セオミョン・ゴプ

和牛ホルモンにたった1%の柔らかさを出すための添加物を使用せず、15年の特許技術で柔らかく仕上げます

国内産の最高級の和牛の小腸、マクチャン、心臓が一緒に提供され、盛り合わせ料理は注文と同時に調理が始まります

(ホルモン限定メニュー) 店舗で義城ニンニクを活用して直接作って提供します

伝統的な方法で店舗で洗浄後、注文即時に調理します

新鮮なマクチャンを提供し、茹でることなく、柔らかくするための薬剤を使用せず、果物だけで弾力のある食感を引き出しました

最高級の羊の頭を店舗で直接手入れし、調味料を加えた後、シャキシャキとした食感を楽しむことができます。

よく処理されて熟成されたハツは、少し焼くだけでも美味しいです。