バワルチ・ルーフトップ
Bawarchi Rooftop Bangkok / Bawarchi Rooftop Indian Restaurant
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市街の景色を楽しむルーフトップインディアンダイニング
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メニュー
ローストしたマスタードシードに浸したキングプロウン、タンドールで炙ったキャラウェイ、パイナップルとチリのチャツネと共に提供
フェヌグリークとマスタードオイルを注入したヨーグルトにマリネした春の子羊のチョップを、熱い炭火で仕上げました
クリームチーズ、カルダモン、黒塩にマリネされたジューシーな鶏もも肉
すべてのカレーの女王 - グリルした鶏肉を、カシューナッツで豊かにした滑らかなトマトグレービーで煮込み、香ばしい乾燥フェヌグリークで仕上げました
トマト、フェヌグリーク、玉ねぎソースで提供されるバーベキューされたノルウェーサーモンフィレ
カシミールの代表的な料理。フェンネル、生姜、ニンニク、チリと共に煮込まれた柔らかいラム肉が、濃厚で忘れられないグレービーに仕上げられています。
黒レンズ豆とトマトの神聖な組み合わせを炭火で一晩煮込み、バターを添えて提供します
オリーブとガーリックのナンまたは緑と赤のチリパラタ
サフラン風味のバスマティライス
スキュワーに刺したパニールのキューブを、スパイスのミクスチャーにマリネし、ミントチャツネを詰めて、土窯でグリルしたもの
クリームチーズ、カルダモン、黒塩の滑らかなミックスにマリネされた新鮮なブロッコリー
香ばしいカシューナッツ、ピスタチオ、ミンチのカッテージチーズを詰めた半分に切ったジャガイモをタンドールで仕上げた料理
滑らかなほうれん草とフェヌグリークのソースで煮込まれたパニールのキューブ、焼きたての全体のニンニクとジャグリーのピースと共に提供されます
手作りのクリーミーなカッテージチーズのダンプリングを、濃厚なカシューナッツとミントのグレービーで提供します
カリフラワーの花びらをポテトと一緒に、やみつきになる乾燥マサラブレンドで和えた料理
黒レンズ豆とトマトの神聖な組み合わせを炭火で一晩煮込み、バターを添えて提供します
オリーブとガーリックのナンまたはグリーンとレッドチリのパラタ
サフラン風味のバスマティライス
新鮮なトマトとコリアンダーのブロス - ココナッツジュースの香りがし、柔らかいココナッツの果肉で飾られています
黒胡椒とクミンで軽くスパイスを効かせた濃厚な黄色のレンズ豆スープ、仕上げに新鮮なコリアンダーをトッピング
緑唐辛子でスパイスを効かせた鶏のスープに、トーストしたアーモンドフレークをトッピング
クリーミーなフェンネルシードを使ったエビとスナッパーのチャウダー、マサラクリスプと共に提供
新鮮なヨーグルト、マスタードオイル、ガラムマサラに漬け込んだ丸ごとの鶏肉
クリームチーズ、カルダモン、黒塩にマリネされたふっくらとした鶏もも肉
ニンニク、ショウガ、ガラムマサラ、ターメリック、チリのマリネが鶏のドラムスティックに風味を与えます。食事を始めるのに最適な方法で、一口サイズの美味しさが最高です。
骨なし鶏肉をタンドリーマサラとマスタードシードでコーティングした料理
ラシュミは絹を意味し、このジューシーでシルキーな食感のムガル料理を正確に表現しています：アーモンド、コリアンダー、スパイスのミックスにヨーグルトを加えたものです
骨なし鶏胸肉をヨーグルトとフェヌグリークの葉でスパイスの浴びせをし、タンドールが最終的な勝利をもたらします
柔らかい羊肉のミンチ、しょうが、青唐辛子、クミン、アムチュール、そして高級サフランを混ぜ、炭火で焼き上げたもの
