Arancia di Burger Manifattura
Orangenburger Manufaktur / Orange Die Burgermanufaktur
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Herzlich Willkommen in der Burgermanufaktur, in der Igor und Antonin zu Hause sind. Wir freuen uns sehr, Euch als unsere Gäste empfangen und mit besten Kreationen verwöhnen zu dürfen. Bei uns kommt nur das Beste auf den Tisch - überzeugt Euch selbst
Für unsere Burger verwenden wir 100 % bestes Muskelfleisch aus der Vorderhälfte von irischen Rindern der Rasse Charolais und Limousin. Die Tiere werden von ihren Bauern liebevoll behandelt und in Weidehaltung ausschließlich grasbasiert ernährt. Erzeugt wird das Fleisch auf Bauernhöfen in unmittelbarer Nähe zu den Schlachthöfen. Durch die kurzen Distanzen werden die Rinder geringstmöglichem Stress ausgesetzt. Wir beziehen unser Fleisch von einem irischen Familienunternehmen, welches die Bauernhöfe persönlich betreut. Unser Partner ist nach dem internationalen Food Safety Standard (Grade AA) des British Retail Consortiums zertifiziert
Bei dem Käse handelt es sich um eine Verschmelzung aus klassischem Cheddar und würzigem Monterey Jack. Der Käse für diese Eigenkreation wird traditionell in Irland hergestellt. Die Milch stammt von Kühen, welche in Familienbetrieben gehalten und grasbasiert ernährt werden. Unser Partner in Irland garantiert uns Rückverfolgbarkeit und Nachhaltigkeit
Unsere Brötchen beziehen wir von einem österreichischen Familienunternehmen mit langer Tradition, welches uns kontrollierte und zertifizierte Qualität garantiert. In den handwerklichen Backstuben werden ausschließlich gentechnikfreie und rückverfolgbare Zutaten von ausgewählten Landwirten in Österreich verarbeitet. Für unsere Burger verwenden wir Sesambrötchen, Körnerbrötchen, Briochebrötchen oder auf Wunsch ebenfalls glutenfreie Sesambrötchen
Obst und Gemüse beziehen wir nahezu täglich von einem regionalen Lieferanten, welcher aufgrund seiner Spezialisierung auf Obst und Gemüse für Frische, Qualität und Nachhaltigkeit steht
Jeder Burger ist mit unserer hausgemachten und mit Liebe perfektionierten Burgersauce verfeinert. Bei der Herstellung verzichten wir auf künstliche Geschmacksverstärker sowie Farbstoffe. Für unsere Klassiker "Original Beef" und "Original Cheese" verwenden wir einen norwegischen Senf, welcher die Zutaten zu einer unbeschreiblichen Geschmackssinfonie verschmilzt
Deinen Burger kannst Du Dir nach eigenem Geschmack optimieren und individuell verfeinern. In unserem Saucenbuffet am Eingang stellen wir Dir eine breite Auswahl an Saucen und Gewürzen zur Verfügung
Rindfleisch | Tomaten | Gurken | Zwiebeln
Rindfleisch | Käse | Tomaten | Gurken | Zwiebeln
Rindfleisch | Käse | Chili-Sauce | Jalapeños | Tomaten | Gurken | Zwiebeln
Rindfleisch | Knoblauchsauce | Knoblauchbutter | Tomaten | Gurken | Zwiebeln
Rindfleisch | Honig-Senf-Sauce | Gewürzgurken | Zwiebeln
Rindfleisch | Käse mexikanische Sauce | Jalapeños | Tomaten | Gurken | Zwiebeln
Rindfleisch | Speck | Käse BBQ-Sauce | Krautsalat | Tomaten | Gurken | Zwiebeln
