El Pacifico

Hausgemachte Chips aus Maistortillas mit Avocadodip. Portion Guacamole mit Nachos

Salsa aus Tomatillos, frischen Jalapenos, Zwiebeln, Koriander und Limetten.

Salsa aus Tomaten, Zwiebel, Arbol Chilis.

Salsa aus frischen Tomaten, weisse milde Zwiebeln, Koriander und Limetten.

Salsa aus frischen gerösteten grünen Tomaten, Tomaten, Zwiebeln, Jalapenos, Paprika, Knoblauch und Koriander.

Salsa aus gerösteten Erdnüssen, Arbol-Chilies und Achiote.

Salsa aus gerösteten Tomaten, Poblano Chilis und Tomaten.

Hausgemachte Chips aus Maistortillas. Portion.

Salsa aus gerösteten Tomaten, Zwiebeln, Jalapenos, Knoblauch und Koriander.

Salsa aus gerösteten Erdnüssen und Chipotle-Chilies.

Hausgemachte Chips aus Maistortillas, mit 2 Käse Sorten überbacken, gereicht mit 2 Salsa s, Crème Fraîche und Jalapenos.

Vier Jalapeño-Chilies, mit Käse gefüllt und gebacken, dazu Crème Fraîche.

Vier gerollte und frittierte Maistortillas mit einer Füllung aus Hähnchen, Zwiebeln und Paprika. Serviert mit zwei Salsas.

Wie in Acapulco - Shrimps in Limettensaft, Zwiebeln und Koriander eingelegt. Serviert auf einem Avocadobett und Tortillas als Beilage.

Panierte Teigtasche mit Füllung, serviert mit Salsa s Dip.

Krosse Chickenwings in pikanter Sauce mit Ranchdressing und Gemüsesticks. (8 Stück).

Eine neue Kombination aus verschiedenen kalten und warmen mexikanischen Tapas. Guacamole überbackenen Totopos. Auch Vegan erhältlich. pro Person.

Maisblätter gefüllt mit einer Masse aus Maismehl, Jalapenos Chilies und Käse. Dazu zwei Salsas und Koriander.

Maisblätter gefüllt mit einer Masse aus Maismehl, Hähnchenfleisch und Käse. Dazu zwei Salsas und frischen Koriander.

300g Kuchen aus mexikanischem Maismehl in einem Bananenblatt gewickelt, mit Fleisch oder mit Gemüse (vegan) gefüllt, gereicht mit Salsa s und Salat oder Reis.

Beilagensalat aus gemischtem frischen Salat der Saison mit unserem Hausdressing.

Frischer Salat der Saison. In einer Tacoschale serviert, die Füllung nach Wahl: Tinga de pollo (Hähnchensteak o. Rindfleisch). Tofu oder Gemüse (Vegan)

Red Snapper vom Grill dazu frische Salate der Saison, Kirschtomaten, Avocado und Hausdressing.

Käse-Chilisuppe, serviert mit Jalapenos, Koriander Tortillastreifen.

Maiscremesuppe mit Maistortillas serviert.

Eine große Weizenmehltortilla gefüllt mit frischem Gemüse und Bohnenmus, dazu Salat und Creme Fraíche.

Eine knusprige große Weizenmehltortilla mit Bohnenmus, Kartoffeln, Oliven und Käse gefüllt, dazu grüner Reis, Salsa s.

Eine große Weizenmehltortilla gefüllt mit frischem Gemüse und Bohnenmus, mit Käse überbacken und 2 Salsas Serviert.

Frisch gebratenes Gemüse in einer Kürbiskernsauce, serviert mit Maistortillas.

Fajita aus gebratenem Gemüse in einer Chili-Chipotle Tomatensauce. Serviert mit Weizenmehltortillas zum selbst befüllen. Als Beilage gibt es Salat, Käse, Guacamole, Bohnenmus und Crème Fraîche.

Hähnchen in Tequila, Safran, Chili-Salsa und Limetten mariniert.

Eine große Weizenmehltortilla mit pikantem Hähnchenfleisch und Pico de Gallo.

Eine große Weizenmehltorilla gefüllt mit mexikanischem geschmortem Rindfleisch und Salsa de molcajete.

Zwei kleine Weizenmehltorilla gefüllt mit mexikanischem geschmortem Rindfleisch und mit Hähnchen serviert mit grüner Reis Salat und Salsa pico de gallo.

Hand made Tortillas mit mariniertem und geschmortem Schweinefleisch. Serviert mit eingelegten roten Zwiebeln, Koriander, Salsas, und Guacamole. Zum selbst befüllen. Wie in Mexiko!

Hand made tortillas, mit mariniertem Hähnchen in Arbol Chilies - leicht pikant. Serviert mit Ananasstückchen, Salsa s, Koriander und frischen Zwiebeln. Zum selbst befüllen. Wie in Mexiko!

Maistortillas mit gegrilltem, mariniertem Rumpsteak. Serviert mit Pintobohnen, Salsas, Guacamole, Koriander und frischen Zwiebeln. Zum selbst befüllen. Wie in Mexiko!