フェヌグリークとマスタードオイルを注入したヨーグルトにマリネした春の子羊のチョップを、熱い炭火で仕上げました
ラムの後ろ脚全体を、赤唐辛子、ニンニク、新鮮なコリアンダー、ラッタン・ジョットの豊かなブレンドで一晩マリネし、ガラムマサラで風味付けしたストックでじっくりとポットローストし、タンドールで完璧に仕上げます（骨ありまたは骨なしで提供可能）
インドで人気のスナックで、このケバブは挽き肉のラムとひよこ豆をスパイスで味付けしたものです。ミントチャツネと一緒に食べるのがベストです。
アジュワイン風味の丸ごとのポンフレットを黄色いチリとガラムマサラでまぶし、タンドールで焼き、レモンジュースとバワルチのマサラブレンドを振りかけたもの
ローストしたマスタードシードとキャラウェイに漬け込まれたキングプロウン（タイガープロウン）をタンドールで焼き、パイナップルとチリのチャツネと共に提供します
キャラウェイシード、新鮮なカッテージチーズ、ガラムマサラで包まれたシーバスのフィレを串に刺し、タンドールで仕上げた料理
新鮮なサーモンにフェヌグリークを加えたマリネを施し、タンドールで素早く焼き上げました
シェフ特製のレシピでマリネされた丸ごとの魚をタンドールで炭火焼きにしました。レモンを絞ってお楽しみください。
クリーミーなサフランソースを添えた炭火焼きの貝。海鮮好きには完璧な選択です。
ヨーグルトとマイルドなインドスパイスに漬け込まれた丸ごとのロブスターを完璧に焼き上げました
スキュワーに刺さったパニールのキューブ、スパイスのミクスチャーにマリネされ、ミントチャツネが詰められ、土のオーブンでグリルされた
クミンとロイヤルサフランでスパイスを効かせた手作りのミンチ野菜のロールを炭火で焼きました
香ばしいカシューナッツ、ピスタチオ、ミンチのカッテージチーズを詰めた半分に切ったジャガイモをタンドールで仕上げた料理
新鮮な水切りヨーグルトのパティを新鮮なコリアンダーと青唐辛子と混ぜ、黄金色になるまで揚げたもの
新鮮なコリアンダーと混ぜたスパイス入り春野菜のパティを、外側がカリカリになるまで揚げ、カリカリのフラットシュー生地の上に盛り付けたもの
トマトとガーリックのナゲにヨーグルトを加え、ガラムマサラを振りかけた全体のカリフラワーをタンドールで焼きました
インドのスパイスにマリネされたポートベロ茸に、ニンニク、ほうれん草、すりおろしたチーズを詰めて、炭火で焼き、ビートルートのレリッシュと共に提供します
クリームチーズ、カルダモン、黒塩の滑らかなミックスにマリネされた新鮮なブロッコリー、フレッシュなリンゴとザクロのチャツネと共に提供
(タンドリ・テイスティング・プレート); バワルチの伝説的なタンドールのテイスティングメニュー。グリルされた珍味
バワルチのシグネチャーカレー - 下のリストから選んで、濃厚なスパイスのマサラグレイビーで調理します
すべてのカレーの女王 - グリルした鶏肉を、カシューナッツで豊かにした滑らかなトマトグレービーで煮込み、最後に香ばしい乾燥フェヌグリークで仕上げました
カシミールの香り高い代表的な料理。フェンネル、生姜、ニンニク、チリの中で煮込まれた柔らかい羊肉が、濃厚で忘れられないグレービーに仕上げられています。
バワルチの創作料理で、私たちのメニューで最もスパイシーなカレーです！新鮮なチリと乾燥チリの両方の強い刺激が効いた、ジューシーなラム肉をグレービーで調理しました。
骨なしの赤鯛をパプリカとトマトで調理し、コリアンダーシードと黒胡椒で香り付けし、濃厚なトマトグレービーで仕上げました
ジューシーなキングプロウンを、カシューナッツで豊かにした滑らかなトマトグレイビーで炒め、最後に香ばしい乾燥フェヌグリークで仕上げました
スパイシーなトマトソースに和えた炒めたオクラから作られた風味豊かな喜び
