そうだ、滋賀行こう 〜レストラン編〜

地産の食材をふんだんに使用した炭火割烹を堪能することができる店。滋賀県の魅力的な食材を一度に楽しめると非常に人気が高い。冬はジビエも味わえる。

モダンな感性を取り入れた郷土料理を味わえる懐石料理店。明治時代から続く、創業100年を越える老舗。その日その日で店主が組み立てる献立は、地元の食材を使用した絶品揃い。

滋賀の郷土料理を楽しめる懐石料理店。肩肘張らずに本格的な和食を味わえるため、予常に店内は賑わっている。おくどさんと土鍋で炊き上げる白ご飯が名物。

親子丼と伝統の味が楽しめる老舗食堂

鳥喜多 本店は、1931年創業の長浜の老舗食堂で、親子丼と鶏料理が評判の大人気店です。親子丼は、長時間かけて作られるダシで柔らかく煮た鶏肉を卵でとじ、生卵をトッピングした逸品です。温かみのある接客と居心地の良い雰囲気は、訪れるお客様に素晴らしい体験を提供します。

滋賀の伝統と技が織り成す至高の寿司

京極寿司は、創業60年以上の伝統を誇る滋賀の寿司屋です。三代目店主は、北海道や福井での修行を経て、地元で特別な寿司体験を提供しています。新鮮な魚介類やこだわりの食材を使った多彩な寿司とおまかせ料理は、訪れる誰もが感動する味わいです。カウンター越しに繰り広げられる職人の技と心を、ぜひ体感してみてください。

地鶏醤油ラーメンが魅力の行列店

野洲市に位置するラーメン 奏は、地鶏の風味を活かした醤油ラーメンで多くのラーメンファンを魅了する行列店です。しっかりとした味わいのスープと小麦の香りが立つ弾力のある麺が絶妙に絡み合い、一口ごとに深い満足感を提供します。特に、復活を果たした鶏白湯ラーメンも評判が高く、太ストレート麺との相性が抜群です。店内で心ゆくまで堪能できる味わいはリピーターを飽きさせません。

精肉店の営む、肉料理専門のレストラン。熟成肉やステーキなど様々な肉料理を存分に堪能できる店。おすすめは牛肉のタルタルステーキ。

完全予約制の2階建て一軒家フレンチレストラン。伝統的だが、重すぎない王道フレンチを楽しむことができる。ワインとのマリアージュも至高。

貴重な琵琶湖の天然すっぽんを味わえる、すっぽん専門店。1日1組だけしか予約できない予約困難店。透明で深みのある、鍋のスープは究極と言っても過言ではない。

彦根の有名喫茶店「スイス」。ほとんどの常連客が注文するという、ハンバーグステーキとオムライスが名物。コストパフォーマンスがよく、味も美味しくどこか懐かしいと人気の店。

国宝彦根城前、キャッスルロードに位置する肉懐石料理屋。近江牛のすき焼きを堪能することができる。店構えもよく、ステーキや握りも美味しい名店。