ガストロノミー・キッチン・バイ・シレラズ

ショートリブ、コティハ、シラントロ

コリアンダーミントランチ

アメリカンチーズ、レタス、トマト

スパイシーなトマトソース

シェフのおすすめ

トッピング（各$1）：アーモンド、キャラメルくるみ、くるみ、キャロブチップ、チョコレートチップ、ピーナッツバターチップ、キャラメルソース、チョコレートシロップ、ハチミツ、メルバソース、ココナッツ、クランベリー、レーズン、グラノーラ、グラハムクラッカー、新鮮なフルーツ、レインボースプリンクル、チョコレートスプリンクル、ココアパフ、フルーティーペブル、ライスクリスピー、オレオ、ヒースバー

ワッフル、バナナ、バニラアイスクリーム、ヌテラ

チョコチップフロガートが詰まったクッキー2枚、スプリンクル、チョコレートソース

新鮮なフルーツ、グラハム、クランブルを温かく提供

温かいバーボンブレッドプディング、チョコレートガナッシュ、新鮮なクリーム

シェフのセレクション

ブラウニー、グラハムクラッカー、チョコレートガナッシュ、トーストしたマシュマロの層

チョコレートディップコーン、バニラアイスクリームとチョコレートアイスクリーム、チョコチップクッキー、フライドオレオ、ホットファッジ、スプリンクル、チェリー

スプリンクル付き

カルレット・ヴァネト、イタリア

ヘスコレクション シャートレイルクリーク モントレー、カリフォルニア

シトラ・アブルッツォ、イタリア

シミ・エステーツ、ソノマ、カリフォルニア

"ディセーニョ" メンドーサ、アルゼンチン

"アクロバット" キング・エステート、オレゴン

純米銀

テキーラ エスポロン、グラン マルニエ、パイナップルジュース、ライムジュース、ハニーシロップ、スライスしたハラペーニョ

バーボン・ブレット、ハニーシロップ、アンゴスチュラビターズ、オレンジツイスト

タンカレージン、アールグレイシンプルシロップ、グレナデン、スパークリングウォーター、新鮮なレモン

スカイマンゴーウォッカ、グランマルニエ、クランベリージュース、ライム

プロセッコ、ホワイトピーチピューレ

ティトのウォッカ、ジンジャービア、ライム

バカルディラズベリー、シンプルシロップ、新鮮なライムジュース、ミント

ストリリバニラウォッカ、クロップパンプキンスパイスウォッカ、パンプキンリキュール、ラムチャタ

カフェスタイル

チェダー、スカリオンサワークリーム

パルメザン・トリュフ・アイオリとシラチャケチャップ

ハニーマヨとコリアンダーミントランチ

揚げたグリーントマト、バルサミコグレーズ、マイクロバジル

カリカリ、キャラメライズされた玉ねぎ、ローストした赤ピーマン

スクランブルエッグ、アメリカンチーズ、ベーコン、アボカド、ピコ・デ・ガロ、サラダまたはフライドポテト

シェフのセレクション、サラダ、フライまたはスープ

3つの卵 + 3つの追加 + トースト、サラダ、またはフライドポテト

グリルチキン、ハニーマスタードクランベリー、ベーコン、赤玉ねぎ、ほうれん草、ゴルゴンゾーラ

ケールとアーティチョークのスプレッド、日干しトマト、バジル、パルメザン、モッツァレラ

マッシュルーム、キャラメライズドオニオン、ローストガーリック、BBQソース、ゴルゴンゾーラ、モッツァレラ

ロビオラ、スライスしたトマト、バジル、リコッタ

つぶしたトマト、ロマネスコ、ズッキーニ、アスパラガス、ポータベロマッシュルーム、パン粉、パルメザン

ホワイトクラムソース、ハーブ

メスクラングリーン、揚げアボカド、ローストしたLIコーン、トマト、チェダー、トルティーヤストリップ、シラントロミントランチドレッシング

メスクラングリーン、ドライクランベリー、ゴルゴンゾーラ、グラニースミスアップル、キャラメルナッツ、ハニーマスタードビネグレット

ベビーアルグラ、フェタチーズ、キヌア、ひよこ豆、赤玉ねぎ、ローストビーツ、トーストアーモンド、シトラスビネグレット

ロメインレタス、新鮮なモッツァレラ、パルメザン、クルトン、シーザードレッシング

ブロッコリー、ニンジン、ロースト赤ピーマン、スカリオン、クリスプヌードル、ゴマジンジャー

ポートベロ、ズッキーニ、トマト、アスパラガス、ゴートチーズ、バルサミコビネグレット

オリーブ、ひよこ豆、トマト、赤ピーマン、赤玉ねぎ、フェタチーズ、オイルと赤ワインビネグレット

チーズ、ベーコン、パン粉

鋳鉄製の鍋でじっくりと調理した、フェタチーズ、トマト、新鮮なハーブ、ご飯

ソテーしたケール、野生のキノコ、シトラスワインソース

