossa Valley, SA, GSM
AUD 60
Monterra, Fleurieu, SA Nero Dávola
AUD 65
Starters
Appellation Oysters
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bruschetta
pumpkin, prosciutto soft curd cheese
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Mac N Cheese Croquettes
goat's cheddar, smoked garlic
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cured Meat Plate
preserves sourdough roll
AUD 19
Raw Tuna Tartare
harissa, yolk frites
AUD 19
Fried Chicken Preserved Lemon Mayo
AUD 18
Pizza
Our pizza is made using the sourdough method with a 48hr natural ferment using local organic flour. +Gluten friendly base $3, +Vegan cheese $2.50. Olives, Red onion, Rocket, Mushrooms, Anchovies, Fermented chilli $2 each; Prawns, Salami, Sausage, Pepperoni $5 each
Cacio e Pepe
Fior di latte, garlic butter, pepper, pecorino
AUD 16
Margherita
basil, mozzarella, tomato base
AUD 20
Zucca
pumpkin, ricotta, cime di rape
AUD 22
Polpetti
meatballs, neapolitan ragu, basil, mozzarella
AUD 24
Gambero Diavolo
tiger prawn, 'Nduja, red onion, rocket
AUD 25
Mains
Lamb Burger
iceberg lettuce, beetroot pepper berry relish
AUD 18
Potato Ricotta Dumplings
wild mushroom, saltbush
AUD 28
Fish Chips
tartare herb salad
AUD 32
Seafood Pie
barramundi, prawn, scallop, sorrel
AUD 32
Veal Holstein
breaded cutlet, fried egg, anchovy, pickled onion, watercress
AUD 34
Salads Vegetables
Fries with Aioli
AUD 10
Somerset Farm Garden Leaves
tomato salad cream
AUD 14
Steamed Greens
shoots salsa verde
AUD 15
Dessert
Neapolitan Ice Cream Sorbet
Young coconut, chocolate river mint, Native plum sorbet
AUD 12
Selection of Local Cheese
accompaniments rye crackers
AUD 18
Dark Chocolate Mousse
caramel salted peanuts
AUD 16
Pavlova
passionfruit cream, local kiwi fruit
AUD 16
Bottles Cans
Monteiths Crushed Pear Cider
AUD 11
Rekorderlig Cider
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Strawberry Lime
AUD 12
Passionfruit
AUD 12
Lick Pier Ginger Beer
AUD 11
Cascade Premium Light
AUD 7
Victoria Bitter
AUD 9
Asahi
AUD 10
Four Pines Stout
AUD 11
Peroni Nastro
AUD 10
Corona
AUD 10
Fat Yak
AUD 10
Stone Wood Pacific Ale
AUD 11
Stella Artois
AUD 11
Fixation IPA
AUD 12
Stomping Ground Lager
AUD 11
Kaiju Crush Tropical Lager
AUD 11
Brookvale Union Vodka
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Classics
$20
Mojito
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Caipiroska
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Caipirinha
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cosmopolitan
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Margarita
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Long Island Iced Tea
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Pina Colada
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
French Martini
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Southside
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Mai Tai
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Carafes
$38
Sangria
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Pimm's
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Summer in Vietnam
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Garden in England
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Signature
Gunpowder Margarita
AUD 22
Pornstar Martini
AUD 22
Kentucky Cooler
AUD 22
Pampelle Spritz
AUD 16
Sparkling
Republica House, Multi Region, SA Brut Cuvée
AUD 9
Lana, King Valley, VIC Prosecco
AUD 11
Paul Louis, Loire Valley, FR Blanc De Blanc Brut
AUD 12
Taltarni, Multi Region, SA Brut Cuvée
AUD 55
Croser NV, Adelaide Hills, SA Rosé
AUD 60
Clover Hill, Tasmania, Brut Cuvée
AUD 98
Champagne
Mumm Grand Cordon, Champagne, FR Brut
AUD 95
Charles Heidsiek, Champagne, FR Brut
AUD 149
Veuve Cliquot, Champagne, FR Brut
AUD 115
Veuve Cliquot Magnum, Champagne, FR Brut
AUD 250
White
The Pass, Marlborough, NZ Sauvignon Blanc
AUD 10
Cape Barren, Adelaide Hills, SA Sauvignon Blanc
AUD 54
Cloudy Bay, Marlborough, NZ Sauvignon Blanc
AUD 79
Postcards, King Valley, VIC Pinot Grigio
AUD 10
Ara, Marlborough, NZ Pinot Gris
AUD 58
Robert Oatley, Margaret River, WA Chardonnay
AUD 12
Cape Mentelle Brooks, Margaret River, WA Chardonnay
AUD 13