Rindfleisch | Gin | Speck Cranberry-Sauce | Zitronenabrieb | Brunnenkresse | Champignons | Zwiebeln
Rindfleisch | Bananen-Sauce Erdnussbutter | gegrillte Banane | Zwiebeln
Rindfleisch | Speck | Hartkäse Parmesan-Sauce | Anchovis | Tomaten | Zwiebeln
Rindfleisch | Rum | Speck | Käse Ahornsauce | gegrillte Ananas | Röstzwiebeln | Rauke | Champignons
Rindfleisch | Speck | Schafskäse Avocadocreme | Tomatenrelish | Limettenabrieb | Radieschensprossen
Hähnchenbrust in einer Kornflakespanade; Burgerpreis +2€
Rindfleisch | Käsemakkaroni-Frilette | Speck | Käse | Käse-Sauce | Tomaten | Gurken | Zwiebeln
Käsemakkaroni-Frilette | Käse-Sauce | Tomaten | Gurken | Zwiebeln
Rindfleisch | Pulled Pork | Speck | Käse | Käse-Sauce | Speckmarmelade | Röstzwiebeln | Zwiebelringe
Rindfleisch | Deep Fried Oreo | Käse | Zwiebeln | Puderzucker
Rindfleisch | Pulled Pork | Käsemakkaroni-Frilette | Speck | Käse | Käse-Sauce | Jalapeños | Röstzwiebeln
540 g Rindfleisch | Käsemakkaroni-Frilette | (viel) Speck | (viel) Käse Tomaten | Gurken | Zwiebeln
Rindfleisch | Blauschimmelkäse Knoblauchsauce | Speckmarmelade Champignons | Zwiebeln
Pulled Pork | BBQ-Sauce | Krautsalat | Zwiebeln
Pulled Pork | Speck | Apfelsauce | Krautsalat | Rosinen | Apfelscheiben | Zwiebeln
Im Körnerbrötchen | Pulled Jackfruit | BBQ-Sauce | Krautsalat | Zwiebeln
Pulled Pork | Speck | Gorgonzola | Avocadocreme | Tomatenrelish Rauke | Tomaten | Zwiebeln
Räuchertofu-Bratling | Käse | Tomaten | Gurken | Zwiebeln
Räuchertofu-Bratling Brie | Cranberry-Sauce | frische Minze | Zwiebeln
Chili-Bratling | Käse | mexikanische Sauce | Jalapeños | Tomaten | Zwiebeln
Pulled Jackfruit | BBQ-Sauce | Krautsalat | Zwiebeln
Chili-Bratling | afrikanische Sauce | Datteln | Zwiebeln
Schafskäse | kreolische Gewürzsauce | gegrilltes Gemüse | Tomaten | Zwiebeln
Räuchertofu-Bratling | Honig-senf-Sauce | Gewürzgurken | Zwiebeln
Räuchertofu-Bratling | Hartkäse | grüne Pesto-Sauce | Rauke | Tomaten | Zwiebeln
Räuchertofu-Bratling | Gin Cranberry-Sauce | Zitronen abrieb | gegrilltes Gemüse | Brunnenkresse | Champignons | Zwiebeln
Räuchertofu-Bratling | Bananen-Sauce | Erdnussbutter | gegrillte Banane | Zwiebeln
Räuchertofu-Bratling | Whiskey | BBQ-Sauce | Röstzwiebeln | gegrilltes | Gemüse | Tomaten
Chili-Bratling | mexikanische Sauce | Avocadocreme | Jalapeños | Maiskölbchen | Nachos | Tomaten | Gurken | Zwiebeln
Räuchertofu-Bratling | Knoblauch-Kräuter-Sauce | Avocadocreme | Limettenabrieb | Radieschensprossen | Tomaten | Zwiebeln
Räuchertofu-Bratling | Rum Tomatenrelish | Ahornsauce | Röstzwiebeln | gegrillte Ananas | Radieschensprossen | Rauke Champignons
Mit Walnuss-Oder Knofibaguette; Bunter Salat | Kirschtomaten | Gurke | Paprika | Sprossen | Sonnenblumenkerne | Dressing nach Wahl
Mit Fries Nach Wahl; Kleiner "Garden Salad" | Avocadocreme | Sauerrahm dip
Mit Walnuss-Oder Knofibaguette; Bunter Salat | Hähnchenbrust | Obst der Saison | Mandelblättchen | Orangen-Dressing
Mit Walnuss-Oder Knofibaguette; Romana Salat | Kirschtomaten | Hartkäse | Anchovis | Croutons | Parmesan-Dressing
Mit Walnuss-Oder Knofibaguette; Bunter Salat | Zwiebeln | Schafskäse | Oliven | Peperoni | Dressing nach Wahl