新鮮なボタンマッシュルームとグリーンピースを、濃厚なブラウンオニオンとトマトのグレービーで調理したもの
中毒性のある乾燥マサラブレンドで和えたカリフラワーの花
パニールのキューブを滑らかなほうれん草とフェヌグリークのソースで煮込み、ローストした全体のニンニクとジャグリーのピースを添えて提供します
グリルしたカッテージチーズを濃厚なトマトペーストで煮込み、クリームで仕上げた料理
黒レンズ豆とトマトの神聖な組み合わせを炭火で一晩煮込み、バターを添えて提供します
香り高いターメリック、生姜、ニンニク、コリアンダー、マスタードシードで調理された黄色のレンズ豆
新鮮なレタス、きゅうり、トマト、赤玉ねぎを緑の唐辛子とビネグレットソースで提供
バワルチのアラビックファトゥーシュ - 新鮮な野菜とミント、レモンジュースをブレンド
温かいサラダで、タンドリーチキングエビと野菜を使ったクリスピーなサラダグリーンが、ピリッとした甘酸っぱいタマリンドドレッシングで和えられています
新鮮な玉ねぎとトマトのカチュンバーをクリスプなパパドのコーンに盛り付け、秘密の乾燥スパイスのブレンドで味付けしました
自家製のヨーグルト調味料
赤ピーマンときゅうりに、ヨーグルトに混ぜたローストジーラをトッピング
クミン風味のバスマティ
サフラン風味のバスマティ
伝統的に調理されたバスマティ
有名なニザームスタイルのラム肉 / ニザーム
野菜とカッテージチーズの組み合わせ
石挽き全粒粉から作られた、発酵させていない
発酵インド平焼きパン
分かち合いは思いやりであり、愛する人たちと夕食を楽しむための最良の方法です。このアップサイズされたナーンは、タンドールで巧みに仕上げられています。インスタ映えすること間違いなしです。
発酵させていない全粒小麦のフラットブレッドをタワで調理したもの
ロッソマライとも呼ばれるこのデザートは、ベンガル地方から来ています。ラスマライという名前はヒンディー語の同根語で、ベンガル語の二つの単語から来ています：rosは「ジュース」を意味し、malaiは「クリーム」を意味します。しばしば、クラストのないリッチなチーズケーキとして説明されます。
皮なしの割れた緑豆で作られた。ギーとドライフルーツを使った非常にリッチなプディング
パンジャブの人参を使った甘いデザートプディングで、特定の量の水、牛乳、砂糖を含む鍋におろし人参を入れ、定期的にかき混ぜながら調理します。たっぷりのコヤとドライフルーツが入っています。
粉状の米、牛乳、アーモンド、サフラン、カルダモンを使ったクラシックなクリーミーな甘いプリン。ベンガルのラズグッラで詰められています。
インドで最も人気のあるデザートの一つで、コーヤで作られた揚げ団子をバラとカルダモン風味の砂糖シロップに浸し、アーモンドをトッピングしています。
インドのアイスクリーム - ディナーを甘い余韻で締めくくるクラシックな方法
ローストしたマスタードシードに浸したキングプロウン、タンドールで焼かれたキャラウェイ、パイナップルチリチャツネと共に提供
春の子羊のチョップをフェヌグリークとマスタードオイルを注入したヨーグルトにマリネし、熱い炭火で仕上げました
クリームチーズ、カルダモン、黒塩にマリネしたふっくらした鶏もも肉
すべてのカレーの女王 - グリルチキンをクリーミーなトマトグレービーで煮込み、カシューナッツで豊かにし、香ばしい乾燥フェヌグリークで仕上げました
バーベキューしたノルウェーサーモンフィレをトマト、フェヌグリーク、玉ねぎソースで提供
カシミールの代表的な料理。フェンネル、生姜、ニンニク、チリの中で調理された柔らかいラム肉が、濃厚で忘れられないグレービーに仕上げられています。
黒レンズ豆とトマトの神聖な組み合わせを炭火で一晩煮込み、バターを添えて提供します