Artigiano, Veneto, IT Pinot Grigio
AUD 10
Ocean Eight 'Verve', Mornington Peninsula, VIC Chardonnay
AUD 75
Moss Wood, Margaret River, WA Chardonnay
AUD 125
Bernard Defaix, Chablis, FR Chablis
AUD 110
Killakanoon, Clare Valley, SA Riesling
AUD 11
Henschke 'Green Hill', Adelaide Hills, SA Riesling
AUD 70
Grosset 'Polish Hill', Clare Valley, SA Riesling
AUD 85
Montevecchio, Heathcote, VIC Moscato
AUD 11
Cape Mentelle, Margaret River, WA Sauvignon Blanc Semillion
AUD 58
Rosé
Morin Pere Fils, Languedoc, FR Rosé
AUD 60
Lost Buoy 'Pink Sky', McLaren Vale, SA Rosé
AUD 56
Even Keel, Mornington Peninsula, VIC Rosé
AUD 11
Chateau d'Esclans 'Rock Angel', Provence, Rosé
AUD 10
Red
Fossette, Yarra Valley, VIC Pinot Noir
AUD 10
Yering Station 'Elevations', Yarra Valley, VIC Pinot Noir
AUD 12
Kelvedon, East Coast, TAS Pinot Noir
AUD 78
Bannockburn Estate, Geelong, VIC Pinot Noir
AUD 85
Bannockburn 'de la Terre', Geelong, VIC Pinot Noir
AUD 92
Garagiste Terre de Feu, Mornington Peninsula, VIC Pinot Noir
AUD 128
Buller Nine Muses, Central Victoria, Shiraz
AUD 11
Craggy Range, Hawkes Bay, NZ Syrah
AUD 72
Kilikanoon 'Covenant', Clare Valley, SA Shiraz
AUD 70
Wild Duck Springflat, Heathcote, VIC Shiraz
AUD 120
Sandalford, Margaret River, WA Cabernet Merlot
AUD 11
Maverick, Beechworth, VIC Cabernet Sauvignon
AUD 59
Holick, Coonawarra, SA Cabernet Sauvignon
AUD 135
Pondalowie, Bendigo, VIC Cabernet Sauvignon
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White Stripes, Alpine Valley, VIC Sangiovese
AUD 60
Sons of Eden, Barossa Valley, SA, GSM
AUD 60
Monterra, Fleurieu, SA Nero Dávola
AUD 65
Starters
Appellation Oysters
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bruschetta
pumpkin, prosciutto & soft curd cheese
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Mac N Cheese Croquettes
goat's cheddar, smoked garlic
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cured Meat Plate
preserves & sourdough roll
AUD 19
Raw Tuna Tartare
harissa, yolk & frites
AUD 19
Fried Chicken & Preserved Lemon Mayo
AUD 18
Pizza
Our pizza is made using the sourdough method with a 48hr natural ferment using local organic flour. +Gluten friendly base $3, +Vegan cheese $2.50. Olives, Red onion, Rocket, Mushrooms, Anchovies, Fermented chilli $2 each; Prawns, Salami, Sausage, Pepperoni $5 each
Cacio e Pepe
Fior di latte, garlic butter, pepper, pecorino
AUD 16
Margherita
basil, mozzarella, tomato base
AUD 20
Zucca
pumpkin, ricotta, cime di rape
AUD 22
Polpetti
meatballs, neapolitan ragu, basil, mozzarella
AUD 24
Gambero Diavolo
tiger prawn, 'Nduja, red onion, rocket
AUD 25
Mains
Lamb Burger
iceberg lettuce, beetroot & pepper berry relish
AUD 18
Potato & Ricotta Dumplings
wild mushroom, saltbush
AUD 28
Fish & Chips
tartare & herb salad
AUD 32
Seafood Pie
barramundi, prawn, scallop, sorrel
AUD 32
Veal Holstein
breaded cutlet, fried egg, anchovy, pickled onion, watercress
AUD 34
Salads & Vegetables
Fries with Aioli
AUD 10
Somerset Farm Garden Leaves
tomato & salad cream
AUD 14
Steamed Greens
shoots & salsa verde
AUD 15
Dessert
Neapolitan Ice Cream & Sorbet
Young coconut, chocolate & river mint, Native plum sorbet
AUD 12
Selection of Local Cheese
accompaniments & rye crackers
AUD 18
Dark Chocolate Mousse
caramel & salted peanuts
AUD 16
Pavlova
passionfruit cream, local kiwi fruit
AUD 16
Bottles & Cans
Monteiths Crushed Pear Cider
AUD 11
Rekorderlig Cider
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Strawberry & Lime
AUD 12
Passionfruit
AUD 12
Lick Pier Ginger Beer
AUD 11
Cascade Premium Light
AUD 7
Victoria Bitter
AUD 9
Asahi
AUD 10
Four Pines Stout
AUD 11
Peroni Nastro
AUD 10
Corona
AUD 10
Fat Yak
AUD 10
Stone & Wood Pacific Ale
AUD 11
Stella Artois
AUD 11
Fixation IPA
AUD 12
Stomping Ground Lager
AUD 11
Kaiju Crush Tropical Lager
AUD 11
Brookvale Union Vodka
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Classics
$20
Mojito
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Caipiroska
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Caipirinha
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Cosmopolitan
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Margarita
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Long Island Iced Tea
