トゥミ・ペルビアン・レストラン

トゥミの特製ソースに漬け込んだ牛の心臓を3本の串に刺し、ポテトとコーンを添えて提供します

"タイガーのミルク"は、シトラスベースのマリネで海鮮をマリネするセビーチェのための非常に少量の魚です

チーズベースのペルーの黄色いソースで覆われた「ワンカイヨ風ポテト」、黒オリーブと卵で飾られています

スライスしたホットドッグを揚げてキャッサバの上に盛り付けた料理

スライスしたチーズをのせたペルーのトウモロコシ

鶏肉または豚肉

貝類のムール貝に、玉ねぎ、トマト、トウモロコシのジューシーなライムマリネをトッピングしたもの

インカから受け継がれたカウサは、鶏肉サラダの中心を持つ二層の黄色いマッシュポテト料理です

オリジナルにツイストを加えたこの料理は、揚げたキャッサバにペルーのチーズベースの黄色いソースをかけ、黒オリーブと卵で飾られています

スライスしたホットドッグを揚げて、トゥミフライの上に盛り付けた料理

自家製の挽き肉を詰めた手作りの揚げポテトコロッケ

丸鶏とポテト、サラダ。トゥミの有名なジューシーなファミリースタイルのロティサリーチキンが、新鮮にカットされたアイダホフライとサラダと共に提供されます。

トゥミの有名なジューシーなファミリースタイルのロティサリーチキン、サイドなしで提供

トゥミの有名なジューシーなロティサリーのハーフプレート、新鮮なアイダホフライとハウスサラダ付き

トゥミの有名な新鮮でジューシーなロティサリーのクォータープレート、新鮮なアイダホフライとハウスサラダ付き

家族をTumiのスパイスで味付けしたチャックステーキ、Tumiの有名な鶏肉の1/4、串刺しの牛心で満たし、揚げたポテト、ペルーのトウモロコシ、サラダと共に提供します。肉、鶏肉の1/4、アンティクーチョ、ポテト、チョクロ、サラダ付き

トゥミで味付けされたチャックステーキ、フライドポテト、ペルーのトウモロコシ、サラダと一緒に提供されます。チャックステーキはポテト、チョクロ、サラダと一緒に提供されます。

"貧乏人のステーキ"は、トゥミフライと白ご飯の上に盛り付けられ、甘いプランテンと目玉焼きがのったホットドッグが添えられています

玉ねぎとトマトをトッピングしたステーキで、白ご飯とトゥミフライの上に盛り付けられています

パン粉をまぶしたステーキまたは鶏むね肉を、トゥミフライと白ご飯と一緒に提供します

白ご飯とトゥミフライが添えられたステーキ

揚げた鶏肉の切り身と揚げキャッサバを添えた料理

スカートステーキ

ビーフリブ

Tボーンステーキ

豚肉のチョップ

グリルした鶏の胸肉

シーフードソースにマリネしたスカートステーキ

バサ、イカ、タコ、エビ、カニ、ムール貝、ホタテの軽くパン粉をまぶしたシーフードミックスを揚げたキャッサバの上に盛り付け、サルサ・クリオージャとトーストしたトウモロコシをトッピングして、シーフードの欲求を満たします。

バサのパン粉をまぶした魚と自家製の黄色い唐辛子ソースの完璧な組み合わせで、白ご飯のサイドが添えられています

新鮮なトマトと玉ねぎで味付けされたボイルドバサとシーフードミックス、白ご飯のサイド付き

フライドバサフィレ、白ご飯、トゥミフライ、サラダ付き

フライド・ホール・レッドスナッパーにシーフードをトッピングし、ペルーのクリームソースと白ご飯を添えた料理

ご飯、サラダ、茹でたキャッサバと一緒に提供される蒸し全体の赤スナッパー

ご飯、サラダ、茹でたキャッサバと一緒に提供される、丸ごと揚げた赤スナッパー

自家製のクリーミーなガーリックソースで炒めたエビ、2つのサイドを選べます

新鮮なトマトと玉ねぎで煮込んだバサを白ご飯と一緒に提供します

揚げたキャッサバの魚のナゲット

エビのフィレをグリーンピースとニンジンのソースで揚げ、白ご飯と一緒に提供します

トゥミのオリジナルで、このプレートは私たちの2つの最高の海鮮、ハレアとセビーチェ・デ・ピスカの試食部分を組み合わせています

シーフードのみ（イカ、タコ、ムール貝、エビ、ホタテ、カニ）

魚と海鮮

魚のスライス

エビ

タコの切り身

サフランライスとエビ

サフランライスとシーフード

シュリンプ

鶏肉、牛肉、エビ

シーフード

鶏肉と牛肉

鶏肉または牛肉

シーフード

ステーキ

パン粉をまぶした鶏肉またはステーキ

シーフードのソテー

エビのソテー

ステーキまたは鶏肉を甘いプランテンとホットドッグで炒め、目玉焼きをトッピングした料理

鶏肉と牛肉のソテー

魚のソテー

鶏肉または牛肉のソテー

シーフードヌードル（カニ、ムール貝、イカ、タコ、ホタテ）

エビヌードル

鶏肉と牛肉（ポジョとカルネ）

鶏肉または牛肉のヌードル

ステーキ

パン粉をまぶした鶏肉またはステーキ

ステーキ

パン粉をまぶした鶏肉またはステーキ

スカートステーキ

ボリビア風のシーフードスープで、濃厚でスパイシーな出汁で作られています

ペルーのエビチャウダー

卵と牛乳のスープにエンジェルヘアヌードルを加えたペルーのビーフスープ

牛肉または鶏肉のエンジェルヘアヌードルスカップ

サラダ

フレンチフライ

茹でたジャガイモ

白いご飯

揚げた黄色いプランテン

赤玉ねぎのレリッシュ

揚げた青バナナ

揚げキャッサバ

茹でたキャッサバ

豆

ワンカイナソース

フライドカラマリ

紫トウモロコシのプディング

ペルー版のライスプディング

ライスプディングと紫トウモロコシのプディング

ドゥルセ・デ・レチェを詰め、粉砂糖をトッピングしたクッキー

ペルー版のフラン

甘いミルクの混合物に浸したスポンジケーキ; ホイップクリームとチェリーをトッピング

甘いジャガイモとカボチャで作られたドーナツのペルー版

イチゴ、マンゴー、マラクジャ、パパイヤ、グアバ、グアナバナ、ミックス

ハーフピッチャー

全体のピッチャー

豆とご飯を使ったビーフシチュー

鶏のヌードルスープ

内臓スープ

風味豊かなコリアンダーのスープで調理されたペルーの鶏肉とご飯で、パパ・ア・ラ・ワンカイナとサルサ・クリオージャと一緒に提供されます

タマレ（豚肉または鶏肉）、揚げた甘いポテトチップス、チチャロン、レジェノ、サルサクリオラ、ポルトガルパンとコーヒー

牛肉または鶏肉

揚げたさつまいもチップとサルサ・クリオーラと一緒に提供されます

揚げた甘いポテトチップとサルサクリオーラと一緒に提供されます