炭火のかえで

堀切菖蒲園駅近くに位置する「炭火のかえで」は、女性店主が一人で切り盛りする温かみのあるもつ焼き屋です。目の前で繰り広げられる熟練の炭火焼き技術と、多彩な串のラインナップが醍醐味で、絶妙な焼き加減が楽しめます。甘辛い濃厚なタレがもちもちの串に絡み、懐かしさを感じさせる一品の数々が印象的です。一人飲みに最適な小鉢メニューも豊富に揃い、心地よい空間を提供しています。