4 Stück +4,45€
3 Stück +4,45€
Im kräuterteig; 4 Stück +4,45€
Hähnchenbrust in Knusperpanade; 1 Stück +5,95€
Krautsalat
Beilagen Salat
Im Bierteig
Im Kräuterteig
Cheese Cake
Cheese Cake
Kaffee | Whiskey | Karamell | Sahne
Mit Honig
Macadamia | Karamell | Haselnuss Schokolade | Vanille | Amaretto; +0,50€
Bailey's | Amaretto | Frangelico; +2€
Peach | Lemongrass | Pomergranate
Premium Indian Tonic Water
Grapefruit & Mirabelle Mit Grünem Tee Waldfrucht Mit Schwarzem Tee
Gurke-Ingwer | Rosmarin-Himbeere
Coca-Cola Classic | Coca-Cola Light | Coca-Cola Zero | Mezzo Mix | Sprite
Orange | Maracuja | Johannisbeere | Apfel
Orange | Maracuja Johannisbeere | Apfel
Bitter Lemon | Ginger Ale | Ginger Beer | Tonic Water
Naturell | Classic
Untergärig | Alk.: 4,8% | Stammwürze: 11,5%
Obergärig | Alk.: 5,5%, Stammwürze: 12,5%
Untergärig | Alk.: 5,9% | Stammwürze: 13,5%
Obergärig | Alk.: 4,2% | Stammwürze: 9,9%
Untergärig | Alk.: 4,3% | Stammwürze: 9,8%
Cider | Alk.: 4,5%
Fruchtig, Würzig Und Hopfig | India Pale Ale | Alk.: 6,8% | IBU: 50
Fruchtig Mit Kaffee Aromen | Black IPA | Alk.: 8,0% | IBU: 38
India Pale Ale | Kanada/Vencouver | Blumig, Fruchtig Und Hopfig | Alk.: 6,5% | IBU: 60
Strawberry Cream Ale | De/Bayern | Erdbeeernote Und Rosa Pfeffer | Alk.: 6,7%
Pale Ale | De/Berlin | Blumig Und Fruchtig | Alk.: 6,0% | IBU: 35
Weizen India Pale Ale | De/Mainz | Säuerlich Fruchtig, Orangenblüte | Alk.: 7,0%
Double/Trappistenbier | Belgien | Karamel Und Lakritze | Alk.: 6,5% | IBU: 22
Blonde/Trappistenbier | Belgien | Süß-bitter | Nelke Und Ananas | Alk.: 6,7% | IBU: 22
Pale Ale | De/NüRnberg | Frish Und Herb | Bitter Grapefruit | Alk.: 5,3% | IBU: 40
American IPA | De/Berlin | Fruchtig Und Hopfig | Alk.: 5,0% | IBU: 30
Wiener Lager | De/Berlin | Malzig | Alk.: 5,4% | IBU: 26
Weizen | De/Baden-WüRtenberg | Zitronen Und Koriander | Alk.: 4,6% | IBU: 10
Helles | De/Baden-WüRtenberg | Zitrus Und Honig | Alk.: 5,2% | IBU: 16
Fruchtbier | Belgien | Kirsche Und Marzipan | Alk.: 3,5%
Pils Alkoholfrei | Alk.: 0,5% | Stammwürze: 7,0%
Weissbier Alkoholfrei | Alk.: 0,5% | Stammwürze: 7,0%
Untergärig | Alk.: 4,8% | Stammwürze: 11,5%
Obergärig | Alk.: 5,5%, Stammwürze: 12,5%
Untergärig | Alk.: 5,9% | Stammwürze: 13,5%
Obergärig | Alk.: 4,2% | Stammwürze: 9,9%
Untergärig | Alk.: 4,3% | Stammwürze: 9,8%
Cider | Alk.: 4,5%
Fruchtig, Würzig Und Hopfig | India Pale Ale | Alk.: 6,8% | IBU: 50
Fruchtig Mit Kaffee Aromen | Black IPA | Alk.: 8,0% | IBU: 38
India Pale Ale | Kanada/Vencouver | Blumig, Fruchtig Und Hopfig | Alk.: 6,5% | IBU: 60
Strawberry Cream Ale | De/Bayern | Erdbeeernote Und Rosa Pfeffer | Alk.: 6,7%
Pale Ale | De/Berlin | Blumig Und Fruchtig | Alk.: 6,0% | IBU: 35
Weizen India Pale Ale | De/Mainz | Säuerlich Fruchtig, Orangenblüte | Alk.: 7,0%
Double/Trappistenbier | Belgien | Karamel Und Lakritze | Alk.: 6,5% | IBU: 22
Blonde/Trappistenbier | Belgien | Süß-bitter | Nelke Und Ananas | Alk.: 6,7% | IBU: 22
Pale Ale | De/NüRnberg | Frish Und Herb | Bitter Grapefruit | Alk.: 5,3% | IBU: 40