オリーブとガーリックのナンまたはグリーンレッドチリパラタ
サフラン風味のバスマティライス
串刺しのパニールキューブ、スパイスのミクスチャーにマリネされ、ミントチャトニーが詰められ、土のオーブンでグリルされる
新鮮なブロッコリーをクリームチーズ、カルダモン、黒塩の滑らかなミックスにマリネしました
香ばしいカシューナッツ、ピスタチオ、ミンチのカッテージチーズを詰めた半分に切ったジャガイモをタンドールで仕上げた
パニールのキューブを滑らかなほうれん草とフェヌグリークのソースで煮込み、焼いた全体のニンニクとジャグリーのピースを添えた料理
手作りのクリーミーなカッテージチーズのダンプリング、フルボディのカシューナッツとミントのグレービーで提供
カリフラワーのフローレットとポテトを使った中毒性のあるドライマサラブレンド
黒レンズ豆とトマトの神聖な組み合わせを炭火で一晩煮込み、バターを添えて提供します
オリーブとガーリックのナンまたはグリーンレッドチリのパラタ
サフラン風味のバスマティライス
新鮮なトマトとコリアンダーのブロス - ココナッツジュースの香りをつけ、柔らかいココナッツの果肉で飾られています
濃厚な黄色のレンズ豆のスープに黒胡椒とクミンを軽くスパイスし、新鮮なコリアンダーで仕上げました
鶏肉のスープに青唐辛子のスパイスを加え、トーストしたアーモンドフレークをトッピング
クリーミーなフェンネルシードを使ったエビとスナッパーのチャウダー、マサラクリスプと共に提供
新鮮なヨーグルト、マスタードオイル、ガラムマサラに漬け込んだ丸ごとの鶏肉
クリームチーズ、カルダモン、黒塩にマリネしたふっくらした鶏もも肉
ニンニク、ショウガ、ガラムマサラ、ターメリック、チリのマリネが鶏のドラムスティックに風味を与えます。食事を始めるのに最適な方法で、一口サイズの美味しさが最高です。
骨なし鶏肉にタンドリーマサラとマスタードシードをまぶした料理
ラシュミは絹を意味し、このジューシーでシルキーな食感のムグライ料理の正確な説明です：アーモンド、コリアンダー、スパイスのミックスにヨーグルトを加えたもの
骨なし鶏むね肉をヨーグルトとフェヌグリークの葉でスパイスの浴びせをし、タンドールが最終的な勝利をもたらします
柔らかい羊肉のミンチ、ショウガ、青唐辛子、クミン、アムチョール、そしてロイヤルサフランを混ぜ、炭火で焼き上げたもの
春の子羊のチョップをフェヌグリークとマスタードオイルを注入したヨーグルトにマリネし、熱い炭火で仕上げました
ラムの後ろ脚全体を、赤唐辛子、ニンニク、新鮮なコリアンダー、ラッタン・ジョットの豊かなブレンドで一晩マリネし、ガラムマサラの風味がついたストックでゆっくりとポットローストし、完璧な仕上げのためにタンドールでグリルします（骨ありまたは骨なしで提供可能）
インドで人気のスナックで、このケバブは挽き肉のラムとひよこ豆にスパイスを加えたものです。ミントチャツネと一緒に食べるのがベストです。
アジュワイン風味の丸ごとのポンフレットを黄色いチリとガラムマサラでまぶし、タンドールで焼き、レモンジュースとバワルチのマサラブレンドを振りかけた
キングプロウン（タイガープロウン）をローストしたマスタードシードとキャラウェイに浸し、タンドールで焼き、パイナップルチリチャツネと共に提供します
シーバスのフィレをキャラウェイシード、新鮮なカッテージチーズ、ガラムマサラで包み、串に刺してタンドールで仕上げた料理
フェヌグリークが散りばめられたマリネを新鮮なサーモンに施し、タンドールで素早く焼き上げました
シェフの特別レシピでマリネした丸ごとの魚をタンドールで炭火焼きにしました。レモンを絞ってお楽しみください。
クリーミーなサフランソースを添えたチャーグリルのスカロップ。シーフード愛好家にぴったりの選択
