岡山

絶景の中で楽しむ薪焼き料理

accaは、岡山県瀬戸内市牛窓に位置する絶景のレストランです。天井が高く開放感のある広々とした店内で、薪を使ったシンプルながらもシェフのこだわりが光る料理を楽しめます。特に、新鮮な魚を使用した料理は絶品で、訪れる者を魅了します。

岡山の隠れ家的名店で味わう至福の和食体験

酒囲屋本店は、隠れていながらも多くの常連客に愛される和食の名店です。新鮮で高品質な素材を使った料理は、一度食べたら忘れられない味わい。特にお造りは、その鮮度と洗練された技術が光ります。旅の思い出に強い印象を残す、岡山で出会うべき逸品です。

瀬戸内の食材を生かした本格的な中華料理店

はすのみは、瀬戸内の豊かな食材を使用した本格的な中華料理を提供する名店です。加藤堅太郎シェフは「麻布長江」での15年間の経験を持ち、その技術と知識を生かし、伝統と革新が融合した料理を創り上げています。温かい接客と共に、特別な時間を過ごすことができる素晴らしいレストランです。

瀬戸内の旬を味わえる落ち着いた割烹

和食 小ぐりは、瀬戸内の新鮮な食材を駆使した魅力的な和食を堪能できるお店です。板前割烹としての落ち着いた雰囲気が広がり、カウンター席や個室を備え、多様な利用シーンに対応します。季節の料理は、それぞれが素材の旨味を引き立てる絶品ばかり。地酒とともに堪能することで、さらに豊かな味わいを楽しむことができます。

岡山の豊かな地元食材を堪能できる人気寿司店

松寿司は、岡山旅行の際にぜひ訪れたい人気の寿司店です。地元の新鮮な魚を使った多彩な寿司を心ゆくまで堪能でき、寿司以外にも美味しいおつまみが充実しています。大将の人柄や心温まるサービスが、訪れる人々にまた来たいと思わせる理由です。カウンターでの食事は、まるで料亭のような落ち着いた雰囲気の中で、特別なひとときをお楽しみいただけます。

癖になる本格派火鍋専門店

九眼橋は、本場の味を再現した本格派火鍋が楽しめる人気店です。辛さの調整が可能で、お気に入りの味を見つけられるのも魅力の一つ。細やかなサービスとともに、心地よいひとときを演出します。

瀬戸内海に面し、食材の宝庫とされる岡山県を代表する寿司屋。金土日の週3日のみの営業であるにも関わらず、全国から数多くの食通たちが足を運ぶ。メニューは、瀬戸内ならではの旬のお魚を使用したおまかせ一本のみ。誰もが感動を覚えて帰るほどの寿司をぜひご堪能あれ。

城下駅から徒歩4分。旬の素材を使い、旬の香りにもこだわる手間暇かけた料理を味わえるイタリアンレストランです。イタリアンベースでありながら和も取り入れた創作料理の数々。どこか懐かしく、ほっこりできるイタリアンです。

贅沢な和食体験が楽しめる喰切料理店

喰切料理 八方は、和食の金字塔として知られ、ゲストに合わせた一品一品を丁寧に作り上げることで特別なひとときを提供します。新鮮な地元食材と全国から厳選された素材を用いたおまかせ料理は、訪れる度に新しい発見があると評判。店内は落ち着いた雰囲気で、料理と会話を楽しむカウンター席がメイン。創業者の堀江敏哉の40年以上におよぶ技術と情熱が詰まった、極上の和食体験をお楽しみください。

岡山の旬を楽しむ和食の名店

錦と吟は、岡山の豊かな食材を活かした和食を提供する名店です。店主の手の込んだセンス溢れる料理は、一切の妥協を許さず、驚きと感動を与えます。新鮮な刺身や完璧な加減で焼き上げられた料理は、素材本来の味わいを引き立てます。訪れるたびに旬の美味しさを堪能できる、まさに岡山和食の旗手としての逸品です。

宇野駅より、徒歩１分の場所にお店があります。外観は、とてもお洒落で、焼き鳥などが提供されているお店とは想像できないかと思います。店内は落ち着いた雰囲気なので、子供連れでの来店は、向いていないかと思います。