パーキーズ・スモークハウス

調味されたコーンミールで衣をつけて揚げたディルピクルスチップ。バーベキューレンチと一緒に提供されます

バーベキュービーンズ、甘いソース、そしてトルティーヤチップの上に選べるプルドポークまたはチキンを載せ、溶けたペッパージャックとチェダー、サワークリーム、ハラペーニョ、青ねぎをトッピング

クリーミーなチェダーチーズ、スパイス、アメリカンアンバーエールを使ったユニークな一口サイズの揚げポテトスコップ

バーベキューレンチと一緒に提供されるクリスピーオニオンストロー

新鮮な揚げトルティーヤチップスと一緒に提供される甘くてスパイシーな創作料理です。きっと気に入っていただけると思います！パイント、クォート、または特別注文でガロンを持ち帰ってください！

滑らかでベルベットのような食感、ガーリックの香りがするパン粉をまぶし、自家製マリナーラソースと共に提供

骨なしまたはジャンボの伝統的なウィング、ハードウッドでスモークされたウィングは、当店自家製のソース（バッファロー、スイート、スパイシー、マスタード、ハニーアップル、バーボン、またはスパイシーチポトレ）からお好みで選んでトスされています。自家製のランチドレッシングまたはブルーチーズと一緒に提供されます。

それ自体が食事です！コーンとブラックビーンのサルサ、新鮮な揚げトルティーヤチップス、モッツァレラスティック、揚げディルピクルス、新鮮な揚げポテトチップス、骨なしバーベキューチキンウィング

とても美味しい！新鮮なパン粉をまぶしたマッシュルームを黄金色になるまで揚げました。自家製のランチドレッシングと一緒に提供します。

角切りのジャガイモを揚げ、溶かしバターをかけ、その後チェダーチーズ、ベーコン、青ねぎ、サワークリームをトッピングしました！

溶けたチェダーチーズ、サワークリーム、青ねぎがたっぷり入っており、新鮮な揚げトルティーヤチップスと一緒に提供されます

当店の自家製スープは評判です！今日のセレクションや、お気に入りのスープを持ち帰る方法については、サーバーにお尋ねください。

新鮮な春の葉野菜、きゅうり、角切りトマト、シュレッドチェダー、赤玉ねぎ、マッチスティックキャロット

シャキッとしたロメインレタスと味付けされたクルトンを、当店自家製のシーザードレッシングと本物のパルメザンチーズで和えました

自家製のブルーチーズドレッシング、ダイスカットしたトマト、チェリウッドスモークベーコン、青ねぎ、ブルーチーズクランブルをトッピングしたアイスバーグレタスのウェッジ

冷たいスモークターキーとチキン、ジャックチーズとチェダーチーズ、パイナップル、青ねぎ、きゅうりを盛り付けたシャキシャキのミックスグリーンに、カールしたクエスをトッピング。私たちのシグネチャーバーベキューチェダードレッシングと一緒にどうぞ。

私たちの柔らかいスモークターキーが、ドライクランベリー、ピーカン、ブルーチーズのクランブル、青ねぎ、クルトンを散りばめたミックスグリーンの山の上に乗っています。自家製の甘いオレンジビネグレットやバルサミコドレッシング、またはポピーシードドレッシングと一緒に楽しむのに最適です。

甘いチキンサラダを2スクープ、リーフレタス、トマト、きゅうりで飾りました。新鮮なトルティーヤチップスまたはバーベキューポテトチップスのいずれかをお選びいただけます。

クリスピーブレッドの鶏肉の塊がミックスグリーンの上に乗り、チェリウッドスモークベーコン、チェダーチーズ、新鮮なキュウリ、青ねぎ、クルトンがトッピングされています。ハニーマスタードと一緒にどうぞ。

ロメインレタスのハートにクルトンとシーザードレッシングを加え、チェリーボードスモークベーコンと本物のパルメザンをトッピング

サクサクのサラダグリーンに、カリカリのパン粉をまぶした鶏肉の塊、当店自慢のコーンとブラックビーンズのサルサ、ペッパージャックとシュレッドチェダーチーズ、青ねぎ、ハラペーニョ、トルティーヤチップス、サワークリームをトッピング。自家製バターミルクランチドレッシングと一緒にどうぞ。

スロースモークされたプライムブリスケットをトーストしたバンに乗せ、プロボローネとクリスピーオニオンカールキューズをトッピング

スモークターキー、ベーコン、スイスチーズをカイザーロールに挟んで提供します。自家製のハニーマスタードと一緒にどうぞ

プレミアムハードウッドスモークベーコン、リーフレタス、スライストマト、マヨネーズをヘartyウィートベリーブレッドに挟んだもの

鶏肉とセロリのプレミアムブレンド。温かくてスパイシーなバーベキューチップスと相性抜群

冷たい、脂肪の少ない七面鳥の胸肉が甘い小麦のパンに盛り付けられています

巨大で柔らかくジューシーな、家でカットし手で叩いたものです。インディアナ州で最高の一品の一つで、特製の自家製パン粉を使用しています。追加のバンが欲しくなるでしょう！

単独でも美味しいですが、玉ねぎ、ピクルスのスライス、マスタードバーベキューソースと一緒に注文するとさらに美味しくなります。プロボローネと一緒に食べると素晴らしいです！

自家製の味付けパン粉で手作りした豚ヒレ肉を衣をつけ、ディッピング用にストリップ状にカットしました。バンは必要ありません！2つのサイドを選んで提供します。マスタードバーベキューソースと一緒にお試しください！