ヨーグルトとマイルドなインドスパイスにマリネされたロブスター全体を完璧にチャグリルしました
串に刺したパニールのキューブ、スパイスのミクスチャーにマリネされ、ミントチャトニーが詰められ、土のオーブンでグリルされた
手作りのクミンとロイヤルサフランでスパイスを効かせたミンチ野菜のロール、炭火でグリル
香ばしいカシューナッツ、ピスタチオ、ミンチのカッテージチーズを詰めた半分に切ったジャガイモをタンドールで仕上げた
新鮮な水切りヨーグルトのパティを新鮮なコリアンダーと青唐辛子と混ぜ、黄金色になるまで揚げた
スパイスの効いた春野菜のパティを新鮮なコリアンダーと混ぜ、外側がカリカリになるまで揚げ、カリカリのフラットシュー生地の上に盛り付けたもの
トマトとガーリックのナゲでマリネしたカリフラワー全体をヨーグルトとガラムマサラを振りかけて、タンドールで焼きました
インドのスパイスにマリネしたポートベロ、ニンニク、ほうれん草、すりおろしたチーズを詰め、炭火でグリルし、ビートルートのレリッシュと共に提供されます
新鮮なブロッコリーをクリームチーズ、カルダモン、黒塩の滑らかなミックスにマリネし、新鮮なリンゴとザクロのチャツネと共に提供します
(タンドリーテイスティングプレート); バワルチの伝説的なタンドールのテイスティングメニュー。グリルされたデリカシー
バワルチのシグネチャーカレー - 下のリストから選んで、濃厚なスパイスのマサラグレイビーで調理されます
すべてのカレーの女王 - グリルチキンを、カシューナッツで豊かにした滑らかなトマトグレービーで煮込み、最後に香ばしい乾燥フェヌグリークで仕上げた
カシミールの香り高い代表的な料理。フェンネル、生姜、ニンニク、チリの中で煮込まれた柔らかいラム肉が、濃厚で忘れられないグレービーに仕上げられています。
バワルチの創作で、私たちのメニューで最もスパイシーなカレーです！新鮮なチリと乾燥チリの両方の強い刺激で調理されたジューシーなラム肉
骨なしの赤いスナッパーをピーマンとトマトで調理し、コリアンダーシードと黒胡椒で香り付けし、濃厚なトマトグレービーで仕上げました
ジューシーなキングプロウンをクリーミーなトマトグレービーで炒め、カシューナッツで豊かにし、最後に香ばしい乾燥フェヌグリークで仕上げました
スパイシーなトマトソースに和えた炒めたオクラから作られた風味豊かな喜び
新鮮なボタンマッシュルームとグリーンピースを、濃厚なブラウンオニオンとトマトのグレービーで調理した組み合わせ
中毒性のある乾燥マサラブレンドで和えたカリフラワーのフローレット
パニールのキューブを滑らかなほうれん草とフェヌグリークのソースで煮込み、焼きたての全体のニンニクとジャグリーのピースを添えて提供します
グリルしたカッテージチーズをリッチなトマトペーストで煮込み、クリームで仕上げた料理
黒レンズ豆とトマトの神聖な組み合わせを炭火で一晩煮込み、バターを添えて提供します
香り高いターメリック、生姜、ニンニク、コリアンダー、マスタードシードで調理された黄色いレンズ豆
新鮮なレタス、きゅうり、トマト、赤玉ねぎを緑の唐辛子とビネグレットで提供
バワルチのアラビックファトゥーシュ - 新鮮な野菜とミント、レモンジュースを混ぜたもの
温かいサラダで、タンドリーチキングエビと野菜のクリスピーサラダグリーンがピリッとした甘酸っぱいタマリンドドレッシングで和えられています
新鮮な玉ねぎとトマトのカチュンバーをクリスプパパドコーンに盛り付け、秘密の乾燥スパイスのブレンドで味付けしました
自家製のヨーグルト調味料
赤ピーマンときゅうりにローストしたジーラを混ぜたヨーグルトをトッピング
クミン風味のバスマティ
サフラン風味のバスマティ
伝統的に調理されたバスマティ
有名なニザームスタイルのラム / ニザーム
野菜とカッテージチーズの組み合わせ