パン粉をまぶして揚げた、ベビーアルグラ、プチトマト、新鮮なモッツァレラ、ペスト・ブール・ブラン、バルサミコグレーズ

ハンガーステーキ、ガーリックハーブバター、アルグラ、ゴルゴンゾーラ、Gカットフライ

ツナサラダ、スライスしたゆで卵、レタス、トマト、マルチグレイントースト

グリルチキン、ベーコン、レタス、トマト、チェダー、アボカド、ハニーマヨ、トーストしたブリオッシュバン

100% グラスフェッドビーフ、アメリカンチーズ、赤玉ねぎとベーコンジャム、レタス、トマト、クリスピーオニオン、トーストしたブリオッシュバン

100% グラスフェッドビーフ、ショートリブ、ポークベリー、マック＆チーズ、クリスピーオニオン、チェダートーストブリオッシュバン

グリルしたキヌア、ブラックビーンズと大麦、スイスチーズ、ソテーしたマッシュルーム、ローストガーリックアイオリ、トーストしたブリオッシュバン

自然鶏のフライ、レタス、トマト、紫キャベツのスロー、ピクルスチップ、メープルマヨ、ワッフル

ジャンボラ lump カニ、3種のペッパータルタルソース、レタス、トマト、トーストしたブリオッシュバン

ホイシングレーズ、アジアンスロー、スライスアボカド、ピコ・デ・ガヨ、ソフトトルティーヤ

バターを塗ったロブスターの塊、トーストしたロール、紫キャベツのスロー

刻んだロブスター、軽いマヨネーズ、玉ねぎ、エシャロット、セロリ、調味料、アボカド、レタス、トマト、トーストしたロール、紫キャベツのスロー

グリルしたBBQエビ、ミックスグリーン、ブラックビーンズ、アボカド、チェダー、トマト、コーン

グリルチキン、フレンチフライ、ソテーしたピーマン、キャラメライズドオニオン、アメリカンチーズ、ガーリックアイオリ

グリルチキン、ロメインレタス、新鮮なモッツァレラ、パルメザン、シーザードレッシング

アメリカン、チェダー、スイス、フライドグリーントマト、クリスピーベーコン、サワードウ

グリルチキン、ベーコン、メスクラングリーン、ドライクランベリー、スイスチーズ、ハニーマスタードクランベリードレッシング、サワードウ

グリルポートベロマッシュルーム、アルグラ、ズッキーニ、アスパラガス、ソテーしたピーマン、キャラメライズドオニオン、フムス、イチジクバルサミコ、サワードウ

マリネしたステーキ、ソテーしたピーマン、玉ねぎ、マッシュルーム、チーズソース、サワードウ

ひよこ豆のフムス、マリネしたフェタチーズ、カラマタオリーブ、グリルした田舎パン

揚げズッキーニ、マリナーラソース

フォンティーナ、ペコリーノ・ロマーノ、トルティーヤチップス

揚げたグリーントマト、バルサミコグレーズ、マイクロバジル

カリカリのアジア風グレーズ

クリスピーなベーコン、ガーリック、赤唐辛子

トーストしたガーリックブレッド、ゴルゴンゾーラチーズソース

挽き肉、オリーブ、ゆで卵、チミチュリ

テールゲートマリネード、グリル

テキーラハラペーニョジャム、キャラメライズドオニオン、グリルしたカントリーブレッド

ほうれん草、リーク、トーストしたパン粉、海塩

カリカリの、キャラメライズされた玉ねぎ、ローストした赤ピーマン

スカトゥッシュ、全粒粉マスタードのブールブラン

ホイシングレーズ、アジアンスロー、スライスアボカド、ピコ・デ・ガロ、ソフトトルティーヤ

地元の水域

きゅうりのミニョネット 季節のソルベ

自家製カクテルソース

スパイシーなカラブリアのスプレッド

フェンネルサラミ

辛いまたは甘い

ハーブの低温ロースト

輸入イタリア産

(ヤギ) カナダ

(羊) スペイン

(羊) スペイン

(山羊) フランス

(牛) イタリア

(牛と羊) イタリア

新鮮なタリアテッレ、シャロット、ベーコン、ペコリーノ・ロマーノ、セージ、目玉焼き

丸ごとの放し飼い鶏、ローズマリー、バルサミコ、ホットチェリーペッパー、ローストガーリック、トリュフオイル、レッドブリスポテト

赤ワインで煮込んだ、ソテーしたケール、ビーツ、パルメザンリゾット

ハンガーステーキ、ガーリックハーブバター、アルグラ、ゴルゴンゾーラ、Gカットフライ

骨付きリブアイ、チミチュリ、ロブスター入りベイクドポテト

16オンスの骨付き、フェンネルアップルザワークラウト、ポテトウェッジ

パン粉をまぶして揚げた、ベビーアルグラ、プチトマト、新鮮なモッツァレラ、バジルバター、バルサミコグレーズ

鋳鉄製スキレットでじっくり調理、フェタチーズ、トマト、新鮮なハーブ、ご飯

ホイシン、パンシアード、ブリュッセルスプラウトとローストビーツ