American IPA | De/Berlin | Fruchtig Und Hopfig | Alk.: 5,0% | IBU: 30
Wiener Lager | De/Berlin | Malzig | Alk.: 5,4% | IBU: 26
Weizen | De/Baden-WüRtenberg | Zitronen Und Koriander | Alk.: 4,6% | IBU: 10
Helles | De/Baden-WüRtenberg | Zitrus Und Honig | Alk.: 5,2% | IBU: 16
Fruchtbier | Belgien | Kirsche Und Marzipan | Alk.: 3,5%
Pils Alkoholfrei | Alk.: 0,5% | Stammwürze: 7,0%
Weissbier Alkoholfrei | Alk.: 0,5% | Stammwürze: 7,0%
Herzlich Willkommen in der Burgermanufaktur, in der Igor und Antonin zu Hause sind. Wir freuen uns sehr, Euch als unsere Gäste empfangen und mit besten Kreationen verwöhnen zu dürfen. Bei uns kommt nur das Beste auf den Tisch - überzeugt Euch selbst
Für unsere Burger verwenden wir 100 % bestes Muskelfleisch aus der Vorderhälfte von irischen Rindern der Rasse Charolais und Limousin. Die Tiere werden von ihren Bauern liebevoll behandelt und in Weidehaltung ausschließlich grasbasiert ernährt. Erzeugt wird das Fleisch auf Bauernhöfen in unmittelbarer Nähe zu den Schlachthöfen. Durch die kurzen Distanzen werden die Rinder geringstmöglichem Stress ausgesetzt. Wir beziehen unser Fleisch von einem irischen Familienunternehmen, welches die Bauernhöfe persönlich betreut. Unser Partner ist nach dem internationalen Food Safety Standard (Grade AA) des British Retail Consortiums zertifiziert
Bei dem Käse handelt es sich um eine Verschmelzung aus klassischem Cheddar und würzigem Monterey Jack. Der Käse für diese Eigenkreation wird traditionell in Irland hergestellt. Die Milch stammt von Kühen, welche in Familienbetrieben gehalten und grasbasiert ernährt werden. Unser Partner in Irland garantiert uns Rückverfolgbarkeit und Nachhaltigkeit
Unsere Brötchen beziehen wir von einem österreichischen Familienunternehmen mit langer Tradition, welches uns kontrollierte und zertifizierte Qualität garantiert. In den handwerklichen Backstuben werden ausschließlich gentechnikfreie und rückverfolgbare Zutaten von ausgewählten Landwirten in Österreich verarbeitet. Für unsere Burger verwenden wir Sesambrötchen, Körnerbrötchen, Briochebrötchen oder auf Wunsch ebenfalls glutenfreie Sesambrötchen
Obst und Gemüse beziehen wir nahezu täglich von einem regionalen Lieferanten, welcher aufgrund seiner Spezialisierung auf Obst und Gemüse für Frische, Qualität und Nachhaltigkeit steht
Jeder Burger ist mit unserer hausgemachten und mit Liebe perfektionierten Burgersauce verfeinert. Bei der Herstellung verzichten wir auf künstliche Geschmacksverstärker sowie Farbstoffe. Für unsere Klassiker "Original Beef" und "Original Cheese" verwenden wir einen norwegischen Senf, welcher die Zutaten zu einer unbeschreiblichen Geschmackssinfonie verschmilzt
Deinen Burger kannst Du Dir nach eigenem Geschmack optimieren und individuell verfeinern. In unserem Saucenbuffet am Eingang stellen wir Dir eine breite Auswahl an Saucen und Gewürzen zur Verfügung
Rindfleisch | Tomaten | Gurken | Zwiebeln
Rindfleisch | Käse | Tomaten | Gurken | Zwiebeln
Rindfleisch | Käse | Chili-Sauce | Jalapeños | Tomaten | Gurken | Zwiebeln
Rindfleisch | Knoblauchsauce | Knoblauchbutter | Tomaten | Gurken | Zwiebeln
