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精肉店で培った知識を活かし、その日ごとに異なる部位を提供しています。シンプルながらも満足感のある調理法で、肉の旨味を最大限に引き出しています。ワインとのペアリングも楽しめ、肉好きにはたまらない一品が揃っています。

店内は15席ほどの小さな空間で、予約をして訪れるのがおすすめです。明るく清潔感のある店内で、丁寧に調理された料理をゆっくりと楽しむことができます。特別な日や大切な人との時間を過ごすのに最適な雰囲気です。

2025年12月12日に広島市中区でオープンした新しいレストランです。精肉店での経験を活かし、肉料理を中心にしたメニューを提供しています。開店以来、多くの肉好きに愛される存在となり、地域の食文化に新たな風を吹き込んでいます。