エンジェルヘアパスタ、エビ、タラ、ハマグリ、スモークトマトフェンネルブロス、グリルしたカントリーブレッド

季節の地元の食材

ロメインレタス、新鮮なモッツァレラ、パルメザン、クルトン、シーザードレッシング

メスクラングリーン、ドライクランベリー、ゴルゴンゾーラ、グラニースミスアップル、キャラメルナッツ、ハニーマスタードビネグレット

ベビーアルグラ、フェタチーズ、キヌア、ひよこ豆、赤玉ねぎ、ローストビーツ、トーストアーモンド、シトラスビネグレット

ロメインレタス、メスクラングリーン、揚げアボカド、ローストコーン、トマト、チェダー、トルティーヤストリップ、シラントロミントランチドレッシング

カフェスタイル

ズッキーニヌードル、ガーリックとオイル

コティハ、ハラペーニョ、トマト、スカリオン

カリカリ、ハチミツ、ベーコン

ロースト、トーストしたクミン、ゴートチーズ

スカンピスタイルのオレガノ

チーズ、ベーコン、パン粉

パルメザン・トリュフ・アイオリとシラチャケチャップ

ハニーマヨとコリアンダーミントランチ

ゴルゴンゾーラチーズソース

ショートリブグレイビー

ダブルスタッフト、サワークリーム、チェダー、ロブスター

100% グラスフェッドビーフ、アメリカンチーズ、赤玉ねぎとベーコンジャム、レタス、トマト、クリスピーオニオン、トーストしたブリオッシュバン

100% グラスフェッドビーフ、ショートリブ、ポークベリー、マック＆チーズ、クリスピーオニオン、チェダー、トーストしたブリオッシュバン

グリルしたキヌア、ブラックビーンズと大麦、スイスチーズ、ソテーしたマッシュルーム、ローストガーリックアイオリ、トーストしたブリオッシュバン

自然鶏のフライ、レタス、トマト、紫キャベツのスロー、ピクルスチップ、メープルマヨ、ワッフル

ライスペーパー、カニ、エビ、レタス、アボカド、キュウリ、ニンジン、h.s.ソース

カリカリのスパイシーツナをアボカドとマサゴ、h.s.ソースで包んだもの

マグロ、サーモン、マグロ + サーモン

サラダ、寿司ご飯

スリラチャアイオリ、レモン風味の醤油

h.s.ソース

h.s.ソース

サーモン、ツナ、レタス、アボカド、キュウリ、クランチ、スカリオン、h.s.ソース

サーモンまたはツナ、レタス、アボカド、キュウリ、トマト、マサゴ、海藻サラダ、h.s.ソース

エビ、カニ、タコ、レタス、アボカド、キュウリ、海藻サラダ、h.s.ソース

盛り合わせ寿司 マグロ巻きまたはサーモン巻き

盛り合わせ寿司刺身; 寿司（4個）、刺身（6切れ）

刺身盛り合わせ マグロ巻きまたはサーモン巻き

中身: マグロ、サーモン、ハマチ、ホワイトツナ、アボカド、キュウリ; 外側: マサゴ

グリルチキン、チェダーチーズ、アボカド、キュウリ、h.s.ソース

内部: カニの天ぷら、アボカド; 外部: クランチカニサラダ

中身: エビ天ぷら、カニ天ぷら、アボカド; 外: ロブスターサラダ、h.s.ソース

中身: カリフォルニアロール; 外: マグロ, サーモン, ホワイトツナ, アボカド

内部: スパイシーなカニ; 外部: スパイシーなツナ

中身: スパイシーツナ、きゅうり; 外側: ツナ、アボカド

中身: スパイシーサーモン、きゅうり; 外側: サーモン、アボカド

中: カニサラダ; 外: マグロ、サーモン、エビ、ウナギ、アボカド

中身: クランチスパイシーツナ; 外側: シュリンプ、アボカド

中身: マグロ、サーモン、スパイシーツナ、アボカド; 外: カニ、海藻サラダ、クランチ、h.s.ソース

インサイド: エビ天ぷら アボカド; アウト: クランチ スパイシー ツナ

中身: スパイシーツナ、スパイシーイエローテール、アボカド; 外側: クランチスパイシーサーモン

中身: スパイシーツナ、きゅうり、クランチ; 外側: アボカド、h.s.ソース

ショートリブ、コティハ、シラントロ

シラントロミントランチ

アメリカンチーズ、レタス、トマト

スパイシートマトソース

シェフのおすすめ

トッピング（各1ドル）：アーモンド、キャンディーくるみ、くるみ、キャロブチップ、チョコレートチップ、ピーナッツバターチップ、キャラメルソース、チョコレートシロップ、ハチミツ、メルバソース、ココナッツ、クランベリー、レーズン、グラノーラ、グラハムクラッカー、新鮮なフルーツ、レインボースプリンクル、チョコレートスプリンクル、ココアパフ、フルーティーペブル、ライスクリスピー、オレオ、ヒースバー

