キラン・パレス

混ぜた野菜を串に巻き、完璧に炭火で焼き上げました

特製マサラに漬け込んだ自家製チーズのピースをタンドールで焼いたもの

丸ごとのエビ、ひよこ豆の粉、スパイスを使い、揚げた料理

アジュワインとスパイスで軽くマリネした魚を揚げたもの

新鮮なエビをガーリックで調理したもの

シークカバブ、チキンティッカ、ジンジャー、チキン

スパイスを少し加えた鶏ひき肉とエンドウ豆を詰めたパリッとしたパティ

スパイスの効いたジャガイモとエンドウ豆を詰めたペストリー

揚げたカリカリのジャガイモとエンドウ豆のパティ

自家製のチーズの塊をスパイスとバッターに漬け込み、揚げたもの

フリッター、サモサ、アールティッキ、パニールパコラ、野菜パコラの盛り合わせ

パプリ、ジャガイモ、ひよこ豆をヨーグルトとタマリンドソースでトッピングして提供します

繊細なスパイスが効いた衣をまとった柔らかい揚げ鶏のピース

甘酸っぱいチャツネとともに提供される様々なクリスプとヌードル

ひよこ豆を使ったポテトケーキで、ヨーグルト、コリアンダー、タマリンドソース、さまざまなスパイスと一緒に提供されます

ヨーグルト、コリアンダー、タマリンドソースと一緒に提供される砕いた野菜のサモサ

ヨーグルトと新鮮なスパイスでマリネした若鶏

骨なし鶏肉をヨーグルトと新鮮なスパイスでマリネし、柔らかくなるまで焼き上げました

スパイスを効かせた鶏肉とナッツを粘土のオーブンで調理したもの

骨なしの鶏肉を生姜とスパイスでマリネし、串に刺して粘土のオーブンで調理したもの

クリームとヨーグルトに漬け込んだ骨なし鶏肉を土窯で焼いた料理

タンドリーチキン、シークカバブ、チキンティッカ、エビの盛り合わせ

特製の北インドスパイスのブレンドに漬け込まれた大きな塊の上質な魚を、粘土のオーブンで焼き上げました

ヨーグルト、スパイス、レモンジュースでマリネしたジャンボシュリンプを串に刺してタンドールで調理しました

マリネしたラムのチョップをグリルし、新鮮なミントソースと共に提供します

骨なし鶏肉をレモンジュースでマリネし、炭火でグリルし、グリルした野菜と一緒に提供します

キランの特製スパイスブレンドでマリネした味付けフィレ魚を風味豊かなグレービーで調理しました

ジャンボシュリンプを炭火で焼き、インドのスパイスとハーブの絶妙なソースで調理しました

特製の酸味のあるソースで玉ねぎ、トマト、ピーマンの塊を使って調理しました

ほうれん草とハーブで煮込んだエビの特製料理

エビを玉ねぎとトマトソース、さまざまなスパイスで調理した料理

辛くてスパイシーなソースで調理された繊細なロブスターのスライス

辛くてスパイシーなソースで調理された繊細なロブスターのスライス

スパイス風味のカレーソースで美味しく調理された小さなロブスターの塊

生姜、ニンニク、ヨーグルトで調理されたラム肉の風味豊かなカレーソース

特製ソースで調理されたラム肉とレンズ豆のキューブ

ラムキューブを焼き、繊細なスパイスソースに折りたたんだもの

スパイスの効いたソースで調理されたラムのキューブ

バター、アーモンド、新鮮なスパイスで調理されたラムのキューブ

新鮮なトマトソースで調理された子羊の肉片に、少しのニンニクと生姜を加えた料理

玉ねぎとトマト、卵黄をエキゾチックなスパイスブレンドで調理したラム肉

ピクルスのブレンドで調理されたヤギのキューブ

柔らかいラム肉のエスカロップをココナッツとスパイスでマリネし、数時間煮込んでこの珍しいジューシーさのデリカシーを生み出します

マンゴーとクリーミーなソースで調理された骨なし鶏肉

骨なし鶏肉をスパイシーなソースで調理したもの

スパイシーなレモンソースで調理されたチキン

スパイシーなソースで調理された混合レンズ豆と鶏肉

クリーム、アーモンド、カレーソースで調理された骨なしの鶏肉

新鮮なトマトソースに入った骨なしタンドリーチキンのピース

特製クリームトマトソースで炭火焼きした鶏肉