Rindfleisch | Honig-Senf-Sauce | Gewürzgurken | Zwiebeln
Rindfleisch | Käse mexikanische Sauce | Jalapeños | Tomaten | Gurken | Zwiebeln
Rindfleisch | Speck | Käse BBQ-Sauce | Krautsalat | Tomaten | Gurken | Zwiebeln
Rindfleisch | Gin | Speck Cranberry-Sauce | Zitronenabrieb | Brunnenkresse | Champignons | Zwiebeln
Rindfleisch | Bananen-Sauce Erdnussbutter | gegrillte Banane | Zwiebeln
Rindfleisch | Speck | Hartkäse Parmesan-Sauce | Anchovis | Tomaten | Zwiebeln
Rindfleisch | Rum | Speck | Käse Ahornsauce | gegrillte Ananas | Röstzwiebeln | Rauke | Champignons
Rindfleisch | Speck | Schafskäse Avocadocreme | Tomatenrelish | Limettenabrieb | Radieschensprossen
Hähnchenbrust in einer Kornflakespanade; Burgerpreis +2€
Rindfleisch | Käsemakkaroni-Frilette | Speck | Käse | Käse-Sauce | Tomaten | Gurken | Zwiebeln
Käsemakkaroni-Frilette | Käse-Sauce | Tomaten | Gurken | Zwiebeln
Rindfleisch | Pulled Pork | Speck | Käse | Käse-Sauce | Speckmarmelade | Röstzwiebeln | Zwiebelringe
Rindfleisch | Deep Fried Oreo | Käse | Zwiebeln | Puderzucker
Rindfleisch | Pulled Pork | Käsemakkaroni-Frilette | Speck | Käse | Käse-Sauce | Jalapeños | Röstzwiebeln
540 g Rindfleisch | Käsemakkaroni-Frilette | (viel) Speck | (viel) Käse Tomaten | Gurken | Zwiebeln
Rindfleisch | Blauschimmelkäse Knoblauchsauce | Speckmarmelade Champignons | Zwiebeln
Pulled Pork | BBQ-Sauce | Krautsalat | Zwiebeln
Pulled Pork | Speck | Apfelsauce | Krautsalat | Rosinen | Apfelscheiben | Zwiebeln
Im Körnerbrötchen | Pulled Jackfruit | BBQ-Sauce | Krautsalat | Zwiebeln
Pulled Pork | Speck | Gorgonzola | Avocadocreme | Tomatenrelish Rauke | Tomaten | Zwiebeln
Räuchertofu-Bratling | Käse | Tomaten | Gurken | Zwiebeln
Räuchertofu-Bratling Brie | Cranberry-Sauce | frische Minze | Zwiebeln
Chili-Bratling | Käse | mexikanische Sauce | Jalapeños | Tomaten | Zwiebeln
Pulled Jackfruit | BBQ-Sauce | Krautsalat | Zwiebeln
Chili-Bratling | afrikanische Sauce | Datteln | Zwiebeln
Schafskäse | kreolische Gewürzsauce | gegrilltes Gemüse | Tomaten | Zwiebeln
Räuchertofu-Bratling | Honig-senf-Sauce | Gewürzgurken | Zwiebeln
Räuchertofu-Bratling | Hartkäse | grüne Pesto-Sauce | Rauke | Tomaten | Zwiebeln
Räuchertofu-Bratling | Gin Cranberry-Sauce | Zitronen abrieb | gegrilltes Gemüse | Brunnenkresse | Champignons | Zwiebeln
Räuchertofu-Bratling | Bananen-Sauce | Erdnussbutter | gegrillte Banane | Zwiebeln
Räuchertofu-Bratling | Whiskey | BBQ-Sauce | Röstzwiebeln | gegrilltes | Gemüse | Tomaten
Chili-Bratling | mexikanische Sauce | Avocadocreme | Jalapeños | Maiskölbchen | Nachos | Tomaten | Gurken | Zwiebeln
Räuchertofu-Bratling | Knoblauch-Kräuter-Sauce | Avocadocreme | Limettenabrieb | Radieschensprossen | Tomaten | Zwiebeln
Räuchertofu-Bratling | Rum Tomatenrelish | Ahornsauce | Röstzwiebeln | gegrillte Ananas | Radieschensprossen | Rauke Champignons
Mit Walnuss-Oder Knofibaguette; Bunter Salat | Kirschtomaten | Gurke | Paprika | Sprossen | Sonnenblumenkerne | Dressing nach Wahl
Mit Fries Nach Wahl; Kleiner "Garden Salad" | Avocadocreme | Sauerrahm dip