ワッフル、バナナ、バニラアイスクリーム、ヌテラ

2つのチョコレートチップフロガートを詰めたクッキー、スプリンクル、チョコレートソース

新鮮なフルーツ、グラハム、クランブルを温かく提供

温かいバーボンブレッドプディング、チョコレートガナッシュ、新鮮なクリーム

シェフのセレクション

ブラウニーの層、グラハムクラッカー、チョコレートガナッシュ、トーストしたマシュマロ

チョコレートディップコーン、バニラアイスクリーム、チョコレートアイスクリーム、チョコチップクッキー、フライドオレオ、ホットファッジ、スプリンクル、チェリー

スプリンクル付き

カルレット ヴァネト、イタリア

ヘスコレクション シャートテイルクリーク モントレー カリフォルニア

チトラ・アブルッツォ、イタリア

シミ・エステート・ソノマ、カリフォルニア

ディセーニョ メンドーサ、アルゼンチン

"アクロバット" キング・エステート、オレゴン

純米銀

テキーラ エスポロン、グラン マルニエ、パイナップル ジュース、ライム ジュース、ハニー シロップ、スライスしたハラペーニョ

バレイトバーボン、ハニーシロップ、アンゴスチュラビターズ、オレンジツイスト

タンカレージン、アールグレイシンプルシロップ、グレナデン、スパークリングウォーター、新鮮なレモン

スカイマンゴーウォッカ、グランマルニエ、クランベリージュース、ライム

プロセッコ、ホワイトピーチピューレ

ティトのウォッカ、ジンジャービア、ライム

バカルディラズベリー、シンプルシロップ、新鮮なライムジュース、ミント

ストリリバニラウォッカ、クロップパンプキンスパイスウォッカ、パンプキンリキュール、ラムチャタ

カフェスタイル

チェダー、スカリオン サワークリーム

パルメザントリュフアイオリ シラチャケチャップ

ハニーマヨ シラントロ ミント ランチ

揚げたグリーントマト、バルサミコグレーズ、マイクロバジル

クリスピー、キャラメライズオニオン、ローストレッドペッパー

スクランブルエッグ、アメリカンチーズ、ベーコン、アボカド、ピコデガヨ、サラダまたはフライ

シェフのセレクション、サラダ、フライまたはスープ

3つの卵 + 3つの追加 + トースト、サラダまたはフライドポテト

グリルチキン、ハニーマスタードクランベリー、ベーコン、赤玉ねぎ、ほうれん草、ゴルゴンゾーラ

ケール アーティチョーク スプレッド、サンドライド トマト、バジル、パルメザン、モッツァレラ

マッシュルーム、キャラメライズドオニオン、ローストガーリック、BBQソース、ゴルゴンゾーラ、モッツァレラ

ロビオラ、スライスしたトマト、バジル、リコッタ

潰したトマト、ロマネスコ、ズッキーニ、アスパラガス、ポータベロマッシュルーム、パン粉、パルメザン

ホワイトクラムソース、ハーブ

メスクラングリーン、フライドアボカド、ローストLIコーン、トマト、チェダー、トルティーヤストリップ、シラントロミントランチドレッシング

メスクラングリーン、ドライクランベリー、ゴルゴンゾーラ、グラニースミスアップル、キャンディーくるみ、ハニーマスタードビネグレット

ベビーアルグラ、フェタ、キヌア、ガルバンゾ豆、赤玉ねぎ、ローストビーツ、トーストアーモンド、シトラスビネグレット

ロメイン、フレッシュモッツァレラ、パルメザン、クルトン、シーザードレッシング

ブロッコリー、ニンジン、ローストレッドペッパー、スカリオン、クリスプヌードル、ゴマジンジャー

ポートベロ、ズッキーニ、トマト、アスパラガス、ゴートチーズ、バルサミコビネグレット

オリーブ、ひよこ豆、トマト、赤ピーマン、赤玉ねぎ、フェタチーズ、赤ワインビネグレット

チーズ、ベーコン、パン粉

鋳鉄鍋でじっくり調理、フェタチーズ、トマト、新鮮なハーブ、ご飯

ソテーしたケール、野生のキノコ、シトラスワインソース

パン粉をまぶした、パンフライ、ベビーアルグラ、プチトマト、新鮮なモッツァレラ、ペストバターソース、バルサミコグレーズ

ハンガーステーキ、ガーリックハーブバター、アルグラ、ゴルゴンゾーラ、Gカットフライ

ツナフィッシュサラダ、スライスしたゆで卵、レタス、トマト、マルチグレイントースト

グリルチキン、ベーコン、レタス、トマト、チェダー、アボカド、ハニーマヨ、トーストしたブリオッシュバン

