シヴァス・ベガス

マッシュしたひよこ豆とクミン、タヒニ、オリーブオイル、レモンジュース、新鮮なニンニクをブレンドしたクリーミーなスプレッド

タヒニ、オリーブオイル、クリーム、レモンジュースを使用した煙ったエッグプラントピューレ

クリーミーなヨーグルト、新鮮なディル、ミント、ニンニク、刻んだクルミで作られた伝統的なトルコのメゼ料理

マッシュトマト、ピーマン、玉ねぎをガーリック、パプリカ、オリーブオイル、レモンジュースと混ぜた美味しいスパイシーディップ

白豆、パセリ、玉ねぎ、ゆで卵、エクストラバージンオリーブオイル、レモンジュース、スマック

ピタパンと一緒に提供される3種類の冷たいメゼの選択

ぶどうとくるみと一緒に提供される地中海のチーズ

季節のミックスフルーツ

バター、ニンニク、オレガノで炒めた小さく切った牛肉のテンダーロイン

切り身のテンダーロインと野菜で作られたトルコ風の肉シチュー。オーブンで一緒に調理する。

マリナラソース添えのパン粉焼きイカフライ

マリナラソース添えの4本セット

伝統的な中東のフラフェルとハマス

玉ねぎ、トマト、パセリと一緒に提供される牛レバー

トマト、ピーマン、バター、ニンニクを使ったオーブン焼きのエビ料理

フレンチフライと一緒に6ピース提供。味：マイルド、ミディアム、ホット、BBQ、レモンペッパー

6本の手羽先、特製マリネ

スプリングミックス、トマト、きゅうり、玉ねぎ、カラマタオリーブ、フェタチーズ、ドレッシング

小さく切ったトマト、玉ねぎ、ピーマン、パセリ、オリーブオイル、ざくろの糖蜜、くずしたクルミ

ロメインレタス、パルメザンチーズ、クルトン、シーザードレッシング

スパイスとハーブで軽く味付けされたラムチョップをグリルしてオーダーに合わせて提供します。ライスとサイドサラダと一緒に提供されます。

特製ソースでマリネしたテンダーロインを串に刺して焼き上げたもの。ご飯とサラダが付いてきます。

赤いパプリカと一緒に軽く味付けされた手切りの羊肉と牛肉を串に刺してグリルしたもの。ライスとサラダと一緒に提供されます。

赤パプリカと一緒に軽く味付けされた手切りチキンを串に刺してグリルしたもの。ライスとサラダが添えられています。

特製ソースでマリネしたテンダーロインを串に刺して焼き上げたもの。ご飯とサラダが付いてきます。

ラバッシュパンで巻かれた軽く味付けされた手切りラム肉。ヨーグルトとトマトソースと一緒に提供されます。

ラムアダナ、ラムシシ、ラムチョップ、チキンアダナ、チキンシシケバブの組み合わせ。ライスとサイドサラダと一緒に提供されます

季節野菜のグリル、モッツァレラチーズ、ミックスグリーン、ガーリックソース。ライスとサイドサラダと一緒に提供されます

特製のスパイスとハーブでマリネした柔らかいチキンの塊。ライスとサラダと一緒に提供されます

トルコ風のペイストリーで、挽いた羊肉とスパイスがトッピングされています。パセリ、トマト、玉ねぎ、レモンと一緒に提供されます。

刻んだ羊肉、緑と赤のピーマン、トマト、玉ねぎがすでに混ざっています

ほうれん草、モッツァレラチーズ、卵

骨付きの丸焼き魚。サイドサラダと一緒に提供されます

特製のマリネを施した焼きサーモンのケバブ。アスパラガスとサラダと一緒に提供されます

特製のマリネを施したグリルされたエビ。ご飯とサラダが添えられています

クリームでマリネしたテンダーロイン。アスパラガスとサラダと一緒に提供されます

バターで炒めたやわらかいテンダーロイン。アスパラガスとサラダと一緒に提供されます

アスパラガスとサラダ添え

特製チーズを浸したシュレッド生地をシンプルシロップで煮込み、オーブンで焼いた直後に提供される