ピッツェリア・オリヴァ - ダ・カルラ・エ・サルヴァトーレ

ピッツェリア・オリヴァ - ダ・カルラ・エ・サルヴァトーレは、サン・ガウディオーソのカタコンベの近く、リオーネ・サニタのメインスクエアにある本格的な地域のスポットです。キッチンでは、軽やかで風味豊かな生地と、チコリやプロヴォーラなどのバランスの取れたトッピングを使用した、薪窯で焼かれたクラシックなナポリピッツァに焦点を当てています。ゲストは、フライドピッツァも特筆すべき名物として挙げており、丁寧なサービスと、屋内の部屋と屋根付きの庭エリアを含むシンプルで温かみのある雰囲気が魅力です。