自家製のハッシュパピー衣のフィレを9オンス（注文ごとの個数は異なる場合があります）。タルタルソースと2つのサイドと一緒に提供されます

お気に入りのソースのために用意されたトーストバンの上であなたの選択

おいしい南部の伝統、プルドポークサンドイッチの上に盛り付けられたコールスロー

黒いスパイスと溶けたブルーチーズをトッピングしたプルドポーク。マジで美味しい！

パイナップル、プロボローネ、そしてハードウッドスモークベーコンをプルドポークにのせました。この一品を仕上げるために、ハニーアップルソースをお試しください。

ペッパージャック、ハードウッドスモークベーコン、グリルオニオンをトッピングしたプルドポーク。甘いソースまたはスパイシーなソースをかけるのがベストです。

スモークされた引き裂かれた鶏肉、溶けたペッパージャックチーズ、ハードウッドスモークベーコンをトーストしたバンに挟んだもの

プルドポークまたはチキンにケイジャンスパイスをトッピングし、うーん、マック＆チーズ！さらにチーズの美味しさを楽しむために、サイドとしてマック＆チーズを注文してください！

ブルーチーズ（またはランチ）、新鮮なグリーン、バッファローウィングソース、鶏肉の塊、赤玉ねぎ、チェダー

スライスしたプライムビーフブリスケット、チェダーチーズ、カール状のクエス、グリーン、バーベキューチェダードレッシング

ターキー、チキン、ジャック、チェダー、パイナップル、ベルペッパー、カール、グリーン、バーベキューチェダードレッシング。おいしい！

一日中素晴らしい気分を保つためのエネルギーが満載！イタリアンドレッシング、パイナップル、トマト、チェダー、プロボローネ、マッチスティックキャロット、ピーマン、マッシュルーム、玉ねぎが含まれています。

ベビーバックリブのハーフラック、プルドポーク、プルドチキン、スライスしたプライムブリスケットとターキーブレスト。すべての饗宴を超えるごちそう！

プルドポーク、スライスしたプライムブリスケット、プルドチキン、またはターキーブレストから選択してください

プルドポーク、スライスしたプライムブリスケット、プルドチキン、またはターキーブレストから選択してください

ハーフラックのベイビーバックリブとハーフポンドのバーボンボーンレスまたはジャンボトラディショナル、ハードウッドスモークウィング

柔らかい豚のバットを最大12時間スモークし、手で引き裂いてカリカリのオニオンカールクエスで覆った料理

半ポンド！スライスされたプライムビーフブリスケット。自家製スパイスで低温でじっくりとヒッコリースモークしました

自家製の甘いスパイスを振りかけて、ドライで提供されます。テーブルでお好みのソースを追加してください（甘いソースまたはハニーアップルソースを推奨）。

豊富なサシが入ったリブアイはジューシーで風味豊かです。あなたの好みに合わせて炭火で焼き上げます。

柔らかくて美味しく、完璧に炭火焼きされています！

決められないときは、クラシックなアンガスサーロインと口の中でとろけるベイビーバックリブのハーフラックを楽しんでください

ダークローストのコーヒーと他のスパイスで味付けされています。必ず試してみてください！

ガーリックとハーブが infused されたバターのシグネチャーブレンドで仕上げました。はい、私たちはやりました

スパイシーで焦げ目がついています。私たちの特製マッシュポテトと一緒に注文すると素晴らしいです

お好みに合わせて炭火焼きし、私たちのユニークで愛されているバーボンバーベキューソースでグレーズしました

プルドポーク、チェダーチーズ、クリスピーオニオンカールをたっぷりのせたアンガスのクォーターパウンドバーガーを1つまたは2つお楽しみください

溶けたチェダーチーズとハードウッドスモークベーコンをトッピング

グリルされたアンガスの完璧さ、チェダー、スイス、ブルー、ペッパージャック、またはプロボローネからお選びいただけます

マイルドなアトランティックオメガ3サーモンを炎で焼き、バーボンバーベキューソースでグレーズしました

柔らかく、黒焼きにされ、焼かれています。焼きポテト、ガーデンサラダ、バルサミコビネグレットと一緒に食べると素晴らしいです。

決められないときに最適な、黒焼きスパイスと甘いバーボンソースの完璧な組み合わせです

美味しいガーリックバターエビの串焼きが2本

バッファローウィングソース、鶏肉、赤玉ねぎ、溶けたチェダーとプロボローネ。バターミルクランチやブルーチーズにディップすると最高です

スモークチキン、溶けたペッパージャックとチェダー、チェリウッドベーコン、そして私たちの有名なコーンとブラックビーンサルサ

甘いソース、チェダーチーズとプロボローネチーズ、スモークチキン、チェリーウッドベーコン、カール状のクエス

イタリアンドレッシング、パイナップル、トマト、赤玉ねぎ、マッシュルーム、チェダー、プロボローネ、マッチスティックキャロット、そしてピーマン

間違いなく甘くて美味しい、すべてにぴったり！

酢ベースのソースで、あまり辛くなく、すべてにぴったりです！

豚肉（特にテンダーロイン）や七面鳥の胸肉と相性抜群です！

鶏の翼、ステーキ、サーモンにはこれ以上のものはありません！

甘さ以上の甘さで、鶏肉にぴったりですが、リブにはさらに良いです！

これは辛いです！ブリスケットや豚肉とよく合います！

午後4時以降と日曜日は終日

自家製のブレンドにバニラのヒントを加えました。素晴らしいので、試すまで否定しないでください（サンプルを頼んでみてください）。イチゴやラズベリーを追加できます！

2% チョコレート

バーベキュービーンズとクリーミーコールスローが添えられたスモークミートを1つ選んでください（バンはありません）

ベイビーバックリブのハーフラック、バーベキュービーンズとクリーミーコールスロー

当店の人気シグネチャーサラダのミニポーション