100% グラスフェッドビーフ、アメリカンチーズ、レッドオニオン、ベーコンジャム、レタス、トマト、クリスピーオニオン、トーストしたブリオッシュバン

100% グラスフェッドビーフ、ショートリブ、ポークベリー、マックチーズ、クリスピーオニオン、チェダートーストブリオッシュバン

グリルキヌア、ブラックビーンズ、バーリーホップ、スイスチーズ、ソテーしたマッシュルーム、ローストガーリックアイオリ、トーストしたブリオッシュバン

フライドオールナチュラルチキン、レタス、トマト、パープルスロー、ピクルスチップ、メープルマヨ、ワッフル

ジャンボラ lump カニ、3種のペッパータルタルソース、レタス、トマト、トーストしたブリオッシュバン

ホイシングレーズ、アジアンスロー、スライスアボカド、ピコデガヨ、ソフトトルティーヤ

バターを塗ったロブスターの塊、トーストしたロール、紫キャベツのスロー

刻んだロブスター、軽いマヨネーズ、玉ねぎ、シャロット、セロリ、調味料、アボカド、レタス、トマト、トーストしたロール、紫キャベツのスロー

グリルBBQエビ、ミックスグリーン、ブラックビーンズ、アボカド、チェダー、トマト、コーン

グリルチキン、フレンチフライ、ソテーしたペッパー、キャラメライズドオニオン、アメリカンチーズ、ガーリックアイオリ

グリルチキン、ロメインレタス、新鮮なモッツァレラ、パルメザン、シーザードレッシング

アメリカン、チェダー、スイス、フライドグリーントマト、クリスピーベーコン、サワードウ

グリルチキン、ベーコン、メスクラングリーン、ドライクランベリー、スイス、ハニーマスタードクランベリードレッシング、サワードウ

グリルポートベロマッシュルーム、アルグラ、ズッキーニ、アスパラガス、ソテーしたペッパー、キャラメライズドオニオン、フムス、イチジクバルサミコ、サワードウ

マリネしたステーキ、ソテーしたピーマン、玉ねぎ、マッシュルーム、チーズソース、サワードウ

ひよこ豆のフムス、マリネしたフェタチーズ、カラマタオリーブ、グリルしたカントリーブレッド

揚げズッキーニ、マリナーラソース

フォンティーナ、ペコリーノロマーノ、トルティーヤチップス

揚げたグリーントマト、バルサミコグレーズ、マイクロバジル

カリカリのアジア風グレーズ

クリスピーベーコン、ガーリック、赤唐辛子

トーストしたガーリックブレッド、ゴルゴンゾーラチーズソース

挽き肉、オリーブ、ゆで卵、チミチュリ

テイルゲートマリネード、グリル

テキーラハラペーニョジャム、キャラメライズドオニオン、グリルカントリーブレッド

ほうれん草、リーク、トーストしたパン粉、海塩

クリスピー、キャラメライズドオニオン、ローストレッドペッパー

スカタッシュ、全粒粉マスタードブールブラン

ホイシングレーズ、アジアンスロー、スライスアボカド、ピコデガヨ、ソフトトルティーヤ

地元の水域

きゅうりのミニョネット 季節のソルベ

自家製カクテルソース

スパイシーなカラブリアンスプレッド

フェンネルサラミ

スパイシーまたはスイート

ハーブスローロースト

輸入イタリアン

(ヤギ) カナダ

（羊）スペイン

（羊）スペイン

(ヤギ) フランス

(牛) イタリア

(牛 羊) イタリア

新鮮なタリアテッレ、シャロット、ベーコン、ペコリーノ・ロマーノ、セージ、目玉焼き

丸ごとの放し飼いの鶏、ローズマリー、バルサミコ、ホットチェリーペッパー、ローストガーリック、トリュフオイル、レッドブリスポテト

赤ワインで煮込んだ、ソテーしたケール、ビーツ、パルメザンリゾット

ハンガーステーキ、ガーリックハーブバター、アルグラ、ゴルゴンゾーラ、Gカットフライ

骨付きリブアイ、チミチュリ、ロブスター詰めベイクドポテト

16オンスの骨付き、フェンネルアップルザワークラウト、ポテトウェッジ

パン粉の衣をつけた、パンフライ、ベビーアルグラ、小さなトマト、新鮮なモッツァレラ、ペストバター、バルサミコグレーズ

鋳鉄製スキレットでじっくり調理、フェタチーズ、トマト、新鮮なハーブ、ご飯

ホイシン、パンシアード、ブリュッセルスプラウトとローストビーツ

エンジェルヘアパスタ、エビ、タラ、アサリ、スモークトマトフェンネルブロス、グリルしたカントリーブレッド

季節の地元の食材

ロメイン、フレッシュモッツァレラ、パルメザン、クルトン、シーザードレッシング