Mit Walnuss-Oder Knofibaguette; Bunter Salat | Hähnchenbrust | Obst der Saison | Mandelblättchen | Orangen-Dressing
Mit Walnuss-Oder Knofibaguette; Romana Salat | Kirschtomaten | Hartkäse | Anchovis | Croutons | Parmesan-Dressing
Mit Walnuss-Oder Knofibaguette; Bunter Salat | Zwiebeln | Schafskäse | Oliven | Peperoni | Dressing nach Wahl
4 Stück +4,45€
3 Stück +4,45€
Im kräuterteig; 4 Stück +4,45€
Hähnchenbrust in Knusperpanade; 1 Stück +5,95€
Krautsalat
Beilagen Salat
Im Bierteig
Im Kräuterteig
Cheese Cake
Cheese Cake
Kaffee | Whiskey | Karamell | Sahne
Mit Honig
Macadamia | Karamell | Haselnuss Schokolade | Vanille | Amaretto; +0,50€
Bailey's | Amaretto | Frangelico; +2€
Peach | Lemongrass | Pomergranate
Premium Indian Tonic Water
Grapefruit Mirabelle Mit Grünem Tee Waldfrucht Mit Schwarzem Tee
Gurke-Ingwer | Rosmarin-Himbeere
Coca-Cola Classic | Coca-Cola Light | Coca-Cola Zero | Mezzo Mix | Sprite
Orange | Maracuja | Johannisbeere | Apfel
Orange | Maracuja Johannisbeere | Apfel
Bitter Lemon | Ginger Ale | Ginger Beer | Tonic Water
Naturell | Classic
Untergärig | Alk.: 4,8% | Stammwürze: 11,5%
Obergärig | Alk.: 5,5%, Stammwürze: 12,5%
Untergärig | Alk.: 5,9% | Stammwürze: 13,5%
Obergärig | Alk.: 4,2% | Stammwürze: 9,9%
Untergärig | Alk.: 4,3% | Stammwürze: 9,8%
Cider | Alk.: 4,5%
Fruchtig, Würzig Und Hopfig | India Pale Ale | Alk.: 6,8% | IBU: 50
Fruchtig Mit Kaffee Aromen | Black IPA | Alk.: 8,0% | IBU: 38
India Pale Ale | Kanada/Vencouver | Blumig, Fruchtig Und Hopfig | Alk.: 6,5% | IBU: 60
Strawberry Cream Ale | De/Bayern | Erdbeeernote Und Rosa Pfeffer | Alk.: 6,7%
Pale Ale | De/Berlin | Blumig Und Fruchtig | Alk.: 6,0% | IBU: 35
Weizen India Pale Ale | De/Mainz | Säuerlich Fruchtig, Orangenblüte | Alk.: 7,0%
Double/Trappistenbier | Belgien | Karamel Und Lakritze | Alk.: 6,5% | IBU: 22
Blonde/Trappistenbier | Belgien | Süß-bitter | Nelke Und Ananas | Alk.: 6,7% | IBU: 22
Pale Ale | De/NüRnberg | Frish Und Herb | Bitter Grapefruit | Alk.: 5,3% | IBU: 40
American IPA | De/Berlin | Fruchtig Und Hopfig | Alk.: 5,0% | IBU: 30
Wiener Lager | De/Berlin | Malzig | Alk.: 5,4% | IBU: 26
Weizen | De/Baden-WüRtenberg | Zitronen Und Koriander | Alk.: 4,6% | IBU: 10
Helles | De/Baden-WüRtenberg | Zitrus Und Honig | Alk.: 5,2% | IBU: 16
Fruchtbier | Belgien | Kirsche Und Marzipan | Alk.: 3,5%
Pils Alkoholfrei | Alk.: 0,5% | Stammwürze: 7,0%
Weissbier Alkoholfrei | Alk.: 0,5% | Stammwürze: 7,0%
Herzlich Willkommen in der Burgermanufaktur, in der Igor und Antonin zu Hause sind. Wir freuen uns sehr, Euch als unsere Gäste empfangen und mit besten Kreationen verwöhnen zu dürfen. Bei uns kommt nur das Beste auf den Tisch - überzeugt Euch selbst
Für unsere Burger verwenden wir 100 % bestes Muskelfleisch aus der Vorderhälfte von irischen Rindern der Rasse Charolais und Limousin. Die Tiere werden von ihren Bauern liebevoll behandelt und in Weidehaltung ausschließlich grasbasiert ernährt. Erzeugt wird das Fleisch auf Bauernhöfen in unmittelbarer Nähe zu den Schlachthöfen. Durch die kurzen Distanzen werden die Rinder geringstmöglichem Stress ausgesetzt. Wir beziehen unser Fleisch von einem irischen Familienunternehmen, welches die Bauernhöfe persönlich betreut. Unser Partner ist nach dem internationalen Food Safety Standard (Grade AA) des British Retail Consortiums zertifiziert
