そうだ、茨城行こう 〜レストラン編〜

茨城県常陸太田市に位置する、人気蕎麦店。昭和の初期に銀行だったという建物は外観も内部も趣がある。蕎麦は香り、味、食感、喉越し全てをとっても美味しいと評判。

本格スリランカ料理のお店。

趣きある古民家風蕎麦店

茨城県ひたちなか市に位置する木挽庵は、古民家風の趣ある雰囲気が漂う蕎麦店です。伝統的な建築様式を取り入れた店内は落ち着いた空間で、ふたつの異なる食感が楽しめる二色そばや、サクサクの天ぷらは、訪れる人々に新鮮な驚きを提供します。

郷土料理を楽しめる店。アンコウやふぐの他に、軍鶏で出汁をとったスープで肉と野菜を煮込む「軍鶏鍋」や「軍鶏の親子丼」などの名物メニューがある。

手軽に新鮮な刺身や魚介、天ぷらなど様々な種類の魚介料理を堪能することができる魚介料理店。冬季はどぶ汁風あんこう鍋を楽しめる。

大洗の商店街の中ほどに位置し、常に賑わっている人気魚介料理店。オススメはこの店の名物でもある「浜しゃぶ」。冬季にはあんこう鍋も楽しむことができる。

どれも美味しいと評判の本格四川料理店。50件以上の契約農家、指定農家を持ち、有機野菜、特別栽培野菜など旬の美味しい野菜や食材にとことんこだわった店。

水戸市にある、老舗郷土料理屋。本格的なあんこう料理を楽しむことができる店。夏でも味わうことができるボリューム満点の鍋は美味しく、様々なシーンで利用される。

名古屋コーチンを贅沢に味わう居酒屋

水戸市城南に位置する「山久」は、日本三大鶏の一つである名古屋コーチンを堪能できる居酒屋です。店主が厳選した新鮮な食材を用いた料理はどれも絶品で、その中でも焼き鳥は皮がパリパリで肉がジューシーな一品。居心地の良い空間で、美味しい料理と共に特別な時間を過ごせます。

民家を改装したとんかつ店。カツはややレアな揚げ具合で衣がサクサクしていて非常にジューシー。脂が甘く、柔らかいとんかつをぜひ味わって欲しい。

究極の鰻を堪能できる隠れ家的なお店

うなぎ 量深は、職人が土佐備長炭で焼き上げる究極の鰻を提供する名店です。炭火による香ばしさとふわふわの食感が特徴で、関東風の蒲焼きが絶品です。店主の気さくな人柄と、くつろげる落ち着いた雰囲気が魅力的です。笠間稲荷の近くにあるため、観光の合間に立ち寄るのもおすすめです。

店主である小川氏が「人生全てを注いだ蕎麦」というせいろ蕎麦を味わえる店。蕎麦の香りは強く、つゆは辛口。常連客が多く、茨城を代表する蕎麦屋の一つ。