メスクラングリーン、ドライクランベリー、ゴルゴンゾーラ、グラニースミスアップル、キャンディーくるみ、ハニーマスタードビネグレット

ベビーアルグラ、フェタ、キヌア、ガルバンゾ豆、赤玉ねぎ、ローストビーツ、トーストアーモンド、シトラスビネグレット

ロメイン、メスクラングリーン、フライドアボカド、ローストコーン、トマト、チェダー、トルティーヤストリップ、シラントロミントランチドレッシング

カフェスタイル

ズッキーニヌードル、ガーリックオイル

コティハ, ハラペーニョ, トマト, スカリオン

カリカリ、ハニー、ベーコン

ロースト、トーストしたクミン、ヤギのチーズ

スカンピスタイルオレガント

チーズ、ベーコン、パン粉

パルメザントリュフアイオリ シラチャケチャップ

ハニーマヨ シラントロ ミント ランチ

ゴルゴンゾーラチーズソース

ショートリブグレイビー

ダブル詰め、サワークリーム、チェダー、ロブスター

100% グラスフェッドビーフ、アメリカンチーズ、レッドオニオン、ベーコンジャム、レタス、トマト、クリスピーオニオン、トーストしたブリオッシュバン

100% グラスフェッドビーフ、ショートリブ、ポークベリー、マックチーズ、クリスピーオニオン、チェダー、トーストしたブリオッシュバン

グリルキヌア、ブラックビーンズ、バーリーホップ、スイスチーズ、ソテーしたマッシュルーム、ローストガーリックアイオリ、トーストしたブリオッシュバン

自然鶏のフライ、レタス、トマト、紫キャベツのスロー、ピクルスチップ、メープルマヨ、ワッフル

ライスペーパー、カニ、エビ、レタス、アボカド、キュウリ、ニンジン、h.s.ソース

カリカリのスパイシーツナをアボカドとマサゴで包み、h.s.ソースをかけたもの

マグロ、サーモン、マグロ + サーモン

サラダ、寿司ご飯

スリラチャアイオリ、レモン風味の醤油

h.s.ソース

h.s.ソース

サーモン、ツナ、レタス、アボカド、キュウリ、クランチ、スカリオン、h.s.ソース

サーモンまたはツナ、レタス、アボカド、キュウリ、トマト、マサゴ、海藻サラダ、h.s.ソース

エビ、カニ、タコ、レタス、アボカド、キュウリ、海藻サラダ、h.s.ソース

盛り合わせ寿司とマグロロールまたはサーモンロール

盛り合わせ寿司と刺身; 寿司（4個）、刺身（6切れ）

刺身盛り合わせとマグロロールまたはサーモンロール

中身: マグロ、サーモン、ハマチ、ホワイトツナ、アボカド、キュウリ; 外側: マサゴ

グリルチキン、チェダーチーズ、アボカド、キュウリ、h.s.ソース

内部: カニの天ぷら、アボカド; 外部: クランチカニサラダ

中: エビ天ぷら、カニ天ぷら、アボカド; 外: ロブスターサラダ、h.s.ソース

内部: カリフォルニアロール; 外部: マグロ, サーモン, ホワイトツナ, アボカド

内部: スパイシーなカニ; 外部: スパイシーなツナ

中身: スパイシーツナ、きゅうり; 外側: ツナ、アボカド

中身: スパイシーサーモン、きゅうり; 外側: サーモン、アボカド

中: カニサラダ; 外: マグロ、サーモン、エビ、ウナギ、アボカド

中身: クランチスパイシーツナ; 外側: シュリンプ、アボカド

中身: マグロ、サーモン、スパイシーツナ、アボカド; 外: カニ、海藻サラダ、クランチ、h.s.ソース

インサイド: エビ天ぷら & アボカド; アウト: クランチ スパイシー ツナ

中身: スパイシーツナ、スパイシーイエローテール、アボカド; 外側: クランチスパイシーサーモン

中身: スパイシーツナ、きゅうり、クランチ; 外側: アボカド、h.s.ソース

ショートリブ、コティハ、シラントロ

シラントロミントランチ

アメリカンチーズ、レタス、トマト

スパイスの効いたトマトソース

シェフのおすすめ

トッピング（各1ドル）：アーモンド、キャンディーくるみ、くるみ、キャロブチップ、チョコレートチップ、ピーナッツバターチップ、キャラメルソース、チョコレートシロップ、ハチミツ、メルバソース、ココナッツ、クランベリー、レーズン、グラノーラ、グラハムクラッカー、新鮮なフルーツ、レインボースプリンクル、チョコレートスプリンクル、ココアパフ、フルーティーペブル、ライスクリスピー、オレオ、ヒースバー