Bei dem Käse handelt es sich um eine Verschmelzung aus klassischem Cheddar und würzigem Monterey Jack. Der Käse für diese Eigenkreation wird traditionell in Irland hergestellt. Die Milch stammt von Kühen, welche in Familienbetrieben gehalten und grasbasiert ernährt werden. Unser Partner in Irland garantiert uns Rückverfolgbarkeit und Nachhaltigkeit
Unsere Brötchen beziehen wir von einem österreichischen Familienunternehmen mit langer Tradition, welches uns kontrollierte und zertifizierte Qualität garantiert. In den handwerklichen Backstuben werden ausschließlich gentechnikfreie und rückverfolgbare Zutaten von ausgewählten Landwirten in Österreich verarbeitet. Für unsere Burger verwenden wir Sesambrötchen, Körnerbrötchen, Briochebrötchen oder auf Wunsch ebenfalls glutenfreie Sesambrötchen
Obst und Gemüse beziehen wir nahezu täglich von einem regionalen Lieferanten, welcher aufgrund seiner Spezialisierung auf Obst und Gemüse für Frische, Qualität und Nachhaltigkeit steht
Jeder Burger ist mit unserer hausgemachten und mit Liebe perfektionierten Burgersauce verfeinert. Bei der Herstellung verzichten wir auf künstliche Geschmacksverstärker sowie Farbstoffe. Für unsere Klassiker "Original Beef" und "Original Cheese" verwenden wir einen norwegischen Senf, welcher die Zutaten zu einer unbeschreiblichen Geschmackssinfonie verschmilzt
Deinen Burger kannst Du Dir nach eigenem Geschmack optimieren und individuell verfeinern. In unserem Saucenbuffet am Eingang stellen wir Dir eine breite Auswahl an Saucen und Gewürzen zur Verfügung
Rindfleisch | Tomaten | Gurken | Zwiebeln
Rindfleisch | Käse | Tomaten | Gurken | Zwiebeln
Rindfleisch | Käse | Chili-Sauce | Jalapeños | Tomaten | Gurken | Zwiebeln
Rindfleisch | Knoblauchsauce | Knoblauchbutter | Tomaten | Gurken | Zwiebeln
Rindfleisch | Honig-Senf-Sauce | Gewürzgurken | Zwiebeln
Rindfleisch | Käse mexikanische Sauce | Jalapeños | Tomaten | Gurken | Zwiebeln
Rindfleisch | Speck | Käse BBQ-Sauce | Krautsalat | Tomaten | Gurken | Zwiebeln
Rindfleisch | Gin | Speck Cranberry-Sauce | Zitronenabrieb | Brunnenkresse | Champignons | Zwiebeln
Rindfleisch | Bananen-Sauce Erdnussbutter | gegrillte Banane | Zwiebeln
Rindfleisch | Speck | Hartkäse Parmesan-Sauce | Anchovis | Tomaten | Zwiebeln
Rindfleisch | Rum | Speck | Käse Ahornsauce | gegrillte Ananas | Röstzwiebeln | Rauke | Champignons
Rindfleisch | Speck | Schafskäse Avocadocreme | Tomatenrelish | Limettenabrieb | Radieschensprossen
Hähnchenbrust in einer Kornflakespanade; Burgerpreis +2€
Rindfleisch | Käsemakkaroni-Frilette | Speck | Käse | Käse-Sauce | Tomaten | Gurken | Zwiebeln
Käsemakkaroni-Frilette | Käse-Sauce | Tomaten | Gurken | Zwiebeln
Rindfleisch | Pulled Pork | Speck | Käse | Käse-Sauce | Speckmarmelade | Röstzwiebeln | Zwiebelringe
Rindfleisch | Deep Fried Oreo | Käse | Zwiebeln | Puderzucker
