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すみ劇場 むさし坐は、囲炉裏焼をメインに提供する居酒屋で、魚料理が特に絶品です。焼き魚のふっくらとした食感と豊かなお味は、多くの訪問者を魅了し続けています。店内は活気あるオープンキッチンが設置され、スタッフの温かな接客が心地よい時間を提供します。
寿司つばさは、九州が誇る鮨職人、黄丹つばさが手掛ける、驚くほど美味で居心地の良い鮨屋です。店内は京都で修行を積んだ棟梁が手掛けた数奇屋造りで、訪れるたびに美味しさが増すという評価を受けています。地元の旬の魚介を使い、素材の美味しさを最大限に引き出すため、緻密に変化を加えた握りはまさに絶品。つばさ独自のバランス感覚とオリジナリティで、至福のひとときを提供します。
大正15年創業のレストラン東洋軒は、とり天発祥のお店として地元や観光客に愛されています。柔らかな鶏肉をふんわりとした衣で包んだとり天は、しっかりとした醤油ベースの香りが際立ち、カボス酢醤油と辛子でさっぱりといただけます。落ち着いた店内には歴史を感じさせる雰囲気の中で食事を楽しめます。別府を訪れた際には立ち寄りたくなる魅力的な一軒です。
魚庄 糸島 大原店は、地元の新鮮な魚介類と温かい接客で人気のお店です。店内には多様な魚が泳ぐ水槽があり、珍しい食材を楽しむことができます。店主は魚に対する深い知識を持ち、丁寧に料理して提供します。心温まる食事体験ができるでしょう。
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