福岡メモ

多彩な料理が楽しめる洋風居酒屋

うちのごはんは、木の温もりが感じられるアットホームな雰囲気の中で、洋風居酒屋料理を堪能できるお店。手作りする料理は、旬の食材を活かした多彩なメニューが揃い、どれも一手間かけて仕上げられた絶品ばかり。人目を引く美しい盛り付けと、独創的な組み合わせが楽しませてくれる。飲み物の種類も豊富で、訪れるたびに新しい発見があること間違いなしです。

本格南インド料理と贅沢タンドリーチキンの魅力

「106 サウスインディアン 福岡天神店」は、本格的な南インド料理を楽しめる洗練されたレストランです。多様なスパイスを使用したカレーと、12種類のスパイスと自家製ヨーグルトに漬け込んだジューシーなタンドリーチキンが特に人気です。インドの五つ星ホテルで経験を積んだシェフによるリッチな味わいは、訪れるたびに新たな感動を提供します。オシャレな内装と相まって、贅沢なひとときを過ごせます。

豊富な肉料理を楽しめる「肉家 くざん」

肉家 くざんは、肉好きのオーナーが長年の構想を実現したお店で、豊富な種類のお肉を楽しむことができます。フレンチレストランでの経験を持つシェフの元、黒毛和牛やUSプライム牛、骨付き仔羊、多彩な肉料理を提供。店内はモダンな雰囲気で、リラックスしてお食事を楽しむことができます。厳選されたお酒と一緒に、特製のTボーンステーキや牛タン厚切りをご堪能ください。

イノベーティブなフレンチダイニング体験

TTOAHISUは、シェフの独創性と高いクオリティを備えた料理を楽しむことができるお店です。落ち着いた空間の中にこだわりのインテリアが配置され、訪れる度に新たな発見があります。料理は素材本来の風味を大切にしつつ、独自の「遊び心」を取り入れた一皿が揃っています。特にメインの肉料理は絶妙な火入れが施され、美味しさが際立ちます。

新しい形のカジュアルフレンチ

Restaurant Solaは、本場フランスで一つ星を獲得した吉武広樹シェフが手掛けるフレンチレストランです。居心地の良い雰囲気の中で、素材の魅力を最大限に引き出した創造的な料理が楽しめます。ライブ感あふれるオープンキッチンで、プロの技術が光る一皿一皿を堪能できるのも魅力。海を見渡すロケーションで、贅沢でありながらカジュアルな食体験を提供します。

福岡の春吉にある人気和食店「藁焼きみかん」の2号店。カウンターメインの店内でワンランク上の居酒屋体験ができると人気を博す。かまどで炊いたお米が名物で炊き上がりをまって来店する方もいるほど。

夜景と共に楽しむ大人のリバービューバー

那珂川沿いに佇むバー ヤモリは、広々としたモダン空間と全席リバービューの夜景が魅力のオーセンティックバー。窓越しにネオンきらめく中洲の街を眺めながら、バーテンダーが手掛けるフルーツカクテルやウイスキー、ワインをゆったり味わえる。カクテルはライトアップの演出やノンアルコールにも柔軟に対応し、デートや二軒目の利用に最適。深夜3時まで営業しているため、食後の余韻に浸りながら静かなひとときを過ごせる。

モダンな大人の隠れ家

バー ドライエック パークは、今泉の三角公園の横に位置するおしゃれなバーで、そのモダンなインテリアと大人の雰囲気が魅力です。巨大なカウンターからは公園を一望でき、夜空の下でくつろぎながらドリンクを楽しむことができます。質の高いドリンクメイクと緻密なサービスオペレーションにより、訪れる人々に都会的で優雅な時間を提供します。天神の中心で、心地よいひとときを過ごしたい方におすすめのスポットです。

博多の洗練された空間とカクテル技術

バー カペルは、西中洲の大人の隠れ家として、その洗練されたカクテルと居心地の良さで知られています。オーナーバーテンダーの新谷は、輝かしい受賞歴を持つ実力派で、寛大で気さくな接客が魅力です。彼が手掛けるカクテルは、細やかな技術と美しいビジュアルで多くの訪問客を魅了します。幅広のチェアと落ち着いた空間が、訪れるたびにリラックス感を提供してくれます。

隠れ家のような落ち着いたバー

モモタ バーは、隠れ家感溢れるビルの5階に位置し、静かなひとときを楽しむには理想的な場所です。店内では暗めの照明と整然と並べられたお酒が、落ち着いた雰囲気を醸し出しています。特に、フルーツを使ったカクテルが絶品で、細やかなサービスも魅力的です。訪れるたびに異なる味わいを提供するジントニックや、季節のカクテルが楽しめるのも嬉しいポイントです。

福岡市の理想的なバー体験

バー オスカーは、福岡市にある理想的なバーです。その活気あふれる雰囲気と熟練されたバーテンダーの技が融合し、訪れるたびに新たな発見があります。シーズナルに提供されるカクテルは、素材の風味を活かしつつも、その美しさと味わいに驚きを与えます。心地よい時間が流れるこの場所で、特別な一杯を堪能できるでしょう。

雰囲気抜群の隠れ家バー

豊富な種類のウイスキーとカクテルが揃う、路地裏の隠れ家バーです。バーテンダーのトークが魅力的で、お酒一杯ごとに特別な体験を提供してくれます。特に、限定数のウイスキーやカクテルは、訪れるたびに新たな驚きと喜びを味わえます。居心地の良い雰囲気の中で、心ゆくまでお酒を楽しむことができる場所です。

ワイン好きにたまらない隠れ家ビストロ

酒飲めフレンチ bisとろタカギは、隠れ家的な雰囲気の中で、洗練されたビストロ料理と共に豊富なワインを楽しめるお店です。大きなコの字型カウンターに囲まれたオープンキッチンが特徴的で、シェフが料理を作る様子を間近で楽しめる。ワインとの相性を考え抜かれた多彩な料理は、スパイスを活かしたものや個性的なメニューが揃い、訪れる度に新しい発見があります。

お茶と酒のハイブリッド体験を堪能できるバー

「万」は日本茶と薬草茶、季節の生菓子、そして日本酒、焼酎、ワインなど多彩なお酒を楽しめる隠れ家的なバーです。店内はキャンドルが灯る薄暗く妖艶な雰囲気で、お茶の香りが漂う神秘的な空間に包まれます。特に茶酒カクテルは、茶葉やハーブの香りが絶妙にブレンドされた一杯として訪れる人々から高い評価を得ています。お茶とお酒を融合させたこの新しい体験が、あなたに特別なひとときを提供することでしょう。

薪火料理と四季折々の素材が織りなす、白金の隠れ家的名店

ナカラボは、白金に移転して以降、洗練された和の空間と四季折々の新鮮な素材を用いた料理で訪れる人々を魅了しています。特に、薪と炭を使った調理法が、ジビエや和牛などの料理に香ばしさと深い味わいを加え、多くの食通を唸らせています。また、築80年の立派な古民家を活かした店内は、どこか懐かしさを感じさせる温かみがあり、訪問客をリラックスさせます。

隠れ家的イタリアンレストラン

春吉にあるTrattoria tanoは、隠れ家的な雰囲気を持つイタリアンレストランです。贅沢に厳選されたお肉と豊富なイタリアンワインを楽しむことができます。ムーディーな照明とプライベート感を重視した空間設計が心地良く、どんなシチュエーションでも落ち着いて過ごせます。丁寧なサービスとともに、心温まる美味しい料理をじっくりと堪能できる特別な場所です。