Selvas Haidi

GEGRILLTES GEMÜSE | GEZUPFTER ZIEGENKÄSE | PETERSILIENPESTO ODER GEBACKENES HÜHNCHEN | PETERSILIENPESTO

GEBACKENE WEISSWURST | MALZBROT SALAT | RADICCHIO | PREISELBEER SENF

ROLLGERSTE | GRAUPEN | KAROTTE | ROSENKOHL

KÜRBIS | MANDEL | KÜRBISÖL

RINDERGULASCH | KARTOFFEL | SAUERRAHM | BLAUKRAUT

RINDERTAFELSPITZ | GEKOCHTES EI | SCHNITTLAUCH | RADIESERL

RADIESERL | GURKE | JUNGE KAROTTEN | KRÄUTERQUARK

ROTE BEETE TARTE | ZIEGENKÄSE | WILDKRÄUTERSALAT | KANDIERTE WALNÜSSE

ROTE BEETE | MEERRETTICH | SPITZKOHL | SCHWARZBROT CRUMBLE

150 G FRISCH GEWOLFTES RINDERTATAR ANGEBRATEN ODER ROH | RADIESERL | SCHNITTLAUCH | GROBER SENF | EINGELEGTE GURKE

OFENKARTOFFEL | ROASTBEEF | SAUCE REMOULADE | BAYRISCHER COLE SLAW ODER OFENKARTOFFEL | ROTE BEETE SAUCE | BRUNNENKRESSE | BAYRISCHER COLE SLAW

BREZNCRACKER

WEIßWURST | LAUGENSTANGERL | KRAUTSALAT | GURKENRELISH

BACKHENDL | KARTOFFEL-FELDSALAT | KÜRBISKERNE UND IHR ÖL

SCHWEINEBAUCH 36 STUNDEN GEGART | KRAUTFLECKEN | SPINATKNÖDEL | KÜRBISKNÖDEL

SCHWEINERÜCKEN PANIERT MIT SÜßEM SENF UND MEERRETTICH | KARTOFFELGRÖSTL

GESCHMORTE OCHSENBACKERL | MARINIERTER ROSENKOHL | JUNGE KAROTTEN | KARTOFFEL-SELLERIE PÜREE

180 G RINDERRÜCKENSTEAK MIT SCHMELZZWIEBELN | KÄSESPÄTZLE

KROSS GEBRATENER ZANDER | RAHMLAUCH | SPECKKARTOFFEL | MEERRETTICH

WARME KÜRBISECKEN | PFLAUMEN | SCHAFSKÄSE | OLIVENÖL | MEERSALZ

SEMMELKNÖDEL | GEBRATENE WALDPILZE | SPINAT | LUFTIGE RAHMSAUCE | SPIEGELEI

MARILLENKNÖDEL | BEEREN | BUTTERMILCH

BAYERISCH CRÈME | APFEL KOMPOTT | VANILLE CRUMBLE

SCHOKOLADENKÜCHLEIN | ZWETSCHGENRÖSTER | WHISKEYSAHNE

ZWETSCHGEN DATSCHI | BUTTER CRUMBLE | ALPENEISCRÉME

SHARING MENÜ AB ZWEI PERSONEN, BESTES VON DER HEIDI IN DREI GÄNGEN SERVIERT