ラ・クチーナ: ノン・イル・ソリト・リストランテ

ラ・クチーナノン・イル・ソリート・リストランテでは、研究、大胆な味付け、細心の注意を払ったプレゼンテーションに重点を置いた、メニューの変わるコンテンポラリーなイタリア料理を提供している。リゾットのような洗練された料理に焦点を当てたテイスティング・メニューを選ぶことが多く、ワイン、水、コーヒーの気の利いたセレクションとペアになっている。くつろいだ雰囲気のダイニング・ルームと、気配り上手で情報通のスタッフが、ディテールとゲストの快適さに重点を置いた、落ち着いたくつろぎのひとときを演出する。