ワッフル、バナナ、バニラアイスクリーム、ヌテラ

2つのチョコレートチップフロガートを詰めたクッキー、スプリンクル、チョコレートソース

新鮮なフルーツ、グラハム、クランブルを温かく提供

温かいバーボンブレッドプディング、チョコレートガナッシュ、新鮮なクリーム

シェフのセレクション

ブラウニーの層、グラハムクラッカー、チョコレートガナッシュ、トーストしたマシュマロ

チョコレートディップコーン、バニラアイスクリームとチョコレートアイスクリーム、チョコチップクッキー、フライドオレオ、ホットファッジ、スプリンクル、チェリー

スプリンクル付き

カルレット・ヴァネト、イタリア

ヘスコレクション シャートレイルクリーク モントレー カリフォルニア

シトラ・アブルッツォ、イタリア

シミ・エステーツ・ソノマ、カリフォルニア

ディセーニョ メンドーサ、アルゼンチン

"アクロバット" キング・エステート、オレゴン

純米銀

テキーラ エスポロン、グラン マルニエ、パイナップル ジュース、ライム ジュース、ハニー シロップ、スライスしたハラペーニョ

バレイトバーボン、ハニーシロップ、アンゴスチュラビターズ、オレンジツイスト

タンカレージン、アールグレイシンプルシロップ、グレナデン、スパークリングウォーター、新鮮なレモン

スカイマンゴーウォッカ、グランマルニエ、クランベリージュース、ライム

プロセッコ、ホワイトピーチピューレ

ティトのウォッカ、ジンジャービール、ライム

バカルディラズベリー、シンプルシロップ、新鮮なライムジュース、ミント

ストリリバニラウォッカ、クロップパンプキンスパイスウォッカ、パンプキンリキュール、ラムチャタ

カフェスタイル

チェダー、スカリオン サワークリーム

パルメザントリュフアイオリとシラチャケチャップ

ハニーマヨ & シラントロミントランチ

揚げたグリーントマト、バルサミコグレーズ、マイクロバジル

クリスピー、キャラメライズオニオン、ローストレッドペッパー

スクランブルエッグ、アメリカンチーズ、ベーコン、アボカド、ピコ・デ・ガヨ、サラダまたはフライ

シェフのセレクション、サラダ、フライまたはスープ

3つの卵 + 3つの追加 + トースト、サラダまたはフライドポテト

グリルチキン、ハニーマスタードクランベリー、ベーコン、赤玉ねぎ、ほうれん草、ゴルゴンゾーラ

ケールとアーティチョークのスプレッド、サンドライドトマト、バジル、パルメザン、モッツァレラ

マッシュルーム、キャラメライズドオニオン、ローストガーリック、BBQソース、ゴルゴンゾーラ、モッツァレラ

ロビオラ、スライスしたトマト、バジル、リコッタ

つぶしたトマト、ロマネスコ、ズッキーニ、アスパラガス、ポータベロマッシュルーム、パン粉、パルメザン

ホワイトクラムソース、ハーブ

メスクラングリーン、フライドアボカド、ローストLIコーン、トマト、チェダー、トルティーヤストリップ、シラントロミントランチドレッシング

メスクラングリーン、ドライクランベリー、ゴルゴンゾーラ、グラニースミスアップル、キャンディーくるみ、ハニーマスタードビネグレット

ベビーアルグラ、フェタ、キヌア、ガルバンゾ豆、赤玉ねぎ、ローストビーツ、トーストアーモンド、シトラスビネグレット

ロメイン、フレッシュモッツァレラ、パルメザン、クルトン、シーザードレッシング

ブロッコリー、ニンジン、ロースト赤ピーマン、スカリオン、クリスプヌードル、ゴマジンジャー

ポートベロ、ズッキーニ、トマト、アスパラガス、ゴートチーズ、バルサミコビネグレット

オリーブ、ガルバンゾ豆、トマト、赤ピーマン、赤玉ねぎ、フェタチーズ、オイルと赤ワインビネグレット

チーズ、ベーコン、パン粉

鋳鉄鍋でじっくり調理、フェタチーズ、トマト、新鮮なハーブ、ご飯

ソテーしたケール、野生のキノコ、シトラスワインソース

パン粉をまぶした、パンフライ、ベビーアルグラ、プチトマト、新鮮なモッツァレラ、ペスト・ブール・ブラン、バルサミコグレーズ

ハンガーステーキ、ガーリックハーブバター、アルグラ、ゴルゴンゾーラ、Gカットフライ

ツナフィッシュサラダ、スライスしたゆで卵、レタス、トマト、マルチグレイントースト

グリルチキン、ベーコン、レタス、トマト、チェダー、アボカド、ハニーマヨ、トーストしたブリオッシュバン

100% グラスフェッドビーフ、アメリカンチーズ、レッドオニオン＆ベーコンジャム、レタス、トマト、クリスピーオニオン、トーストしたブリオッシュバン

100% グラスフェッドビーフ、ショートリブ、ポークベリー、マック＆チーズ、クリスピーオニオン、チェダートーストブリオッシュバン

グリルキヌア、ブラックビーンズ＆バーレイ、スイスチーズ、ソテーしたマッシュルーム、ローストガーリックアイオリ、トーストしたブリオッシュバン

フライドオールナチュラルチキン、レタス、トマト、パープルスロー、ピクルスチップ、メープルマヨ、ワッフル

ジャンボラ lump カニ、3種のペッパータルタルソース、レタス、トマト、トーストしたブリオッシュバン

ホイシングレーズ、アジアンスロー、スライスアボカド、ピコデガヨ、ソフトトルティーヤ

