かつアンドかつ 明石店

ホワイトシュリンプ、甘海老、桜海老のすり身とぶつ切りだけで作った海老かつ。つなぎを使わず、3種類の海老の個性をバランスよく合わせているので、甘みと食感が絶品。サクッサク、プリップリの自慢の海老かつを、自慢のロースかつとどうぞ。

ホワイトシュリンプ、甘海老、桜海老のすり身とぶつ切りだけで作った海老かつ。つなぎを使わず、3種類の海老の個性をバランスよく合わせているので、甘みと食感が絶品。サクッサク、プリップリの自慢の海老かつを、人気のヒレかつと一緒に。

柔らかく、ジューシーで、旨味たっぷりな「阿波尾鶏」。その鶏ササミをサクッと揚げ、ふっくらとしたチキンかつに仕上げました。自慢のロースかつとどうぞ。

柔らかく、ジューシーで、旨味たっぷりな「阿波尾鶏」。その鶏ササミをサクッと揚げ、ふっくらとしたチキンかつに仕上げました。人気のヒレかつと一緒に。（写真は阿波尾鶏 チキンかつとロースかつ膳）

獲れたての鮮度を保ったままフライにしているので、天然有頭海老本来の旨みと食感を存分に楽しめます。自慢のロースかつとどうぞ。

獲れたての鮮度を保ったままフライにしているので、天然有頭海老本来の旨みと食感を存分に楽しめます。人気のヒレかつと一緒に。（写真は天然有頭海老フライとロースかつ膳）

瀬戸内が誇る春の食材とブランド肉をご堪能いただけるスペシャル膳です。香川のロングアスパラガスや岡山のまこもだけなど、瀬戸内の春を彩る食材を使って絶品の肉巻きかつに。さらに、徳島の阿波尾鶏を使ったチキンかつ、広島の六穀豚を使ったロースかつなど、ほかでは味わえない贅沢な味がズラリ揃います。

ジューシーな徳島・阿波尾鶏を使用しています。（写真は単品　阿波尾鶏 チーズチキンかつ）

中からとろ～りモッツァレラチーズが出てくるチーズチキンかつ。ジューシーな徳島・阿波尾鶏を使用しています。

シャキッと歯ごたえのよいアスパラガスを豚肉ロースで巻き、カラッとサクサクに仕上げました。