Rindfleisch | Pulled Pork | Käsemakkaroni-Frilette | Speck | Käse | Käse-Sauce | Jalapeños | Röstzwiebeln
540 g Rindfleisch | Käsemakkaroni-Frilette | (viel) Speck | (viel) Käse Tomaten | Gurken | Zwiebeln
Rindfleisch | Blauschimmelkäse Knoblauchsauce | Speckmarmelade Champignons | Zwiebeln
Pulled Pork | BBQ-Sauce | Krautsalat | Zwiebeln
Pulled Pork | Speck | Apfelsauce | Krautsalat | Rosinen | Apfelscheiben | Zwiebeln
Im Körnerbrötchen | Pulled Jackfruit | BBQ-Sauce | Krautsalat | Zwiebeln
Pulled Pork | Speck | Gorgonzola | Avocadocreme | Tomatenrelish Rauke | Tomaten | Zwiebeln
Räuchertofu-Bratling | Käse | Tomaten | Gurken | Zwiebeln
Räuchertofu-Bratling Brie | Cranberry-Sauce | frische Minze | Zwiebeln
Chili-Bratling | Käse | mexikanische Sauce | Jalapeños | Tomaten | Zwiebeln
Pulled Jackfruit | BBQ-Sauce | Krautsalat | Zwiebeln
Chili-Bratling | afrikanische Sauce | Datteln | Zwiebeln
Schafskäse | kreolische Gewürzsauce | gegrilltes Gemüse | Tomaten | Zwiebeln
Räuchertofu-Bratling | Honig-senf-Sauce | Gewürzgurken | Zwiebeln
Räuchertofu-Bratling | Hartkäse | grüne Pesto-Sauce | Rauke | Tomaten | Zwiebeln
Räuchertofu-Bratling | Gin Cranberry-Sauce | Zitronen abrieb | gegrilltes Gemüse | Brunnenkresse | Champignons | Zwiebeln
Räuchertofu-Bratling | Bananen-Sauce | Erdnussbutter | gegrillte Banane | Zwiebeln
Räuchertofu-Bratling | Whiskey | BBQ-Sauce | Röstzwiebeln | gegrilltes | Gemüse | Tomaten
Chili-Bratling | mexikanische Sauce | Avocadocreme | Jalapeños | Maiskölbchen | Nachos | Tomaten | Gurken | Zwiebeln
Räuchertofu-Bratling | Knoblauch-Kräuter-Sauce | Avocadocreme | Limettenabrieb | Radieschensprossen | Tomaten | Zwiebeln
Räuchertofu-Bratling | Rum Tomatenrelish | Ahornsauce | Röstzwiebeln | gegrillte Ananas | Radieschensprossen | Rauke Champignons
Mit Walnuss-Oder Knofibaguette; Bunter Salat | Kirschtomaten | Gurke | Paprika | Sprossen | Sonnenblumenkerne | Dressing nach Wahl
Mit Fries Nach Wahl; Kleiner "Garden Salad" | Avocadocreme | Sauerrahm dip
Mit Walnuss-Oder Knofibaguette; Bunter Salat | Hähnchenbrust | Obst der Saison | Mandelblättchen | Orangen-Dressing
Mit Walnuss-Oder Knofibaguette; Romana Salat | Kirschtomaten | Hartkäse | Anchovis | Croutons | Parmesan-Dressing
Mit Walnuss-Oder Knofibaguette; Bunter Salat | Zwiebeln | Schafskäse | Oliven | Peperoni | Dressing nach Wahl
4 Stück +4,45€
3 Stück +4,45€
Im kräuterteig; 4 Stück +4,45€
Hähnchenbrust in Knusperpanade; 1 Stück +5,95€
Krautsalat
Beilagen Salat
Im Bierteig
Im Kräuterteig
Cheese Cake
Cheese Cake
Kaffee | Whiskey | Karamell | Sahne
Mit Honig
Macadamia | Karamell | Haselnuss Schokolade | Vanille | Amaretto; +0,50€
Bailey's | Amaretto | Frangelico; +2€
Peach | Lemongrass | Pomergranate
Premium Indian Tonic Water
Grapefruit & Mirabelle Mit Grünem Tee Waldfrucht Mit Schwarzem Tee
Gurke-Ingwer | Rosmarin-Himbeere
Coca-Cola Classic | Coca-Cola Light | Coca-Cola Zero | Mezzo Mix | Sprite
Orange | Maracuja | Johannisbeere | Apfel
Orange | Maracuja Johannisbeere | Apfel
Bitter Lemon | Ginger Ale | Ginger Beer | Tonic Water
Naturell | Classic