石挽き全粒粉から作られた、発酵させていない
発酵インド平焼きパン
分かち合いは思いやりであり、愛する人たちと夕食を楽しむための最良の方法です。このアップサイズされたナーンは、タンドールで巧みに仕上げられています。インスタグラムに載せる価値があることは間違いありません。
発酵させていない全粒小麦のフラットブレッドをタワで調理したもの
ロッソマライとも呼ばれるこのデザートは、ベンガル地方から来ています。ラスマライという名前はヒンディー語の同根語で、ベンガル語の二つの単語から来ています：ロスは「ジュース」を意味し、マライは「クリーム」を意味します。しばしば、クラストのないリッチなチーズケーキとして説明されます。
皮なしの割れた緑豆で作られています。ギーとドライフルーツを使った非常にリッチなプディングです
パンジャブの人参を使った甘いデザートプディングで、すりおろした人参を特定の量の水、牛乳、砂糖を入れた鍋に入れ、定期的にかき混ぜながら調理します。たくさんのコヤとドライフルーツが入っています。
粉米、牛乳、アーモンド、サフラン、カルダモンを使ったクラシックなクリーミーな甘いプリン。ベンガルのラズグッラが詰められています。
インドで最も人気のあるデザートの一つで、コーヤで作られた揚げ団子をバラとカルダモン風味の砂糖シロップに浸し、アーモンドをトッピングしています
インドのアイスクリーム - ディナーを甘い余韻で締めくくるクラシックな方法
ローストしたマスタードシードに浸したキングプロウン、タンドールで焼かれたキャラウェイ、パイナップルチリチャツネと共に提供
春の子羊のチョップをフェヌグリークとマスタードオイルを注入したヨーグルトにマリネし、熱い炭火で仕上げました
クリームチーズ、カルダモン、黒塩にマリネしたふっくらした鶏もも肉
すべてのカレーの女王 - グリルチキンをクリーミーなトマトグレービーで煮込み、カシューナッツで豊かにし、香ばしい乾燥フェヌグリークで仕上げました
トマト、フェヌグリーク、玉ねぎソースで提供されるバーベキューされたノルウェーサーモンフィレ
カシミールの代表的な料理。フェンネル、生姜、ニンニク、チリの中で調理された柔らかいラム肉が、濃厚で忘れられないグレービーに仕上げられています。
黒レンズ豆とトマトの神聖な組み合わせを炭火で一晩煮込み、バターを添えて提供します
オリーブとガーリックのナンまたはグリーン＆レッドチリのパラタ
サフラン風味のバスマティライス
串刺しのパニールキューブ、スパイスのミクスチャーにマリネされ、ミントチャトニーが詰められ、土のオーブンでグリルされた
新鮮なブロッコリーをクリームチーズ、カルダモン、黒塩の滑らかなミックスにマリネしました
香ばしいカシューナッツ、ピスタチオ、ミンチのカッテージチーズを詰めた半分に切ったジャガイモをタンドールで仕上げた料理
パニールのキューブを滑らかなほうれん草とフェヌグリークのソースで煮込み、焼いた丸ごとのニンニクとジャグリーのピースを添えて提供します
手作りのクリーミーなカッテージチーズのダンプリング、濃厚なカシューナッツとミントのグレービーで提供
カリフラワーのフローレットとポテトを使った中毒性のあるドライマサラブレンド
黒レンズ豆とトマトの神聖な組み合わせを炭火で一晩煮込み、バターを添えて提供します
オリーブとガーリックのナンまたはグリーン＆レッドチリのパラタ
サフラン風味のバスマティライス
新鮮なトマトとコリアンダーのブロス - ココナッツジュースの香りをつけ、柔らかいココナッツの果肉で飾られています
濃厚な黄色のレンズ豆のスープに黒胡椒とクミンを軽くスパイスし、新鮮なコリアンダーで仕上げました
鶏肉のスープに青唐辛子を加え、トーストしたアーモンドフレークをトッピング