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Pina Colada
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French Martini
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Southside
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Mai Tai
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Carafes
$38
Sangria
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Pimm's
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Summer in Vietnam
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Garden in England
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Signature
Gunpowder Margarita
AUD 22
Pornstar Martini
AUD 22
Kentucky Cooler
AUD 22
Pampelle Spritz
AUD 16
Sparkling
Republica House, Multi Region, SA Brut Cuvée
AUD 9
Lana, King Valley, VIC Prosecco
AUD 11
Paul Louis, Loire Valley, FR Blanc De Blanc Brut
AUD 12
Taltarni, Multi Region, SA Brut Cuvée
AUD 55
Croser NV, Adelaide Hills, SA Rosé
AUD 60
Clover Hill, Tasmania, Brut Cuvée
AUD 98
Champagne
Mumm Grand Cordon, Champagne, FR Brut
AUD 95
Charles Heidsiek, Champagne, FR Brut
AUD 149
Veuve Cliquot, Champagne, FR Brut
AUD 115
Veuve Cliquot Magnum, Champagne, FR Brut
AUD 250
White
The Pass, Marlborough, NZ Sauvignon Blanc
AUD 10
Cape Barren, Adelaide Hills, SA Sauvignon Blanc
AUD 54
Cloudy Bay, Marlborough, NZ Sauvignon Blanc
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Postcards, King Valley, VIC Pinot Grigio
AUD 10
Ara, Marlborough, NZ Pinot Gris
AUD 58
Robert Oatley, Margaret River, WA Chardonnay
AUD 12
Cape Mentelle Brooks, Margaret River, WA Chardonnay
AUD 13
Artigiano, Veneto, IT Pinot Grigio
AUD 10
Ocean Eight 'Verve', Mornington Peninsula, VIC Chardonnay
AUD 75
Moss Wood, Margaret River, WA Chardonnay
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Bernard Defaix, Chablis, FR Chablis
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Killakanoon, Clare Valley, SA Riesling
AUD 11
Henschke 'Green Hill', Adelaide Hills, SA Riesling
AUD 70
Grosset 'Polish Hill', Clare Valley, SA Riesling
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Montevecchio, Heathcote, VIC Moscato
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Rosé
Morin Pere & Fils, Languedoc, FR Rosé
AUD 60
Lost Buoy 'Pink Sky', McLaren Vale, SA Rosé
AUD 56
Even Keel, Mornington Peninsula, VIC Rosé
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Chateau d'Esclans 'Rock Angel', Provence, Rosé
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Red
Fossette, Yarra Valley, VIC Pinot Noir
AUD 10
Yering Station 'Elevations', Yarra Valley, VIC Pinot Noir
AUD 12
Kelvedon, East Coast, TAS Pinot Noir
AUD 78
Bannockburn Estate, Geelong, VIC Pinot Noir
AUD 85
Bannockburn 'de la Terre', Geelong, VIC Pinot Noir
AUD 92
Garagiste Terre de Feu, Mornington Peninsula, VIC Pinot Noir
AUD 128
Buller Nine Muses, Central Victoria, Shiraz
AUD 11
Craggy Range, Hawkes Bay, NZ Syrah
AUD 72
Kilikanoon 'Covenant', Clare Valley, SA Shiraz
AUD 70
Wild Duck Springflat, Heathcote, VIC Shiraz
AUD 120
Sandalford, Margaret River, WA Cabernet Merlot
AUD 11
Maverick, Beechworth, VIC Cabernet Sauvignon
AUD 59
Holick, Coonawarra, SA Cabernet Sauvignon
AUD 135
Pondalowie, Bendigo, VIC Cabernet Sauvignon
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White Stripes, Alpine Valley, VIC Sangiovese
AUD 60
Sons of Eden, Barossa Valley, SA, GSM
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Monterra, Fleurieu, SA Nero Dávola
AUD 65
informazioni di base
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Republica
Inglese
Republica
giapponese
リパプリカ・セント・キルダ・ビーチ
Lingua coreana
레푸블리카
prenotazione
Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione
numero di telefono
indirizzo
Orari di apertura
domenica
8:30~22:30
Prenotabile
lunedì
12:00~22:30
Prenotabile
martedì
12:00~22:30
Prenotabile
mercoledì
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Prenotabile
giovedì
12:00~22:30
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venerdì
12:00~23:00
Prenotabile
sabato
8:30~23:30
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giorno festivo
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budget
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