バターを塗ったロブスターの塊、トーストしたロール、紫キャベツのスロー

刻んだロブスター、軽いマヨネーズ、玉ねぎ、シャロット、セロリ、調味料、アボカド、レタス、トマト、トーストしたロール、紫キャベツのスロー

グリルBBQエビ、ミックスグリーン、ブラックビーンズ、アボカド、チェダー、トマト、コーン

グリルチキン、フレンチフライ、ソテーしたペッパー、キャラメライズドオニオン、アメリカンチーズ、ガーリックアイオリ

グリルチキン、ロメインレタス、新鮮なモッツァレラ、パルメザン、シーザードレッシング

アメリカン、チェダー、スイス、フライドグリーントマト、クリスピーベーコン、サワードウ

グリルチキン、ベーコン、メスクラングリーン、ドライクランベリー、スイス、ハニーマスタードクランベリードレッシング、サワードウ

グリルポートベロマッシュルーム、アルグラ、ズッキーニ、アスパラガス、ソテーペッパー、キャラメライズドオニオン、フムス、イチジクバルサミコ、サワードウ

マリネしたステーキ、ソテーしたピーマン、玉ねぎ、マッシュルーム、チーズソース、サワードウ

ひよこ豆のフムス、マリネしたフェタチーズ、カラマタオリーブ、グリルしたカントリーブレッド

揚げズッキーニ、マリナーラソース

フォンティーナ、ペコリーノ・ロマーノ、トルティーヤチップス

揚げたグリーントマト、バルサミコグレーズ、マイクロバジル

カリカリのアジア風グレーズ

クリスピーベーコン、ガーリック、赤唐辛子

トーストしたガーリックブレッド、ゴルゴンゾーラチーズソース

挽き肉、オリーブ、ゆで卵、チミチュリ

テイルゲートマリネード、グリル

テキーラハラペーニョジャム、キャラメライズドオニオン、グリルドカントリーブレッド

ほうれん草、リーク、トーストしたパン粉、海塩

クリスピー、キャラメライズドオニオン、ローストレッドペッパー

スカタッシュ、全粒粉マスタードブールブラン

ホイシングレーズ、アジアンスロー、スライスアボカド、ピコデガヨ、ソフトトルティーヤ

地元の水域

きゅうりのミニョネット 季節のソルベ

自家製カクテルソース

スパイシーなカラブリアンスプレッド

フェンネルサラミ

スパイシーまたはスイート

ハーブスローロースト

輸入イタリアン

(ヤギ) カナダ

(羊) スペイン

（羊）スペイン

(ヤギ) フランス

(牛) イタリア

(牛と羊) イタリア

新鮮なタリアテッレ、シャロット、ベーコン、ペコリーノ・ロマーノ、セージ、目玉焼き

丸ごとの放し飼い鶏、ローズマリー、バルサミコ、ホットチェリーペッパー、ローストガーリック、トリュフオイル、レッドブリスポテト

赤ワインで煮込んだ、ソテーしたケール、ビーツ、パルメザンリゾット

ハンガーステーキ、ガーリックハーブバター、アルグラ、ゴルゴンゾーラ、Gカットフライ

骨付きリブアイ、チミチュリ、ロブスター詰めベイクドポテト

16オンスの骨付き、フェンネルアップルザワークラウト、ポテトウェッジ

パン粉をまぶした、パンフライ、ベビーアルグラ、プチトマト、新鮮なモッツァレラ、ペストバター、バルサミコグレーズ

鋳鉄製スキレットでじっくり調理、フェタチーズ、トマト、新鮮なハーブ、ご飯

ホイシン、パンシアード、ブリュッセルスプラウトとローストビーツ

エンジェルヘアパスタ、エビ、タラ、アサリ、スモークトマトフェンネルブロス、グリルしたカントリーブレッド

季節の地元の食材

ロメイン、フレッシュモッツァレラ、パルメザン、クルトン、シーザードレッシング

メスクラングリーン、ドライクランベリー、ゴルゴンゾーラ、グラニースミスアップル、キャンディーくるみ、ハニーマスタードビネグレット

ベビーアルグラ、フェタ、キヌア、ガルバンゾ豆、赤玉ねぎ、ローストビーツ、トーストアーモンド、シトラスビネグレット

ロメイン、メスクラングリーン、フライドアボカド、ローストコーン、トマト、チェダー、トルティーヤストリップ、シラントロミントランチドレッシング

カフェスタイル

ズッキーニヌードル、ガーリックとオイル

コティハ, ハラペーニョ, トマト, スカリオン

クリスピー、ハニー、ベーコン

ロースト、トーストしたクミン、ヤギのチーズ

スカンピスタイルオレガント

チーズ、ベーコン、パン粉

パルメザントリュフアイオリとシラチャケチャップ

ハニーマヨ & シラントロミントランチ

ゴルゴンゾーラチーズソース

ショートリブグレイビー

ダブル詰め、サワークリーム、チェダー、ロブスター

100% グラスフェッドビーフ、アメリカンチーズ、レッドオニオン＆ベーコンジャム、レタス、トマト、クリスピーオニオン、トーストしたブリオッシュバン

100% グラスフェッドビーフ、ショートリブ、ポークベリー、マック＆チーズ、クリスピーオニオン、チェダー、トーストしたブリオッシュバン

グリルキヌア、ブラックビーンズ＆バーレイ、スイスチーズ、ソテーしたマッシュルーム、ローストガーリックアイオリ、トーストしたブリオッシュバン

フライドオールナチュラルチキン、レタス、トマト、パープルスロー、ピクルスチップ、メープルマヨ、ワッフル