骨なし鶏肉を香辛料の効いたソースで調理したもの

骨なし鶏肉を新鮮なスパイスで調理し、トマト、ピーマン、玉ねぎ、しょうが、コリアンダーと共にソテーしました

キューブ状の鶏肉をメティと新鮮なスパイスで調理したもの

チェンナイのスパイスと砕いた黒胡椒で調理された鶏肉の柔らかい部分

ローストしたココナッツと香辛料で調理されたチキン、ゴアのもう一つの特産品

骨なし鶏肉を調味されたほうれん草と伝統的な組み合わせで調理した料理

骨なし鶏肉を新鮮なトマト、ピーマン、玉ねぎ、ハーブでトーストしました

カレーリーフで風味付けされたスパイスヨーグルトマサラで調理されたユニークなナス

本格的なスパイス、バター、クリーム、スパイスで味付けされたチーズのキューブ

混ぜたナッツをじゃがいもに詰め、豊かなクリーミーソースでゆっくりと煮込み、スパイスのタッチで仕上げました

マイルドなスパイスとソースで調理された新鮮な混合野菜のボール

自家製のチーズを特製のクリーミーなトマトソースで炭火焼きした料理

スパイスとヨーグルト風味のマサラで調理された混合野菜のパコラ、カレーソース付き

自家製のカッテージチーズを加えた混合野菜のコロッケを、カルダモンの風味が効いた穏やかにスパイスの効いたクリーミーなソースで煮込んだ料理

自家製のチーズキューブを新鮮なスパイスソースで調理したもの

エンドウ豆と自家製チーズキューブを新鮮なスパイスソースで調理したもの

ほうれん草と自家製のチーズキューブをハーブで調理した料理

マイルドなカレーとカシューナッツソースで調理された混合野菜

北インド風のグレービーで調理されたジャガイモとエンドウ豆

ジャガイモとカリフラワーを生姜、玉ねぎ、トマトで調理した料理

玉ねぎ、トマト、スパイスで調理された焼きナスとジャガイモ

新鮮なオクラを玉ねぎ、トマト、ハーブ、スパイスで調理したもの

特製のガラムマサラで調理された黒レンズ豆、青コリアンダーで飾られています

炒めた玉ねぎとトマトを加え、新鮮なコリアンダーで飾った黄色のレンズ豆

ひよこ豆を玉ねぎ、にんにく、生姜、トマトソースと穏やかな風味のスパイスで調理した料理

特製ソースと砂糖で炒めた assorted vegetables

特別なハーブのフェヌグリークで調理されたグリーンピース

バスマティライスとエンドウ豆、穏やかなスパイスで調理された料理

長粒米にサフランの風味を加え、繊細なハーブのブレンドで野菜と一緒に調理した料理

スパイスで味付けした鶏肉とナッツをハーブとスパイスで調理し、バスマティライスとナッツと共に提供します

選ばれた王室の羊肉の部分を、ハーブとスパイスで調理し、バスマティライスとナッツと共に提供します

特製ソースに漬け込まれたエビを、特別な香辛料で味付けしたバスマティライスで調理した料理

エビ、鶏肉、羊肉、野菜をバスマティライスで特製スパイスのブレンドと共に調理しました

ハーブとスパイスで調理された鶏ひき肉とバスマティライス、ナッツ

柔らかい小麦の発酵パン

カシューナッツとレーズン入りの柔らかい小麦粉

スパイスと挽き肉の鶏肉が詰まったパン

タンドールで焼いた全粒小麦のパン

鶏肉とスパイスを詰めたパン

全粒粉の膨らんだパン

カッテージチーズを詰めたパン

全粒小麦の多層パン

カリフラワーとスパイスを詰めた焼きパン

スパイスの効いたジャガイモを詰めたパン

ミントとスパイスを詰めたパン

スパイス入りの玉ねぎを詰めたパン

ナン、アールー・パラタ、オニオン・クルチャのサンプルバスケット

スパイスと混合野菜を詰めたパン

ガーリックを重ねたパン

サフランとカルダモンで風味付けされた甘いカッテージチーズのダンプリング

乾燥牛乳と小麦粉で作られた軽いペストリーダンプリングに砂糖シロップをかけたもの

伝統的なインドのアイスクリーム

キャラメル化したバスマティライスとアーモンド、ピスタチオ、レーズン

人参を使った伝統的なインドのデザートで、牛乳、レーズン、ナッツ、カルダモンの風味が加えられています