そうだ、埼玉行こう 〜レストラン編〜

創作うなぎ料理が魅力の名店

「うなぎ屋酒坊・画荘 越後屋」は、所沢市で新感覚のうなぎ料理を提供する名店です。独創的なセンスが光る料理は、素材の魅力を最大限に引き出し、目でも舌でも楽しめます。関東と関西焼きが同時に楽しめる贅沢なうな重や、インスパイアされた絵画から生まれた創作メニューが堪能できます。特別なひと時を過ごすのにぴったりの場所です。

新仔鰻を味わえる人気鰻店。控えめなタレ、炭火で焼き上げられた皮の香ばしさ、ふっくらとした身の風味など、鰻本来の味が十二分に味わうことができる。

スパイスの魔法で驚きのカレー体験

スパイスカレー モクロミは、ユニークで創造性溢れるカレーを楽しめる名店です。こだわるスパイスと新鮮な食材が見事に調和し、訪れるたびに新たな驚きを提供します。特にカレーとワインの組み合わせは絶妙で、思わず魅了されること間違いなし。活気あるカウンター席で、心温まる交流も楽しめ、訪問するたびに次回が待ち遠しくなるでしょう。

元読売巨人軍の條辺氏が営むうどん屋。太めに打たれたうどんは、外はもちもち、噛むとしっかりと粘りが感じられる。コシの強い本物の讃岐うどんを味わえる店。

蓮田駅のすぐ近くに位置するラーメン屋。名物は、はまぐりラーメン。自家製成熟玉子の細ストレート麺と、深味のあるスープの相性は抜群。

鰻の聖地浦和で味わう絶品うな重

うなぎ 浜名は、埼玉県浦和に位置する鰻の名店です。共水うなぎを使用し、ふわふわで柔らかく仕上げたうなぎは、優美な味わいで訪れる人々を魅了します。毎年のようにうなぎ百名店に選ばれており、その実力は折り紙付き。浦和を訪れた際には、是非味わいたい逸品です。

所沢に位置する、イタリアン。日本の食材を活かすように調理されたイタリアンは美味しいと評判。カジュアルながらもエレガントさもある店は、様々なシチュエーションで利用される。

確かな技術と風味豊かなうどん

手打うどん 長谷沼は、その名に恥じない絶品のうどんが味わえる名店です。職人の手によって丁寧に作られるうどんは、確かなコシと滑らかな口当たりが特徴で、豊かな風味の出汁と絶妙に絡み合います。使用する小麦粉や出汁の素材にはこだわりを持ち、国産小麦粉やイリコ、昆布、かつおなどを使った味わい深い一杯を提供。訪れるたびに、心地よい満足感とともに新たな発見が待っています。

美味しく、ボリューム満点の肉割烹を存分に堪能できる店。お酒の種類も豊富のため、ワインや日本酒とのマリアージュも楽しむことができる。

与野駅西口に位置する中華料理店。無化学調味料、着色料等無添加の料理は美味しいと評判。ランチもディナーも本格中華が手軽に楽しめる。

北与野で美味しいパスタを食べるならここ。ランチの人気はもちろん、ディナーもカジュアルに美味しいイタリアンを食べることができると地元民に愛されている店。

海鮮の魅力を引き出す絶品ラーメン

寿製麺 よしかわ 川越店は、多彩な海鮮ラーメンが楽しめる名店です。丁寧に仕上げられたスープは素材の旨味を最大限に引き出し、何度訪れても新たな感動を味わえます。麺やスープの絶妙な組み合わせに加え、心地よい食事時間を提供します。特に牡蛎のスープは絶品で、何度も足を運びたくなる一杯です。