Maistortillas mit gegrilltem, mariniertem Rumpsteak. Serviert mit Pintobohnen, Salsas, Guacamole, Koriander und frischen Zwiebeln. Zum selbst befüllen. Wie in Mexiko!

Gerollte Maistortillas in grüner Salsa, gefüllt mit Hähnchenfleisch und mit Schafskäse überbacken. Serviert mit mexikanischem Reis, Bohnenmus und Pico de gallo.

Gerollte Maistortillas in Tomatensalsa, gefüllt mit Hähnchenfleisch und Käse überbacken. Serviert mit grünem Reis, Bohnenmus und Pico de gallo.

Gerollte Maistortillas in Tomatensalsa, gefüllt mit geschmortem Rindfleisch und Käse überbacken. Serviert mit grünem Reis, Bohnenmus und Pico de gallo.

Eine Entomatada mit Rindfleisch, eine Enchilada verde mit Huhn und eine Enfriolada mit Gemüse, mit Käse überbacken. Dazu werden Salsa s, grüner Reis und Guacamole gereicht.

Ganze Dorade vom Grill, mit mexikanischen Kartoffeln serviert.

Red Snapper Fischstreifen und Garnelen in einer mandel-Limettensauce mit weissem Käse überbacken, serviert in der Tonschale dazu Chilis Poblanos y mexikanischem Reis.

Ca. 220g. Mit mex. Kartoffeln und grill Tomaten

Gegrilltes Mais-Hähnchenfilet in einer Erdnusssauce, serviert mit grünem Reis, Bohnenmus und Pico de gallo.

Gegrilltes Mais-Hähnchenfilet in einer Schokoladen Chili Salsa, serviert mit mexikanischen Reis, Bohnenmus und Pico de gallo.

Schweinefilet s in ein Bananenblatt gewickelt und in Adobo Salsa gebadet. Serviert auf Bohnenmus, Koriander Kartoffel Püree y grüne Tomaten vom Grill.

Kleiner Burrito mit Huhn, Crème Fraîche und Gemüsesticks.

Weizentortillas zusammengeklappt mit Hähnchen oder Rind, Käse und wenig Bohnenmus. Dazu Creme Fraiche und Gurken.

Hähnchenstücke vom Grill serviert mit mexikanischem Reis und Gemüsesticks.

Hausgemachter Flan.

Auf einem Fruchtspiegel serviert.

Selbst gebackener Schokoladenkuchen mit Eis der Saison.

Süsse Maistortilla mit gebackenen Früchten, serviert mit Vanilleeis und Karamellsauce.

Hausgemachte Chips aus Maistortillas mit Avocadodip. Portion Guacamole mit Nachos

Salsa aus Tomatillos, frischen Jalapenos, Zwiebeln, Koriander und Limetten.

Salsa aus Tomaten, Zwiebel, Arbol Chilis.

Salsa aus frischen Tomaten, weisse milde Zwiebeln, Koriander und Limetten.

Salsa aus frischen gerösteten grünen Tomaten, Tomaten, Zwiebeln, Jalapenos, Paprika, Knoblauch und Koriander.

Salsa aus gerösteten Erdnüssen, Arbol-Chilies und Achiote.

Salsa aus gerösteten Tomaten, Poblano Chilis und Tomaten.

Hausgemachte Chips aus Maistortillas. Portion.

Salsa aus gerösteten Tomaten, Zwiebeln, Jalapenos, Knoblauch und Koriander.

Salsa aus gerösteten Erdnüssen und Chipotle-Chilies.

Hausgemachte Chips aus Maistortillas, mit 2 Käse Sorten überbacken, gereicht mit 2 Salsa s, Crème Fraîche und Jalapenos.

Vier Jalapeño-Chilies, mit Käse gefüllt und gebacken, dazu Crème Fraîche.

Vier gerollte und frittierte Maistortillas mit einer Füllung aus Hähnchen, Zwiebeln und Paprika. Serviert mit zwei Salsas.

Wie in Acapulco - Shrimps in Limettensaft, Zwiebeln und Koriander eingelegt. Serviert auf einem Avocadobett und Tortillas als Beilage.

Panierte Teigtasche mit Füllung, serviert mit Salsa s Dip.

Krosse Chickenwings in pikanter Sauce mit Ranchdressing und Gemüsesticks. (8 Stück).

Eine neue Kombination aus verschiedenen kalten und warmen mexikanischen Tapas. Guacamole & überbackenen Totopos. Auch Vegan erhältlich. pro Person.

Maisblätter gefüllt mit einer Masse aus Maismehl, Jalapenos Chilies und Käse. Dazu zwei Salsas und Koriander.

Maisblätter gefüllt mit einer Masse aus Maismehl, Hähnchenfleisch und Käse. Dazu zwei Salsas und frischen Koriander.

300g Kuchen aus mexikanischem Maismehl in einem Bananenblatt gewickelt, mit Fleisch oder mit Gemüse (vegan) gefüllt, gereicht mit Salsa s und Salat oder Reis.

Beilagensalat aus gemischtem frischen Salat der Saison mit unserem Hausdressing.