クリーミーなフェンネルシードを使ったエビとスナッパーのチャウダー、マサラクリスプと共に提供
新鮮なヨーグルト、マスタードオイル、ガラムマサラに漬け込んだ丸ごとの鶏肉
クリームチーズ、カルダモン、黒塩にマリネしたふっくらした鶏もも肉
ニンニク、ショウガ、ガラムマサラ、ターメリック、チリのマリネが鶏のドラムスティックに風味を与えます。食事を始めるのに最適な方法で、一口サイズの美味しさが最高です。
骨なし鶏肉にタンドリーマサラとマスタードシードをまぶした料理
ラシュミは絹を意味し、このジューシーでシルキーな食感のムグライ料理の正確な説明です：アーモンド、コリアンダー、スパイスのミクスチャーにヨーグルトを加えたもの
骨なし鶏むね肉をヨーグルトとフェヌグリークの葉でスパイスの浴びせをし、タンドールが最終的な勝利をもたらします
柔らかい羊肉のミンチ、ショウガ、青唐辛子、クミン、アムチュール、そしてロイヤルサフランを混ぜ、炭火で焼き上げたもの
春の子羊のチョップをフェヌグリークとマスタードオイルを注入したヨーグルトにマリネし、熱い炭火で仕上げました
ラムの後ろ足全体を、赤唐辛子、ニンニク、新鮮なコリアンダー、ラッタン ジョットの豊かなブレンドで一晩マリネし、ガラムマサラで風味付けしたストックでゆっくりとポットローストし、タンドールで完璧に仕上げます（骨ありまたは骨なしで提供可能）
インドで人気のスナックで、このケバブは挽き肉のラムとひよこ豆にスパイスを加えたものです。ミントチャツネと一緒に食べるのがベストです。
アジュワイン風味のホールポンフレットに黄色いチリとガラムマサラをまぶし、タンドールで焼き、レモンジュースとバワルチのマサラブレンドを振りかけたもの
キングプロウン（タイガープロウン）をローストしたマスタードシードとキャラウェイに浸し、タンドールで焼き、パイナップルチリチャツネと共に提供します
シーバスのフィレをキャラウェイシード、新鮮なカッテージチーズ、ガラムマサラで包み、串に刺してタンドールで仕上げた料理
フェヌグリークが散りばめられたマリネを新鮮なサーモンに施し、タンドールで素早く焼き上げました
シェフの特別レシピでマリネした丸ごとの魚をタンドールで炭火焼きにしました。レモンを絞って食べるのが一番です。
クリーミーなサフランソースを添えたチャーグリルのスカロップ。シーフード愛好家にぴったりの選択です
ヨーグルトとマイルドなインドスパイスにマリネされたロブスターを完璧にチャグリルしました
串に刺したパニールのキューブ、スパイスのミクスチャーにマリネされ、ミントチャツネが詰められ、土のオーブンでグリルされた
手作りのクミンとロイヤルサフランでスパイスを効かせたミンチ野菜のロール、炭火でグリル
香ばしいカシューナッツ、ピスタチオ、ミンチのカッテージチーズを詰めた半分に切ったジャガイモをタンドールで仕上げた料理
新鮮な水切りヨーグルトのパティを新鮮なコリアンダーと青唐辛子と混ぜ、黄金色になるまで揚げた
スパイスの効いた春野菜のパティを新鮮なコリアンダーと混ぜ、外側がカリカリになるまで揚げ、カリカリのフラットシュー生地の上に盛り付けた料理
トマトとガーリックのナゲにヨーグルトとガラムマサラを振りかけてマリネしたカリフラワー全体をタンドールで焼いた料理
インドのスパイスに漬け込まれたポートベロ、ニンニク、ほうれん草、すりおろしたチーズを詰め、炭火で焼き、ビートルートのレリッシュと共に提供されます
新鮮なブロッコリーをクリームチーズ、カルダモン、黒塩の滑らかなミックスにマリネし、新鮮なリンゴとザクロのチャツネと共に提供します
(タンドーリテイスティングプレート); バワルチの伝説的なタンドールのテイスティングメニュー。グリルデリカシー
バワルチのシグネチャーカレー - 下のリストから選んで、濃厚なスパイスのマサラグレイビーで調理されます
