カブト

カブトは、おまかせと懐石メニューを中心にした親密な日本料理体験を提供します。ゲストは小さなカウンターに座り、シェフが新鮮で季節の魚を使った寿司を直接準備し、提供します。細やかなサービスと落ち着いた控えめな雰囲気が、技術、ディテール、伝統的な技法を強調します。