Frischer Salat der Saison. In einer Tacoschale serviert, die Füllung nach Wahl: Tinga de pollo (Hähnchensteak o. Rindfleisch). Tofu oder Gemüse (Vegan)

Red Snapper vom Grill dazu frische Salate der Saison, Kirschtomaten, Avocado und Hausdressing.

Käse-Chilisuppe, serviert mit Jalapenos, Koriander & Tortillastreifen.

Maiscremesuppe mit Maistortillas serviert.

Eine große Weizenmehltortilla gefüllt mit frischem Gemüse und Bohnenmus, dazu Salat und Creme Fraíche.

Eine knusprige große Weizenmehltortilla mit Bohnenmus, Kartoffeln, Oliven und Käse gefüllt, dazu grüner Reis, Salsa s.

Eine große Weizenmehltortilla gefüllt mit frischem Gemüse und Bohnenmus, mit Käse überbacken und 2 Salsas Serviert.

Frisch gebratenes Gemüse in einer Kürbiskernsauce, serviert mit Maistortillas.

Fajita aus gebratenem Gemüse in einer Chili-Chipotle Tomatensauce. Serviert mit Weizenmehltortillas zum selbst befüllen. Als Beilage gibt es Salat, Käse, Guacamole, Bohnenmus und Crème Fraîche.

Hähnchen in Tequila, Safran, Chili-Salsa und Limetten mariniert.

Eine große Weizenmehltortilla mit pikantem Hähnchenfleisch und Pico de Gallo.

Eine große Weizenmehltorilla gefüllt mit mexikanischem geschmortem Rindfleisch und Salsa de molcajete.

Zwei kleine Weizenmehltorilla gefüllt mit mexikanischem geschmortem Rindfleisch und mit Hähnchen serviert mit grüner Reis Salat und Salsa pico de gallo.

Hand made Tortillas mit mariniertem und geschmortem Schweinefleisch. Serviert mit eingelegten roten Zwiebeln, Koriander, Salsas, und Guacamole. Zum selbst befüllen. Wie in Mexiko!

Hand made tortillas, mit mariniertem Hähnchen in Arbol Chilies - leicht pikant. Serviert mit Ananasstückchen, Salsa s, Koriander und frischen Zwiebeln. Zum selbst befüllen. Wie in Mexiko!

Maistortillas mit gegrilltem, mariniertem Rumpsteak. Serviert mit Pintobohnen, Salsas, Guacamole, Koriander und frischen Zwiebeln. Zum selbst befüllen. Wie in Mexiko!

Maistortillas mit gegrilltem, mariniertem Rumpsteak. Serviert mit Pintobohnen, Salsas, Guacamole, Koriander und frischen Zwiebeln. Zum selbst befüllen. Wie in Mexiko!

Gerollte Maistortillas in grüner Salsa, gefüllt mit Hähnchenfleisch und mit Schafskäse überbacken. Serviert mit mexikanischem Reis, Bohnenmus und Pico de gallo.

Gerollte Maistortillas in Tomatensalsa, gefüllt mit Hähnchenfleisch und Käse überbacken. Serviert mit grünem Reis, Bohnenmus und Pico de gallo.

Gerollte Maistortillas in Tomatensalsa, gefüllt mit geschmortem Rindfleisch und Käse überbacken. Serviert mit grünem Reis, Bohnenmus und Pico de gallo.

Eine Entomatada mit Rindfleisch, eine Enchilada verde mit Huhn und eine Enfriolada mit Gemüse, mit Käse überbacken. Dazu werden Salsa s, grüner Reis und Guacamole gereicht.

Ganze Dorade vom Grill, mit mexikanischen Kartoffeln serviert.

Red Snapper Fischstreifen und Garnelen in einer mandel-Limettensauce mit weissem Käse überbacken, serviert in der Tonschale dazu Chilis Poblanos y mexikanischem Reis.

Ca. 220g. Mit mex. Kartoffeln und grill Tomaten

Gegrilltes Mais-Hähnchenfilet in einer Erdnusssauce, serviert mit grünem Reis, Bohnenmus und Pico de gallo.

Gegrilltes Mais-Hähnchenfilet in einer Schokoladen Chili Salsa, serviert mit mexikanischen Reis, Bohnenmus und Pico de gallo.

Schweinefilet s in ein Bananenblatt gewickelt und in Adobo Salsa gebadet. Serviert auf Bohnenmus, Koriander Kartoffel Püree y grüne Tomaten vom Grill.

Kleiner Burrito mit Huhn, Crème Fraîche und Gemüsesticks.

Weizentortillas zusammengeklappt mit Hähnchen oder Rind, Käse und wenig Bohnenmus. Dazu Creme Fraiche und Gurken.

Hähnchenstücke vom Grill serviert mit mexikanischem Reis und Gemüsesticks.

Hausgemachter Flan.

Auf einem Fruchtspiegel serviert.

Selbst gebackener Schokoladenkuchen mit Eis der Saison.

Süsse Maistortilla mit gebackenen Früchten, serviert mit Vanilleeis und Karamellsauce.