すべてのカレーの女王 - グリルチキンを、カシューナッツで豊かにした滑らかなトマトグレービーで煮込み、最後に香ばしい乾燥フェヌグリークで仕上げた
カシミールの香り高い代表的な料理。フェンネル、生姜、ニンニク、チリの中で煮込まれた柔らかいラム肉が、濃厚で忘れられないグレービーに仕上げられています。
バワルチの創作で、私たちのメニューで最もスパイシーなカレー！新鮮なチリと乾燥チリの両方の強い刺激で調理されたジューシーなラム肉
骨なしの赤いスナッパーをピーマンとトマトで調理し、コリアンダーシードと黒胡椒で味付けし、濃厚なトマトグレービーで仕上げました
ジューシーなキングプロウンをクリーミーなトマトグレイビーで炒め、カシューナッツで豊かにし、最後に香ばしい乾燥フェヌグリークで仕上げました
スパイシーなトマトソースに和えた炒めたオクラから作られた風味豊かな喜び
新鮮なボタンマッシュルームとグリーンピースを、濃厚なブラウンオニオンとトマトのグレービーで調理した組み合わせ
中毒性のある乾燥マサラブレンドで和えたカリフラワーのフロレット
パニールのキューブを滑らかなほうれん草とフェヌグリークのソースで煮込み、焼いた全体のニンニクとジャグリーのピースを添えて提供します
グリルしたカッテージチーズをリッチなトマトペーストで煮込み、クリームで仕上げた料理
黒レンズ豆とトマトの神聖な組み合わせを炭火で一晩煮込み、バターを添えて提供します
香り高いターメリック、生姜、ニンニク、コリアンダー、マスタードシードで調理された黄色のレンズ豆
新鮮なレタス、きゅうり、トマト、赤玉ねぎを緑の唐辛子とビネグレットで提供
バワルチのアラビックファトゥーシュ - 新鮮な野菜とミント、レモンジュースを混ぜたもの
温かいサラダで、タンドリーチキングシュリンプと野菜のクリスピーサラダグリーンが、ピリッとした甘酸っぱいタマリンドドレッシングで和えられています
新鮮な玉ねぎとトマトのカチュンバーがクリスプパパドコーンに盛り付けられ、秘密の乾燥スパイスのブレンドで味付けされています
自家製のヨーグルト調味料
赤ピーマンときゅうりにローストしたジーラを混ぜたヨーグルトをトッピング
クミン風味のバスマティ
サフラン風味のバスマティ
伝統的に調理されたバスマティ
有名なニザームスタイルのラム / ニザーム
野菜とカッテージチーズの組み合わせ
石挽き全粒粉から作られた、発酵させていない
発酵インド平焼きパン
分かち合いは思いやりであり、愛する人たちと夕食を楽しむための最良の方法です。このアップサイズされたナーンは、タンドールで巧みに仕上げられています。インスタグラムに載せる価値があることは間違いありません。
発酵させていない全粒小麦のフラットブレッドをタワで調理したもの
ロッソマライとも呼ばれるこのデザートはベンガル地方から来ています。ラスマライという名前はヒンディー語の同根語で、ベンガル語の二つの単語から来ています：ロスは「ジュース」を意味し、マライは「クリーム」を意味します。しばしば、クラストのないリッチなチーズケーキとして説明されます。
皮なしの割れた緑豆で作られています。ギーとドライフルーツを使った非常にリッチなプディングです
パンジャブの人参を使った甘いデザートプディングで、特定の量の水、牛乳、砂糖を含む鍋におろし人参を入れ、定期的にかき混ぜながら調理します。たくさんのコヤとドライフルーツが入っています。
粉米、牛乳、アーモンド、サフラン、カルダモンを使ったクラシックなクリーミーな甘いプリン。ベンガルのラズグッラが詰められています
インドで最も人気のあるデザートの一つで、コーヤで作られた揚げ団子をバラとカルダモン風味の砂糖シロップに浸し、アーモンドをトッピングしています
インドのアイスクリーム - ディナーを甘い余韻で締めくくるクラシックな方法
